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这确实是美琴的打算，虽然这两个月来做西式甜点她的进步很快，但无论怎么说她真正擅长的还是有着‘厨艺技能’辅助的东方菜系。现在的她已经不再一板一眼的生搬硬套那些菜谱，正如安利老师曾经说的，菜谱是过去人们留下的珍贵遗产，但对于一个真正的厨师而言绝不应该反而受此限制，因为每一个客人都有各自不同的口味，那么，现在她要做的甜点就应该为了品尝的那个人。

即使学校方准备的材料充足，不过做糕点的水总不至于特殊去准备，而是使用正常的自来水。稍稍有点消毒氯气，这点微末的味道差异在甜点制作完毕后，经过一系列的烘焙、烤制当然会被轻易掩盖，常人绝对无法品尝出不同，而即使对于专业美食家也未必会太过于在意。

但美琴做的并不是蛋糕、面包这些需要烤制的甜点，如果是甜羹的话对于水的要求当然会苛刻一点。没有更好的水源这确实是个麻烦，不过对美琴来说这其实并不算什么问题。

悄悄从储物空间中取出某样物品，那是一张玉制的卡片，如果远处的小樱视力足够好，仔细看的话会发现那赫然是一张库洛牌！

确实是库洛牌，而且是四张主牌之一的‘水牌’。

又有什么水比纯粹的水jīng灵创造的水更纯净呢？

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………【第二十九章　被选中的客人】………

个人赛同样是三个小时时间，对于观众来说或许有些漫长，但是对于参赛选手来说时间飞快地度过。在听到结束的哨声后，美琴这才意识到时间已经完结了，不过此时她的作品也已经出锅。

并没有使用烤炉、烤箱，美琴从始至终都只是用平底锅来煲汤。圣玛丽学院虽然是一所西式甜点学校，但这次比赛却并没有明确规定必须做西式甜点，美琴这一碗浓浓东方意味的甜羹也并不算违规。

依然是让评委分别对参赛者的作品进行评分。

安堂和小城都是很厉害的甜点师，这一点相信不会有人提出异议，只是相比天王寺麻里他们的水平显然还有一定的差距。

安堂同样是一款和风蛋糕，获得了286分的高分；而小城美夜的朗姆酒蓝莓蛋糕获得了284分，同样不能算低的分数，只是就算是他们两人自己也知道，他们已经无缘大赛的优胜。这当然和美琴无关，而是因为天王寺麻里的存在。

麻里的甜点是第三个被品评，那是一款相当jīng美看着就让人很有食yù的慕斯蛋糕。慕斯不同于nǎi油那般油腻，带着布丁味感的韧滑，但作为nǎi冻的它比布丁更柔软细腻，是源于法国巴黎相当受欢迎的一个甜点种类。

以三位评委的水准，即使不品尝也能够判断出甜品本身的出sè，天王寺的技术是绝对不容否认的。用叉子切下一小块，混合着各sè的果酱更增添了穆斯的甜美。

“很不错的蛋糕。”对于麻里的作品安利老师品尝之后做出了赞赏的表示，不过不等她露出喜悦的表情，安利的话锋却突然一转，“如果就技术而言确实无可挑剔，但是天王寺，我不认为这样的作品能够让人满意。”

突然的转折，不但是天王寺，就连在场的其他选手和评委也因为安利老师的话吃了一惊。无论是从sè、香、味看来那都是相当不错的甜点，实在没有被非议的理由。而安利老师也没有近一步解释，而是说起了仿佛不相干的话题。

“天王寺，你在纽约的甜品店这几个月来成绩很不理想，我想你自己也应该有所察觉才是。”

这确实是事实，也让人颇为难以理解。如果说甜点本身质量有残缺的话还好说，但天王寺的甜点即使是一流的美食家来品尝也很难挑出瑕疵，可是这样的甜点却没有获得理所应当的客源，反而盈利情况岌岌可危，甚至出现了赤字。

“可是……老师，我无法理解……”

“这就是你的缺陷，麻里，没有人是完美的，无论是你还是我，大家都一样。弥补缺点的方法除了锻炼自己之外，更重要的是需要朋友的支持，可是麻里，你有属于自己的朋友吗？”

简单的一个问题让天王寺哑口无言，天王寺并不是一个人，她队伍中的成员一个个都是拥有不弱实力的甜点师，但那是和朋友这样的称谓毫无关系。能够关心自己、能够让自己关心、能够平常开心的聊天，这样的对象认真细数一下，天王寺发现自己竟然找不到一个能够符合的人。

“你的甜点技术确实很好，但是一个连‘友情’都不曾拥有的人，又如何能够诠释‘友情’这样的课题呢？”