第200部分 (第1/4页)

道辛庄这个地名，实话聂云一时之间倒还想不起来，鲁东省城虽然是个大城市，可是城市里边各式各样的庄子却是很多，聂云也难以一一记全。

可是到省城大学西校区，聂云自然立刻就明白了。

那个处所，虽然是也隶属于市中区，可是位置却是比其它几个区都要偏僻了，几乎是处在鲁东省城的西南角了，再往南一点儿就是大山，里面驻扎着全国七大军区之一的省城军区，那边的地理位置，简直是偏僻很多。

是郊区，都毫不为过了。

如此来，这个处所的店面的营业额比较差，也是有情可原的。

要知道，餐饮业这个工具，要赚钱，最重要的是去吃饭的人舍得花钱。像是市中区富贵路段的这些店面，附近有很多的企业集团，这些企业集团的老总请客吃饭，都是要到这边来，在这边点菜，直接就是朝着最贵的来点，一顿饭下来，几千块都是少的。

而辛庄那边的那个区的店面，则是截然不合了。

这个店面，附近不过是一些居民区罢了，再加上一个声称大学的西校区，无论是区之中的居民，还是大学里的学生，去吃饭的时候，都是以实惠为主，一般一顿饭都是控制在两百以下，所以，这边的营业额，也实在是难以提升上来。

不实惠的饭店，这些居民和学生，基本上都进去！

聂云上大学的那会儿，就是这个样子，和同学们出去吃饭，一般都是进那种超等实惠的饭店。因为鲁东省城这边物价也不是很贵，基本上一顿饭八个菜，四个荤菜四个素菜，一百五直接拿下，喝点儿酒和饮料，两百块也完全足够了……

越是实惠，实际上，饭店的净利润也就越少。起来，这边的店面，能将利润提升到五十万，已经是超出聂云的预料了。

“王经理是吧？”随手将财务报表放下，聂云抬头看了一眼这个微秃的中年男子。

“的努力，我们也是看到了的，刚才我没了解情况就下了结论，在此声抱愧了。实在的，这个净利润，我们还是十分满意的。可是，刚才我看，这个店面应该不算吧？我们固然还是希望，它能给咱们聂氏集团带来更大的利益的。王经理对吧？”聂云向王经理道。

“是，是，是，聂总的对，可是……我们这个店面，局限性实在是太大了，最大的问题就是地区，根本就没法提高营业额……”

这王经理一边颔首称是，一边苦着脸向聂云问道。

聂云没有继续指手画脚，这却是让王经理有些意外，不过，聂云提出的要增加营业额的要求，这个王经理就感觉有些没辙了。

情况就是这样，地区位置局限性太大了，这家店面的营业额，简直是难以提升。

“搞传统的餐饮，这家店面的营业额自然是无法提升了，不过，我觉得，我们还是可以改革立异一下的，不定就能收到奇效。”聂云着，忽的将目光转向张清韵。

“阿姨，我这边有个不怎么成熟的想法，想一下，大家一起讨论一下，不知道可不成以？”聂云道。

“固然可以了，聂氏餐饮集团是大老板，一切自然以为主。再就算不是大老板，只是一个普通员工，我们也应该听取所有人的意见！”张清韵微微一笑，口中道。

聂云微笑着点了颔首：“既然如此，那我就一下改革的事情了。不过首先，我要问一问各位，咱们这家辛庄的酒店，究竟是怎么定位的呢？”未完待续

第三百三十九章　资金，没问题

第三百三十九章资金，没问题

“怎么定位？”听到聂云的问话，几个中年人总经理禁不住对视了一眼，不知道聂云为什么问这个

“我的意思是说，这个餐饮酒店建立当初，是准备面向什么样的客户的呢？”聂云见这些中年人经理似乎有些没有听懂自己的意思，于是微微一笑，解释了一下。

“这个啊……”听到聂云这句话，这些中年人经理却是明白了。

“聂总，任何一家酒店建立的时候，尤其是大型酒店建立的时候，都是想要面向高条理人群的。生意人，官场中人是最好的。这些人出手阔绰，只要能来咱们酒店，咱们酒店的营业额就能飞快提升”

还是那个秃顶王经理，开口回答聂云道。

“只不过，有些事情，往往是事与愿违啊”

这个秃顶王经理继续说道。

“辛庄的那个酒店刚刚建立的时候，也是想要面向高层人物，只可惜，因为位置太过偏僻了一点儿，那些大老板几乎