第79部分 (第1/4页)

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“南宫小姐这话,饶是在下皮厚,也忍不住要脸红了。”云铮笑着起身,道:“只是小姐尚未揭开谜底:在下何以定然会选‘吓煞人香’?”

南宫无雨嫣然一笑:“不过是因为令堂便是苏州人,民女才如此猜测罢了,却不知是也不是?”

云铮哈哈大笑:“南宫小姐猜得不错,在下自幼便是喝着洞庭‘吓煞人香’长大的,所以但凡喝茶,必选这‘吓煞人香’。此茶甚好,只是这茶名来历,却颇为平淡……相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道‘香得吓煞人’,由此苏州当地人便将此茶叫‘吓煞人香’。不过我却一直觉得,茶乃文雅事,此茶之名虽也贴切,却不够雅致,观此茶汤色碧绿、卷曲如螺,故而我称这茶为‘碧螺春’。”

所谓碧螺春茶,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

然而碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”之名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’。”若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。”又据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的‘吓煞人香’进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

眼下这个大魏朝虽然很多历史已经面目全非,但不论怎么说,从周边各国政权看来,时间却仍然只是宋朝年间,在这个时候,碧螺春这个名字,想必是还没有出现的,所以云铮很无耻的将这中华名茶的署名权给抢注了。

罗奇伟笑道:“云少帅果然不愧探花之才,这‘碧螺春’三字,果然比‘吓煞人香’文雅得多了。南宫姑娘也是心思慎密,如此细节竟然也能猜对……来人,沏……碧螺春!”

罗奇伟话音刚落,南宫无雨忽然道:“罗帮主,你府上可有上好茶具?”

罗奇伟怔了一怔,点头道:“自然是有的。”他这是老实话,因为没文化的人最恨人家说自己没文化,所以总要想方设法装作有文化。书画古玩、醇酒香茗这些,无一不是附庸风雅的好物事,海鲨帮自然也免不了这个俗。

南宫无雨笑道:“那正巧了,无雨正好习过这吓……这碧螺春的茶艺之法,若是三位不嫌弃的话,便由无雨来沏这一壶茶如何?”她虽然说是说“三位”,眼睛却只是看着云铮。

云铮心里也颇觉奇怪,难道这清秀脱俗的美女竟然只见到我一面就爱上我了?应该不会吧?他心里摇了摇头,本少帅虽然各方面条件的确够好,可是要说随随便便就让如此一个大美女一见钟情,似乎就有些过了。那她这么做却是为何?

不过不管她心里是怎么想的,能够品评美女的茶艺,这自然是大大的好事,云铮又岂会拒绝?当下抚掌笑道:“固所愿也,不敢请耳!”

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专门品茶,自然不能再呆在中堂之内,而是去了专门的茶室。

放在南宫无雨面前的茶具,乃有定窑白瓷茶杯四只,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具一套,茶池一个,茶巾条,香炉一个,香一支。

“茶须静品,香能通灵。品此茶前,先点燃这支香,可使心静,以达空明虚静之境,体悟茶意。”南宫无雨优雅地点燃那株香,轻轻插入香炉。

“然后,便是‘仙子沐浴’。也就是再清洗一次茶杯。

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