第65部分 (第1/4页)

法,但他已经列上了。

对于他的这一份计划。孙家父子看得目瞪口呆。这不就是一个包子铺嘛!

孙有点无语,这能赚钱吗?一天赚几十文铜钱。这也叫赚钱、也叫生意吗?就算给我儿子锻炼。怎么着也得一个月几十万上下吧?几十文……

孙家的生意做得很大,孙安排去叫孙晋堂的老伙计。都是经手过很多大买卖的,也是把孙晋堂按照未来孙家掌舵人来培养。加上从小习惯了大手花钱,这么小本生意,孙晋堂也是不屑一顾的。用他的话来说:“一个月还赚到地钱,还不够我上一趟青楼呢。”

陆羽早就猜到他们会是这样地态度,毕竟那超豪华的“一品居”都有孙地股份,又如何会在乎这么一个小生意。但他并没有急躁,而是笑着让孙家父子把所有计划看完。

等看到统一模式、统一流程,大规模开分店地时候,孙多了一丝斟酌,如果真的能够做到那么大量,还是有前途,但能吗?他觉得没有多大地搞头,反而对于陆羽创新的几样食品多了兴趣,让陆羽能不能教厨子做出来尝一下。

在尝过了几样食物之后,孙看中了果汁的市场潜力,现在大家主要是喝酒,如果有新鲜的饮料上市,肯定能引起注意力。但觉得成本比较高,应该放到一品居去卖,会更赚钱一点。

但陆羽坚持做自己的平民品牌,他很明白,出去一品居等酒楼吃饭的,绝大多数都是男人,对于果汁的话,最多只是新鲜,新鲜劲一过,就会被抛开了。果汁还是要以女人和小孩市场为主,这就不能光在一品居卖,出一品居的占多大比例?而应该在普通人都能轻易买到、外卖回去的店里。

最后,出于对几样新食品的信心,孙决定合伙投资,亏了就当砸钱给儿子锻炼着玩。其实不是他觉得这东西有什么好吃,只是觉得一种新鲜的食物出来,肯定会有人尝鲜,这就是很大的一笔一次性生意,而只要有一部分人喜欢,就能成为固定客源。这是和普通做包子、馒头的区别。

不过他到底是坐惯大生意的人,也非常清楚市场占有率的重要性,如果这生意能做下去的话,不迅速占据大部分的份额,很快就会有别家模仿而垮掉。而大份额,本来就非常利于提升知名度。所以,他提议一次性就开十家店。

陆羽觉得有点冒险,主要是怕钱不够,但在协商过后,他以五百两银子、加技术投资,占五成的股权,而孙家以孙晋堂的名义先投资五百两,其余不够的钱都由孙家出。这才打消了他的顾虑,但要求开业先后的时间由他来定。

随后就开始了选址、装修,第一家是样品店,在装修方面,陆羽花了很多的心思,亲自在参考布局。而孙是让孙晋堂参与具体的事务锻炼,他自己只是在后勤方面给予支持。

以孙的资源,孙晋堂舍得花钱的风格,店面很快落实、人手、材料也都完备,所有人都供陆羽一个人调度,按照他的要求装修。

陆羽的装修,吸收了麦当劳、肯德基等成功快餐连锁店的风格,取其意、不取其形。把干净、整洁、宽敞、明亮、色彩阳光等特点,用这个时代所有的材料装修出了别致的风格。

只是这个时代是没有玻璃的,有点遗憾。

陆羽也只能感叹自己自己太废柴了,不是全能无敌的合格穿越者。他以前只是一个普通人,哪里知道什么制造玻璃的工艺啊,当然也不能向大部分穿越者一样轻松发明玻璃…………要是有那么牛叉的话,他也用不着辛辛苦苦的开店了,直接卖玻璃。

由于所有供应都迅速到位,让陆羽节省了许多的时间,而所有人都听从他的安排调度,也方便了许多。只是花了不到十天,就已经把第一家店装修好了。

接下来的时间,他和孙晋堂在城中兜***转悠,在最繁华的路段、街角、知名地带(比如知府衙门附近)另外选择了九个地方,然后安排施工队按照第一家的模样装修。

而孙也另外派人,按照陆羽写的标准、规则,招聘、培训厨师、店员,找裁缝做制服等。

今日,陆羽没有出去忙碌,而是被孙晋堂拉着在孙家,一定要他决定一件事。

“第一家店已经好了,其他店正加速装修,伙计找好了,已经按照你写的标准去培训了;厨师也找好了,也按照你写的流程去培训了;所有的事情都准备了,万事俱备只欠东风,现在就等你取个店名去申报、制匾。今日无论如何你也得把这事情给落实了。”

孙晋堂是这么大第一次开始自己参与生意,虽然忙碌,还是很投入,很有热情干劲的。而且全身充满了

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