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当我颤颤抖抖地捉到另一只后，使劲摘掉它的外壳，外壳一掉，螃蟹的大钳就软了。老公在旁边看我收拾完一个后，大声感叹人为何这样残忍、世上只有人最残忍等风凉话语，一边摇着头离开了厨房，只留下我一个人在那孤零零地战斗。中途好几次我都想停下手，放弃这屠杀，放弃这把一个个鲜活的生命瞬间变得肢离破碎。如果换了平常，我一定会放手的，让这些张牙舞爪的家伙回归自然。

但最近发生的事，却让我明白什么叫弱肉强食，什么叫生存危机。公司正在清理79年对越战争参战人员情况，通过他们零零散散激情飞扬、声情并茂的叙述，加上自己到网站搜索几天来看到的战争影文，几十万大军参战，20多天时间说法不一的N万人失去生命，战争的残酷性不再是电影导演和小说《东方》之中的人和事，而是曾经发生在我们一起工作的同事身上，有的人至今身上仍然带着弹片，有的人头部曾被子弹穿越。。。。。通过他们仿佛看到了曾经的战火和遍野硝烟，曾经亲如兄弟的两国人同样为了自己的祖国展露了人性最丑陋和恶毒的一面。我的同办公室的同事，因工作不开心而申请调换岗位，宁愿到一般人看来不怎样的岗位去工作。。。。这些，难道不是现实摆在我们面前的不得已而为之吗？谁不想善良？谁不想安稳？人之初，性本善，这是老祖们在千百年前都给我们下了的结论！

于是，虽经几次螃蟹的反击，特别是有一只，它的腿虽然离开了身驱，仍然死死地夹住我戴的手套。虽是颤悠颤悠地胆战心惊，我仍然坚持把二十来只螃蟹一一变成了半成品。这一场搏斗下来，禁不住半身的汗水！

烧上半锅清亮的油，将拌好豆粉与鸡蛋的螃蟹放入锅内，用筷子慢慢地翻，温温的炸，一直将螃蟹炸得黄亮亮、酥脆香口的美味。怕孩子撑了胃，只炸熟了一半，剩下的，放冰箱里了。

看着女儿吃得有滋有味，一边吃一边叫我也快吃。我是真不想吃这玩意，因为是我让它们失去了生命，但不吃又不甘心，因为我付出了超出自己的东西。于是在女儿的鼓励下，免强吃了一个———嘎蹦嘎蹦的，香是满香，但感觉象是吃的贝壳！　电子书　分享网站

10 又喝醪糟水

如今天气渐渐熟热起来，不知为何，总想起老家夏天那青青的翠竹林，午后叫花花的小狗在阴凉处吐着红红的舌头，还有那知了呱噪的声音，更有母亲亲手做的甜甜的醪糟水。

那时候，母亲在我心中，是什么都能做出来的。虽然她粗糙的双手不象电视里演的巧媳妇那般好看，但我知道，母亲是我们那远近闻名的巧媳妇。父亲长年在外地工作，回来休假象是做客一样，唯有母亲，带着我们四个儿女，还有多病的爷爷、奶奶，一大家人，全靠母亲那双巧手。冬天，母亲做的好吃的有咸菜、有豆腐乳，还有那水豆荚。但一直让我念念不忘的，却是母亲做的醪糟水。

醪糟水是要用糯米做的，那时候，吃一顿纯大米饭的时候都不多，过年吃的汤圆也是用一种叫糯玉米代替糯米的，但母亲却不知从哪弄来的糯米给我们姐妹几个做醪糟水。每年夏天，都要做好几次，醪糟水伴我们度过整个暑假。我记得，那糯米先经过煮熟，然后放在一个磁罐子里用手拍熟，最后用一层塑料纸蒙住，再放到一个柜子里，一两天后取出来，那白白的米发泡了一些，成了醪糟了，中间小窝里还有点点积水。当母亲打开那层塑料纸后，我们姐妹几人就欢呼雀跃，更有小妹早已准备好碗和小勺。用小勺在罐子里舀一点点醪糟米，再掺上半碗开水，和上点点白糖，醪糟水就做成了。

那香甜甘醇的醪糟水啊，至今仍萤绕在我的心田里。而今，母亲年岁大了，我们不要母亲劳累再做醪糟水，但自己悄悄谗得不行。前不久，去超市购物，发现货架有一瓶瓶醪糟卖，毫不犹豫地买下一瓶。回家后，女儿问我是不是要做醪糟汤园？我说可以做汤园，但我更想做的是醪糟水。她睁大了眼睛问我：醪糟水？我没作过多解释，只说等一会。一转眼工夫，我兑好了一碗醪糟水端给她，她非常迟疑地看看碗里漂浮的几粒醪糟米，又看看我，我用眼神鼓励她喝一口尝尝，她只抿嘴喝了一小口就不喝了。

我知道