第42部分 (第1/4页)

凯洛奇向奥罗拉招招手，“主教同意了，你好好表现。”

奥罗拉立刻整了整衣服，又对着镜子用鲜花精油抿了抿有些凌乱的发梢，才带领着女仆和餐车进入餐厅。

她快步向前走了一会，在距离红衣主教还有一步距离的位置便拉着裙摆向他行礼：“圣光在上，见到您我感到万分荣幸。”

“范宁小姐。圣光会宽恕所有的一切。”主教的手搁在了扶手上。

奥罗拉深吸一口气，按照凯洛奇之前的提示，上前一步，轻轻吻了一下主教的手。这对于信徒来说可是天大的恩赐。

她并没有马上入位，而是让女仆将餐车停在餐桌旁，然后开始指挥着上菜。

眼角扫过餐车里的一道菜，她不禁混乱了呼吸。那道菜！黑松露煎蛋，她不知道能不能得到主教的青睐。或者说这个世界，到现在为止，并没有出现过松露这种食材。

她还能清晰记得，当时是怎么找到这种天然真菌类植物。那天天气很好。程绍离又一次离开柏翠酒庄去后面的山坡采集草药。奥罗拉想到上次的地根草，也兴致盎然跟了过去。

石基山脉的余脉除了巨大的橡树，还有大量的梣树。这些树种笔直而高大，金色和红色的树叶在明净的碧空中摇曳生姿。树下的草地因着秋风开始枯黄，中间夹着几朵白色的雏菊。

经过一颗橡树时，她突然被眼前的一幕给吸引了。围绕着橡树周围的草不同于周围的变黄，而是全部枯萎，呈现出烧焦的黑色。奥罗拉有些疑惑：“最近没有打雷下雨啊，怎么这里好像被雷击了一般。”

身旁的熊猫人也凑过来看了看附和着：“确实好奇怪，向闪电经过似的。”

“就是说嘛，就像火烧过了一般。”她正打算迈开腿离开，大脑里却闪过一段记忆。曾在欧洲旅游时，法国拉得弘省关于松露的一段传说。松露被称为“闪电的女儿”，看上去很浪漫的形容，其实有着很现实的科学根据——当松露开始进入成熟期时，和松露共生的植物周围会出现烧焦现象，让周围的草全部枯萎，仿若被闪电击中一样。

她顿住脚，死死盯住那一小块黑色枯萎的地带好一会，仿佛这样就能看穿厚实的地面，找出地底以下的松露。

“程先生，能帮我掘开这里的泥土吗？”她叫住熊猫人决定试试。

多年的落叶腐烂形成的浮土很快被铲子扒开，向下挖了一个手臂长度后，奥罗拉便让程绍离放轻了动作。他在往下刨去一层土层，露出了一块灰黑色的块菌，看起来有一个小碗般大小。同时泥土中散发着怪异的气味。十分刺鼻。

他用手指碰了碰：“这是菌子，不知道味道尝起来怎样。毒性也要考虑。”

奥罗拉也不能确定这里的松露是不是和地球上的一样。她从熊猫人手中接过块菌在手中掂了掂，开始用指甲刮擦着泥土下的鳞片。用力掰开，露出像是大理石花纹般的纹样，再加上确实那种闻过就不会忘记的独特味道。她已经初步确定这就是松露。据说这种味道和公猪的荷尔蒙味道有些相近，下次可以考虑用母猪来寻找松露的下落。

回忆了一会当年在法国旅游了解的说法，好的松露，横切面应该有些像高品质的牛肉，肉的纤维组织里交缠着油脂，呈现出雪花状的纹理。

两人在树林里又转悠了一会，在另一边的橡树下同样挖出了一块松露。个头比开始那块还要大上一倍。回到庄园后，程绍离切了一小块喂给一只母鸡，观察了一下午终于确认没有毒。

奥罗拉大约知道松露的香气经不起高温烹调，但她确实不太地了解这种食物的具体做法，于是只能绞尽脑汁的回忆以前的记忆：“松露的香气很特殊，怎么样烹饪才能保留它的香气。”

“松露？是个好名字。我们可以一种一种的试，这样就能知道那种方式最适合松露。”熊猫人立刻从厨房里拿出相关的工具和食材。

结果，任何蒸，煮，煎，炸都让松露的特殊的香气消失殆尽。

“看来是高温催化了香气，”程绍离挠挠头，“看来只有低温的情况下才能保留它的气味。”

他顺手拿了一个鸡蛋，磕进锅里。很快金黄的鸡蛋便摊在了白色的瓷盘里。他又将松露削成薄片，搁在鸡蛋上方。这样可以利用鸡蛋的余温催动松露的味道。鸡蛋的香气飘入了她的鼻腔，紧接着松露的气味混合着也过来了。随着时间的推移，两种香气越来越浓，越来越香直至极致。

她深深吸了一口香气，感慨说：“这气味，我想这一辈子也不会忘记。”