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积德得意地晃了晃脑袋，哼了一声，压低声儿说：“前头答应你的事已经办妥了”

宝珠急忙将食指放在嘴上“嘘”了一声儿，瞧见她爹没多在意，又凑到积德耳边问：“姑姑跟姑父也不知道？”

积德咧一眼儿宝珠，“那当然，我办事还能出错儿？”

宝珠嘻嘻一笑，冲着积德不停伸小手，积德则下巴冲天，得意洋洋地装看不见，宝珠又戳他，他才嘟着嘴儿起身往厢房去了，两人奇怪的互动，直看的润泽莫名其妙。

事情是这样的，自打王氏接受宝珠上灶房做些吃食以后，宝珠就寻思着要重操旧业，在这个时代生活了这么些年，想法到底和小时候略有不同，知道赚钱不是那么容易的事，古代人也不是没有智慧，只有实实在在的好东西才能被人接受，想要光靠茶叶蛋，腌酸菜等等小伎俩赚大钱也不现实，就说茶叶蛋那回，也是沾了这个时代有卤蛋的光，所以说，想要赚钱，头一件事就是先锻炼好自己的厨艺，六年没碰锅铲，好在有前世的记忆，想要再熟悉起来也不成问题。等自己顺顺溜溜手头上有十来个拿得出手的好菜，不愁名声传不出去。

首要的问题就是调料，这个时代已经有了油盐酱醋糖，唯独味精是宝珠最发愁的事儿，想要做出前世的水准来，味精绝对不可或缺，不过味精因着各种副作用，在前世自己的行业里也早被鸡精所取代，鸡精算得上是极为重要的一种调味品。

于是宝珠就琢磨着自己**精，鸡肉跟香菇是必不可少的材料，烤箱跟微波炉是没有的，好在能用铁皮桶跟石头代替，唯独香菇是个难题。

这个时代，香菇在北方可是个稀罕东西，一来北方人并没有食用香菇的习惯，二来香菇在北方并没有被广泛培植，想要吃一顿香菇，那可是难上加难的事，好在积德爹天南海北的跑，各样稀罕东西总能带回来一些做买卖。

于是宝珠便把香菇的事偷偷告诉了积德，这事儿自然还是得背着王氏偷偷进行的。好在积德不负所托地办成了。

积德偷偷拿出来的干香菇也只有小半袋子，不过也足够自己用一阵子了。宝珠将香菇偷偷塞进怀里，又跟积德约定好这事儿不许告诉旁人，这才心满意足地道了谢。

第一卷　第六十八章　想吃鸡肉

第六十八章　想吃鸡肉

这几日麦收，陈铁贵跟王氏整日忙的脚不沾地，润泽也要求帮着他爹下地干活，说是假休十五天，干几天活儿也不影响读书，王氏无论如何也不同意，让润泽每日在屋里头专心读书就成，地里的活儿还有润生呢。

宝珠则主动请缨留在家里头做晚饭，王氏一开始心头倒不大放心，后来架不住宝珠劝说，再一琢磨，自家六亩地，四亩种的麦子，早早忙乎完了还要全种上大豆，大豆这一茬时间紧迫，容不得拖拉，杂七杂八的活计，两个半劳力加一头牛，咋也得十来天儿的，再加上晚饭其实也没啥难度，喝的是苞谷珍，吃的是苞谷饼子就凉拌菜，凉菜提前给调好了，热个包谷珍子左右也不是啥难事，自己还是跟着丈夫踏踏实实干几天农活，早忙完了早省心。

于是，宝珠就有了大把时间研究怎么做出纯天然的鸡精，在前世，各种调味品五花八门，品种齐全。超市里，光调味品，几乎就能占去十来个货架，新品牌层出不穷，而她所在的酒店，因着财力雄厚，厨师在列采购清单时更是有较多的选择，对她来说，调味品的选择，当然是品质越高越好，大体来说天然调味品自然比勾兑了化学添加剂的安全又有营养。因此，自制鸡精这事儿，宝珠并不是没有想过，可到底还是因着懒散，或是杂七杂八的事耽误了，以至于到了这一世，身处在这个物资匮乏的古代，宝珠才能真正实践一番。

鸡精虽然没制作过，可到底也算得上是烹饪领域的较专业人士，根据前世记忆里鸡精的成分，多多少少能推测出几种大体的方法。

至于成不成，还得等做出来再看。

鸡精自然少不得鸡肉，可自家已经好些时候不宰鸡了，这些年收成不景气，每年除了自家吃的，余不了多少拿去卖钱儿。自打大哥润泽去县书院读书起，光一年学费就要三百个钱儿，这更是雪上加霜。爹娘平日攒来的钱儿，一部分补贴了家用，还要拿出一小部分给大哥买书，因此，家里的负担就更重了。

前一次杀鸡，还是去年过年的事儿了吧？今年春节，鸡肉倒是有，可不都是姥姥托小舅给送来的？大哥二月过了府试，她爹张罗着要杀只鸡，她娘不也为着省几个钱儿，死活没肯么。

宝珠心情顿时有些沉重起来