红烧带鱼 (第1/2页)

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热油激发的香气，不同于以往生食的那种让清淡得若有若无，而是浓烈的、强势的，甚至一度让直播间原有的观众们和新进来的观众们几乎被这陌生又霸道的香气笼罩在原地，陶醉不已。

人类的本质对美食的追求是亘古不变的，无论是碳基人类还是硼基人类，或许他们的口味和食用方法上出现了不同，但是当真正的美食摆放在他们面前的时候，从身体深处涌现出来的饥饿感和想要进食的渴望都是一模一样的。

只是在高温的隔离下，他们并不能如同以往观看全息直播一样，一边听主播讲解食材一边“嗷呜”“嗷呜”地大口吃，而是只能眼睁睁看着这个顶着卡通虎鲸的主播慢条斯理地“折磨”他们。

是的，祝余为了定型和上色，选择的是中小火慢煎，可想而知，在这食材缓慢熟透的过程，对被调动了食欲的观众们是一种多么难熬的折磨。

但因为有了“直到没朋友”的前车之鉴，已经上涨到小一千的观众们全都口水滴答地盯着主播的一举一动，却不敢放肆去碰触正在油锅里滋啦作响的带鱼块。

他们是习惯吃生食没错，但并不代表他们不知道高温烫人。

在祝余觉得不过短短几分钟，但在观众们度秒如年的错觉中，这盘香煎带鱼终于出锅装盘——金灿灿的如同黄色松脂的带鱼块整整齐齐地叠在盘子里，祝余为了美观，还撒上了一点。

“主播，现在能吃了吗？”随着一枚金币的投出，直到没朋友迫不及待地开口了——他从来没闻过如此香气袭人的带鱼！

祝余愣了一下：“当然，可……”

“嗷嗷嗷——好烫好烫！”祝余的话还没有说完，直到没朋友就迫不及待地瞅准了最大最厚实的一块一口就扔进嘴里！殊不知这经过高温慢煎的带鱼块全都是滚烫的鱼肉和汁水，如此鲁莽地一口吞进去，无异于在嘴里吃了个小炸弹。

饶是如此，直到没朋友这位观众也完全没有将嘴里的食物吐出来的意思。

有了这位心急的观众的前车之鉴，其他的观众倒是要小心谨慎得多了——左右这只是全息，就算再难吃也不会对他们造成身体上的实际影响，更何况，闻起来那么香！

网名“蓝刀刀刀”的多妮也是最先下手的一批，只不过以前对带鱼的不好印象和女性的矜持让她并没有大口吞，而且先小小地咬了一口：“唔！”

天呀，这是什么样的口感啊！

外脆里嫩，还带着咸津津的香，甚至连咬到的那一小块骨头都酥脆入味。

不知不觉中，多妮已经将自己夹起来的那一块带鱼吃了个一干二净，连酥脆的骨头都吞了下去。

从那种美妙无比的滋味中回过神来的多妮也和其他的观众一起加入了抢吃香煎带鱼的大军，同时内心既庆幸又遗憾——庆幸的这是全息直播，只要主播不拿走，他们就可以一盘子反复吃；遗憾的也是全息直播，他们只能闻到、尝到，鼻子和嘴巴是满足了，可是虚拟的感官根本就没法满足身体的真实需求，尤其是咕咕作响的肚子更是在发出强烈的讯号——要吃！要吃！要吃！

以往看美食直播，在尝过了主播推荐的美食之后，多妮都会生出一种满足之感，偏偏这回明明都已经吃了许多了，却完全没有“够了”的感觉，反而越来越饿！

不仅仅是她，其他的观众们也都发表着自己的感想，虽然不是那种投币发语音的弹幕，但密密麻麻的文字弹幕也都表明了他们内心对于这一份香煎带鱼的“不满足”——不能真实地吃进肚子里，实在是太虐了！

思及此，观众们“恶从胆边生”——这种难耐的滋味儿怎么能只让自己一个人感受呢，当然是要拉更多的人进来才是啊！

※※※

祝余并没有时间去分析在意观众们的小心思，他在看到观众们已经开始品尝香煎带鱼之后，便马不停蹄地准备烹饪下一道红烧带鱼了。

红烧带鱼的食材自然也是经过腌制的，只不过不需要像是香煎带鱼那样腌制一晚上，因为香煎带鱼注重的是食材本身吸收进去的味道，所以需要长时间来入味；而红烧带鱼的重点是浓油赤酱的外部调料，所以只要保证鱼肉新鲜无异味便好。

比起香煎带鱼更注重带鱼本身的味道，红烧带鱼的无论是颜色还是味道都要更有冲击力一些。

细嫩的鱼肉在酱红光亮的酱汁中呈现细腻的枣红色，红烧特有的咸中带甜口味更是让人胃口大开。

原本惊讶于香

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