第180部分 (第1/4页)

谡饫铮�蝗豢吹秸飧泵院�难凵袢绱丝砂��蛔蓟岬背【拖蛩�蠡榱恕�

“群狼夜袭。”彭佳简短地道，“看过《狼图腾》没有？就象书里说的那回事。”话到这里，彭佳也才想明白，为什么自已觉得这一幕如此熟悉，原来在《狼图腾》那本书里一切都描述过了，这就完全符合草原狼的特性。

“啊？不会吧？有群狼？那我们岂不是很危险？”刘小兰吓得一紧衣服。

“你还是继续睡吧。狼被牧民和藏獒赶跑了。没事了。”彭佳此时精神才松懈下来，打了个大大的呵欠，这下她知道自已为什么翻来覆去睡不着了，原来就是因为直觉到了狼群要夜袭的事情。好了，现在危机和隐患解除了，她顿时觉得精神一松。

毡房外。这时又响起了粗重的脚步声，不过，这回可不是狼了，而是醒过来参加驱狼战斗的牧民。

“纪芳，你们还好吗？”是林振邦的声音在隔壁响起。

“我们很好，没事。”纪芳赶紧答道。

一时间，对面便没了声音，似乎知道她们安好，也就放下心来。

彭佳看到牧民们正熟练地把死狼拖到一起，然后又是象昨晚那样，趁着蒙蒙的日光，开始剥狼皮。不过，这些狼皮估计质量没有昨晚上那张老狼王的好，因为这些狼皮身上都穿着弹孔了。

看牧民这副见惯不怪的样子，彭佳知道，象这样狼群夜袭的事情不敢说经常发生，但这里的牧民肯定打小也是见多了。所以沉着应对，并不惊慌。更何况，现在的狼群大都是十几二十只一群，在牧民有枪并配合以藏獒的情况下，并不足以形成太大的威慑力。反倒是它们溃不成军，留下了几张狼皮而逃。

“这一晚上，也过得太刺激了。”元小聪嘀咕了一句，彭佳还没来得及回她，她竟又发出了轻微的呼噜声，原来是睡着了。

“真是太好睡了。”彭佳无奈地摇摇头，赶紧抓住天亮的最后时间来休生养息。

不过等彭佳一觉醒来，才发现时间其实已经不早了，是上午九点半了。而在她身边，元小聪等人依旧在熟睡，看来不独她，大家伙都累坏了。

彭佳走出毡房，想找个地方洗涮，一眼就看到珠玛正在毡房外，正拿着根木棒敲打着一个鼓囊囊的皮袋子…

“珠玛，你在干嘛呢？”彭佳问她。

“我在打酥油茶呢。你们一早上都没起来，我哥叫我晚点再打，你们醒来可以直接喝新鲜的酥油茶。”

“啊？这就是打酥油茶呀？真是百闻不如一见啊。”

原来，酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。还有一种办法是将煮好的茶砖和酥油放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作。

牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中，这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机来取代人工提炼酥油。一般来说，每百斤奶可提取五六斤酥油。

制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶中，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。

珠玛知道这些内地的城里人对藏民的日常生活十分好奇，因此倒也不吝惜语言，将酥油茶的做法介绍得清清楚楚。

“现在也有了电动的搅拌机，但是我哥哥说用手打的好喝。所以，我每天都坚持用手打。”珠玛显然是一个听话又勤快的女孩。

酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。牛羊肉属于酸性食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸性，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，大量饮茶后，在人体