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2。　推荐两款疏肝食疗佳品

绿豆酸枣酿藕

绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节（约500克）。

制法：以清水浸泡绿豆、酸枣仁半小时，处理干净备用。再将藕一端切断后并把绿豆、酸枣仁装入藕孔中，待装满后，可将切断端之藕盖于原处，用竹签插住固定，再入大锅中加冷水上火煮，直至藕烂熟即可。

功效：养肝安神，清胆通脉，清热解毒。

用法：每日2~3次适量食藕饮汤。可连用7~10天。

猪肝豆腐汤

猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。

制法：猪肝洗净切薄片，锅中加水适量。将豆腐切成厚片放入锅内，加盐少许，汤煮开后加入猪肝，再煮5分钟，而后洒入调料即成。

功效：清肝和胃，补肝益肾。

用法：食豆腐、猪肝，喝汤，每日1次，可间断长期食用。

喜则伤心

可能很多人并不理解这句话，俗话说：笑一笑十年少。难道喜也有问题？

首先，中医上提到的心和我们现在解剖中所提到的心脏是两个截然不同的概念。中医里面讲的是一个脏腑，是人体功能的一种集合。它不单具有供应血液的作用，还具有掌控神志的重要作用。中医上讲“心主神志”，就是心是一个藏神的地方，一个人最根本的是他的神。我们之所以能够交流、能够生活，都有赖于神在发挥作用，所以一旦心有问题，人的精神问题往往就会显现出来。

有这样一个故事。从前，有一个木匠，他在帮别人盖房子挖掘土的时候发现了一箱金子。看到这箱金子后，他哈哈大笑几声后，就神志不清，变成了狂躁症，四处乱跑，招惹四邻。家人四处求医，最后请来了一位医生，医生了解事情的缘由后，拿起金子看了看突然跟他大喊：“哎呀，这根本不是金子，只是一堆铜块。”木匠立刻镇定下来：“你说什么，这个不是金子吗？”人一下就清醒过来了。虽然这只是个小故事，但我们从中不难看出，过度的喜悦使之心神被扰，出现了精神方面的问题。书包　网　。　想看书来

第二律　宜清淡（12）

其实，由这个故事大家会联想到范进中举的故事，主人公都是由于外源性的刺激后，过于高兴，而出现了神志方面的问题。当然，每个人都会碰到一些令自己特别兴奋的事情，如果只是一种正常的喜悦，那么是不会影响到我们的生活质量和身体健康的，而且还会使我们的生活更加精彩，精神状态更为乐观向上。

作为养生的准则，更重要的是有一个自我调节的意识，就是说遇到突发情况时，我们应该有意识地控制自己的情绪。过喜、过忧、过悲、过恐等情志的表现往往会造成人身体的不适，从而影响了我们的健康。

TIPS：两款养心粥

红枣养心粥

材料：红枣15个，鲜山药100克，糯米100克，白糖适量。

制法：将红枣洗净，用清水浸泡2小时，捞出沥干；山药去皮洗净，切成小块；糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时；泡好后，把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，用大火煮沸后，加入山药块，再改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，即可食用。

功效：养血安神，补虚健身。贫血、心悸心慌的患者尤为适用。

莲子桂圆粥

材料：桂圆肉30克，莲子（去芯）30克，红枣10克，粳米60克，白糖适量。

制法：粳米洗净浸泡半小时，莲子浸泡三小时，入锅，加适量水，与桂圆肉、红枣共煮成粥，加白糖拌匀。

功效：养心肺、安心神，适用于心悸、失眠、健忘、贫血等症。

思则伤脾

最后来说说这个脾。小的时候我就经常看到祖父和父亲总对患儿家长们说他们的孩子脾胃不和，所以导致了如何如何不好的情况；还有些家长专门来找祖父和父亲给孩子用中医“捏脊”的方法，改善孩子的脾胃功能，提高抵抗力。可以说，脾胃或者脾很重要，但我们好像并不清楚它对情绪的影响。

其实现在有很多人，特别是工作比较紧张、生活节奏比较快的女性朋友，经常会出现脾虚的情况，如四肢无力，肌肉酸痛，少气懒言等现象。有人说是缺乏营养，但是即使我们调整饮食，补充各种保健品，症状仍不见好转，这是怎么回事呢？

到医院看医生，经过一番仪器设备的检查，结果是一切指标正常。