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“你跟谁学的炮制药材？”钟锦祥奇怪地问道。

“当然是跟我师父学的。”张叫花认真地在处理茶叶，头也没有抬。

钟锦祥还以为张叫花拜了什么郎中学的炮制药材的手艺。只是，钟锦祥不明白，炮制药材还要念咒语么？还有用手搅一搅就能够把茶叶弄成这么一团么？钟锦祥也不好问。

“你这茶叶怎么泡茶啊？”钟锦祥其实还是见过什么沱茶之类的茶叶的。张叫花这茶叶虽然更加奇葩，但是泡茶喝不总是那么一回事么？

张叫花抓了抓脑袋，“我也是第一次炮制茶叶。应该是用开水泡吧。”

“正好这里准备了开水，那我们就泡一杯尝尝。”钟锦祥现在完全不想去炒茶了，索性将灶膛里的火给扒开，炒茶先停下来。他第一次看到别人用这种怪异的办法进行茶叶的加工。不尝一尝，他心里就像长了毛一般的痒。

张德春与张积旺两个也从养猪场那边过来，准备过来歇口气，喝杯茶，抽支烟。农村的活很辛苦，但是这些老农夫却能够干得很悠闲。

“叫花，你这茶叶炒出来了没有？我过来泡杯茶喝。听说这新茶的香味特别浓。”张积旺老远便大声问道。

“炒出来了，炒出来了。大伙都休息一下，喝杯茶再说。”张叫花高声应道。

听叫花说茶叶炒出来了，众人都停下手头的活，走了过来。

这里条件有限，也没有办法讲究太多，钟锦祥拿了自己的搪瓷杯子，那个杯子上面还印着一个“奖”字，落款是：葛竹坪镇茶叶厂发，一九七六年。这个杯子钟锦祥应该视为宝贝，一点损伤都没有。在张叫花制作的茶饼上掐了一小团，放进杯子中，然后将倒入开水。开水一冲，那团茶叶仿佛一下子溶解了一般。一团碧绿色在杯子中扩散开来。随着开水的热气散逸，一股沁人心脾的清香从杯中飘散出来。

“好茶！”钟锦祥忍不住赞叹道。

张积旺与张德春还一起钟锦祥赞的是园艺场的茶好。张德春立即说道，“我们园艺场的茶以前都是经常受表扬的。可惜承包出去之后，被那群混球给糟蹋了。多亏了叫花，让这些茶树又活过来了。”

钟锦祥摇摇头，“我说的是叫花炮制的这茶叶，真的是好茶。”

“啊？这茶叶不是钟师傅你炒的？”张积旺看着盘子放着的钟锦祥炒制的茶叶说道。

“那是我炒的。不过我泡的茶是叫花炮制的。先尝尝看，看看口感怎么样。”钟锦祥习惯地吹了吹水面，这一回，水面上竟然没有浮出半点茶叶及残渣。小小地抿了一口，一股茶叶的香醇与甘甜在立即在钟锦祥炸开。

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第211章　真正好茶

“好茶！真的！好茶！”钟锦祥赞叹不已。

真有这么好喝么？村里人都有些迷惑。看着张叫花弄出来的那一团黑乎乎的一坨，就觉得有些不忍直视。

张德春拿了一个瓦碗，从钟锦祥炒的那些茶叶里抓了一把。然后倒了一碗水。

“我说的不是这个，叫花炮制的这茶叶才叫一个好喝哩！”钟锦祥还以为梅子坳的人都误解了他的意思呢。

张积旺有些难以置信的看了看张叫花炮制黑色的一团茶叶：“这个是茶叶？我活了几十岁了，还没看到过这样的茶叶呢！”

“那你们以为茶叶该是什么样的？要你们那么以为，茶叶应该是一片一片的叶子才对呢。你们呢真是没见识。这茶叶我敢说比那些所谓的名茶好喝多了。”钟锦祥说道。

张满银这一回毫不犹豫地相信自己的满孙，走过去就抓了一团黑茶。钟锦祥却连忙将张满银拉住，“等等，泡一碗茶哪里要得了这么多的茶叶？喏，这么一小掫就够了！”

钟锦祥给张满银捏了一个小手指头那么大的一团黑茶放到张满银的瓦碗里。

张德春看了一眼，总觉得那一团茶叶是济公从身上搓下来的一般，“我还是喝这个吧。”

张德春摇头晃脑地吹了吹碗中的茶水，抿了一口，“嗯，好茶好茶。这可比咱们家的茶叶好喝多了。”

钟锦祥苦笑了一下，他自己的炒茶水平是怎么样的，他自己还不清楚么？就算茶叶的品质不错，没有相应的高超炒茶水平，也是没办法将茶叶的味道提升到极致的。跟张叫花这茶