虾蟹小馆 (第1/2页)

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夏季是旅游旺季，每天一到十一点半，虾蟹小馆的客人便像是约好了似的出现了。

除了江海镇本地的居民们，更多的是那些来旅游正好碰到饭点儿的游客们。

虾蟹小馆一直以来都是以最新鲜的虾蟹贝类为主打菜，能够在美食推荐中占据一个小小的位置，不仅仅是因为坚持用最新鲜个大的，还因为祝潋会调制好几种特别的蘸料。

有了这些蘸料，原汁原味的海鲜便可以多增添几种不同的风味，自然对客人的吸引力大得多。

只不过因为那些蘸料都需要祝潋亲自去调制，所以虾蟹小馆这么几年来，一直都只在江海镇上，没有扩张的打算。

巴掌大的雪白贝肉被切成薄如蝉翼的片，放在混合了苋菜汁水的冰块上，因为苋菜汁是胭脂红色，衬托得贝肉也隐隐透出粉润，如同瓣瓣桃花；

手指粗的蟹肉被剥出来，一条条排列得整整齐齐，上面淋上姜汁、蒜汁、酱油、醋、糖混合的蘸料，咬一口，Q弹又爽滑，咽下去后口腔还有淡淡的回甜，让人忍不住一口接一口；

还有虾，虽然也有外壳，但是比起贝类和蟹来要“柔软”得多，而且比蟹更好去壳比贝类更多的肉——除了头之外，就是一大块的鲜肉，没有肥肉没有骨头没有刺，肉质鲜甜软滑，淡青色的完整虾肉段特别弹。

除了主打的虾蟹贝类，祝潋也准备了少量的海鱼——不过这些海鱼基本上都是比较本土的海族会选择。

“怎么样？味道不错吧？老头子没骗你吧！”说话的是一名精神矍铄的老爷子，此时他捋了捋那左右对称的三撮胡须，眼神慈爱地看着吃得头也不抬的三个小外孙，对自己的女婿得意道。

老爷子正是昨天早上祝余遇到红尾护头鲿，身为一名老饕，美食街这边的店铺他都是吃遍了的，自然也在他的心里分了个三六九等。

而祝潋的这虾蟹小馆便在他心里属于中上等级的。

想着外孙们要来家住了，老爷子便打算带小家伙们去吃好吃的，这首当其冲的选择，自然就是美食街了。

他原本是想着，自己买一些好的海鲜家里吃两顿，等到女儿女婿第二天离开的时候再去外面搓一顿，谁知昨天下午他去虾蟹小馆吃了一餐之后，立马拍板决定今儿个给女儿一家的“接风宴”选在这儿了！

※※※

坐在他对面的是一名中年兽族，这年头，虽然海族、兽族和羽族都各有自己的生活圈子，但早已经不像百年前那样各自为政、互不交流，尤其是最近二三十年，年轻一代的三族交流比以往更加频繁。

中年兽族的原型是海岸狼，是少有的以海洋为生的兽族。

也因此，他和海族多接触要多得多，后来更是与海族相恋，结婚生子。

他刚将一口牡蛎吞下去，那入口浓郁的矿物味和海草香让他迷醉地眯起了眼睛：“没想到还能在江海镇吃到肉质这么滑嫩鲜美的牡蛎！”

一只好牡蛎闻起来不应该有咸腥味，而是淡淡的海水味，也会根据地方的不同带有矿物、瓜果等等味道。

牡蛎最美味的就是它包含的汁水，这跟海水的盐度有关，盐度越高的生蚝更鲜美。

所以备受追捧的牡蛎都是来自深海——同时也注定了价格的高昂，像是中年海族这个身家，好的牡蛎并不是吃不起，只是没想到在这小小的江海镇，一个小小的虾蟹小馆里，能够吃到滋味这么醇正高级的品种。

可是，这么高级的牡蛎，价格不应该这么便宜啊？

海岸狼还有心思分出去思考这些，他的三个孩子却早已经吃得头也不抬了——比起成年人，小孩子更喜欢脆嫩Q弹的口感，这一个不注意，三小只面前的几盘虾已经不剩多少了。

这让他们的妈妈都惊讶了——要知道这小孩子可没有成年人能忍，天天顿顿都吃味道差不多的生食，三小只早就有点儿轻微厌食了。再加上小孩儿好动，哪有心思好好吃饭，吃不了几口就想要跑出去疯玩。

平日里都是他们夫妻俩连哄带逼地让他们吃下去，让他们安静的吃个饭不知要耗死多少脑细胞，这回他们夫妻俩因为食物太好吃一时忘情，等回过神来的时候发现孩子们居然自己就乖乖吃光了一盘！

“妈妈，我还想吃！”三个孩子中的老大舔了舔嘴巴，听到哥哥这么说，稍小的两个也嚷嚷着也要吃。

海岸狼哈哈大笑，见到自己的孩子们胃口大开的样子心情也很好，正打算再追加几

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