5. 养老院（2） (第1/2页)

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第5章

还差两年就五十岁的峦星河在这位老爷子面前倒成了年轻人。

张翠霞也没否认，笑呵呵地让两人继续聊着，她则领人绕过排楼，继续往里走。

排楼后是个花园，花草树木打整得很利落，能看出年岁不浅的树木遮挡住了大片阳光，正中间的亭子中又是坐着两个白发老者在下棋。

两人抬头，峦星河才看出其中那个脸上有条疤的男人只是个中年人，虽头发白了大半，但神态与老人还是有明显区别。

“小张，这谁啊？”另一个真正的老大爷往上推了推眼镜，很努力地想看清这个陌生人是谁。

张翠霞照例介绍，说完让两人下完棋早点回去，说天气预报中午要下雨。

两人摆手好架势根本没听进心里。

“走吧，你二叔还在等你呢。”

两人不听，张翠霞也不再劝，更没跟峦星河介绍他们是谁，领着人穿过花园来到栋一层建筑前。

透过成片的落地窗，峦星河一眼就看到胡永军正在厨房里切着菜，身侧油锅里都开始冒出青烟都没发觉。

两人见状，也顾不上多说话，忙钻进厨房跟着忙碌起来。

刺啦——

洗好的青菜划入油锅，轰隆作响的油烟机好像没有一点作用，升起的油烟呛得三人连声咳嗽，更顾不上久别重逢的喜悦。

别看胡永军跟张翠霞忙得团团转，但两人做饭的手艺实在让人惨不忍睹。

油麦菜下了锅胡永军才想起切好的蒜末还在案板上，慌忙转身丢入蒜末，随意用锅铲翻动两下，迅雷不及掩耳地又掺入了半勺子水。

随着菜里水分被炒出，这锅子炒青菜已经成了烩青菜。

“吃饭的都是老年人，所以菜要炒软些。”胡永军还抽空跟峦星河解释了翻，话还没说完，又一勺子水掺入，彻底变成了汤菜。

峦星河：“……”

回眸看了眼案台上才切好的猪肉丝，峦星河狠狠吞了口口水。

“二叔，肉不上浆吗？”

“上浆？啥上浆？”胡永军不懂，迷茫地四处转头看了看，瞟到桌上的猪肉丝后明白过来：“你是说肉？”

峦星河点头。

“咱们在家炒菜重来没上过浆，不讲究那些。”胡永军无所谓地摆手，然后又鼓囊了两句：“难怪卞老师他们说猪肉咬不动，难道就是没上浆？”

“养老院的厨师上个月刚辞职，我们就是临时顶上来的。”张翠霞很清楚他们二人做饭不好吃的事实，不像胡永军那样嘴硬，忙用询问的眼光看向峦星河：“咋上浆？你教教我们。”

【鹤顶红，拿些基本调料出来。】

背包一沉，峦星河冲张翠霞点点头，走到操作台放下背包，往外掏出几个塑料瓶。

这几个瓶子看着像喝完的饮料瓶，包装都被揭去，能清楚看到瓶子里或白或灰的粉末状。

【还是鹤顶红细心。】峦星河悄悄夸奖。

原本装这些调料的都是大陶罐子，鹤顶红担心被人怀疑，专门换了个没人会多想又符合峦星河抠门印象的容器。

【那是！这几个塑料瓶子跟你的身份才相配。】鹤顶红懒洋洋的表示。

“这些都是啥？”张翠霞拿起一瓶，扭开瓶盖凑到鼻尖前，在峦星河没来得及阻止前就被猛烈的胡椒气呛得猛打喷嚏。

阿嚏——阿嚏——

接连几个喷嚏后，忙不迭盖上盖子，抹了把被呛出来的眼泪。

“这些都是我以前没用完的调料。”峦星河哭笑不得地解释，将瓶子依次摆在案台上，弯腰去洗菜池里洗干净手。

几分钟后，抽油烟机声音停下，一锅子泛黄的炒油麦菜出锅，胡永军夫妻则被峦星河麻溜的一系列动作惊呆，傻乎乎地站在他身后跟着人转来转去。

给猪肉丝调味上浆，切好蒜薹，折身看到案板上还堆放着几十个鸡蛋。

“这是打算做什么菜的？”峦星河擦着手问。

“本来打算蒸鸡蛋羹，但我们俩都不会，所以打算一会理点大葱炒炒。”张翠霞说。

“鸡蛋羹简单。”峦星河随口道。

厨房的设备很简单，洗菜池占据一面墙，两个不锈钢厨台占据另两面墙，剩下的就是两口大灶和抽油烟机。

一口用木蒸笼蒸着饭，另一口就是刚才炒油麦菜的锅。