第19部分 (第1/4页)

既然你都不担心，那我也不管喽。

方博还沉浸在第一次正式掌勺的兴奋中，思维模式彻底简略化了。

于是……

下午集合点名的时候，赵国涛破天荒出现，特意拎出了这件事：“有个事情我现在说一下，中午值班的某个打荷员工，没经过我和厨师长允许就上灶炒菜，记违纪一次。类似的情况以后不允许出现，都听清楚没有！有哪个不想守规矩也行，那就趁早辞职……”

站成三排的后厨队伍里，大家纷纷递着眼色，心思各异。

赵国涛团队的“自己人”且不论，那些外聘师傅和帮工们，不免齐感哂然。

老赵，你丫端起碗吃饭放下筷子骂娘哟。

那个用来参评的“灌汤白玉”，听说还是人小方启发你的？

特么的真不地道。

虽然为生计故，没有人胆敢正面拈总厨虎须，可他们挤眉弄眼的样子，显然都是差不多的意思——要么不以为然，要么抱打不平，总而言之，赵国涛这一次立威，酱油党们只有一个赶脚，不得人心啊。

而且也不是没有站出来说话的。

比如，某个猥琐的敦实厨子。

等总厨大人发话完毕后，站在头一排的孙强咳嗽两嗓子，一脸老子就是不怕死的惫懒无赖：“赵师傅，我有几句话要说。今天中午太忙，是我非要小方上灶的，这个事情真的不能怪他。嗯，说完了。”

言简意赅，气死个人。

随着他话音同时落下的，还有股莫名寒意。

赵国涛眉头一横，脸色是真有几分难看了，作为一个掌控**强烈——当然也可以将总厨这种性格视作不自信——的厨房团队管理者，被人挑战话语权，是他最忌恨的事情。如果说中午方博上灶还无关紧要，那么孙强此时的强出头，就点燃了他的真火。

可对方不是一般的炒锅师傅啊。

三味鱼坊里面，若论对“熘”和“烩”的技法掌握，就连他自己也不一定比得上孙强，毕竟对方是鲁菜出身，临灶手艺那是实打实的真功夫。店里的好几道招牌菜，还真就孙强做出来的最够味。

虽说非要较真的话，他也不是不能开了孙强，可吕老板知道后多半不会太高兴。

想想眼下还是参评最重要，赵国涛终究是忍下了这口气。

宣布上工以后，总厨黑着脸闪人。

回到厨房里面，方博却享受着来自同事们的安慰。

“小方可以啊，这就上灶了？不要把老赵的话放在心上，厨房里头手艺说话，你能炒菜为什么不炒？”这是同样外聘的炒锅师傅。

好么，提倡的是“唯实力论”，乍一听又公平又客观呢。

可这位师傅，你能不能别一再抱怨自己的打荷学徒不机灵也不勤快？那点儿觊觎“别人家打荷”的小心思，简直不能更明显！

“就是，我要当老板或者总厨，巴不得有小方这种员工。别的人不能上灶，是他们自己不用心学，厨艺不到家。小方又能吃苦学的又快，何必还要非按死规矩来？”这是和方博相邻的荷台婶子。

嗯，大婶儿你到底是想人给你打工呢，还是想人给你做表侄女婿？

就连本应该算是赵国涛“自己人”的另一个打荷小工，也忍不住心生佩服。他不方便对自家老大随意置评，只能是满脸羡慕的问着其他问题：“方博，真是孙师傅要你上灶的？那你不是可以出师了？diao啊！”

往常隐隐有着各自圈子的人们，对方博的态度却出奇一致。

这种情况在三味鱼坊的后厨里，可不多见。

说到底，抛开个人喜好以后，无论达官显贵仰或是市井小民，对于认认真真生活着的家伙，总是会有额外的好印象。

那种感觉，大概就叫做感染力吧。

……

方博倒没觉得有什么可委屈的。

相反，这么快就能亲手烹制一道菜肴的开心，远胜过那些不愉快的小事情。

更重要的是，他的心思，还沉浸在赵国涛最后说的那一番话上面——既然老孙你开口，那这次就算了，下不为例，以后还是要遵守我的规矩。要不然你随随便便叫个人上灶，搞出来的菜不行，那不是砸自己的招牌？吕老板那里我也不好交待……

是啊，自己因为一次掌勺经历而欣喜，但要是客人不满意怎么办？

“发什么痴？担心老赵以后找你麻烦？”人群散去，孙强凑了过来。

方博愣了下，随即“噌