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罐头生产国,其最主要的供应国为泰国、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等20多个国家和地区。

我国原来以出口贸易为主,但近几年来,国内的消费市场也正在不断发展,魔都、羊城等地已形成一定的消费规模,所以我们公司在魔都和羊城两地的销售最好。

现在公司主要的市场是欧美和日本,其次是国内。而且重点也放在了国内市场的开拓方面。随着我国经济水平的增长,消费水平也大大的提高,而培养各种海鲜的忠诚用户,也变得容易起来。可以说市场潜力最大。”

“产品有没有积压?”韩孔雀问道。

“我们公司的这条生产线的金枪鱼日处理量高达200吨。一个月要处理六千吨以上。里面有三分之一制作成了生鱼片,以供应国内各大超市。

其他全部生产成罐头,以原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等为主。这些产品在国内的销售势头也很不错,就算没有国外的订单,也能在国内消化掉。

不过,公司现在正好处在急速增长期,所以为了以后增加的产量,我们开发部每天都在寻找合作伙伴,现在已经有点供不应求的趋势,可以说,只要东西好,我们的产品就不愁卖不出去。”

韩荣华本来还以为是一家小公司,现在她才知道,这家公司好像并不小,所以她不由自主的问道:“六千吨金枪鱼的利润有多少?”

这时李小艺回答道:“来之前我刚看过他们的财务报表,这条金枪鱼生产线,平均日处理两百吨金枪鱼,一个月就是超过六千吨的处理能力,成品超过四千吨,每吨的利润超过三万,四千吨的利润在一亿两千万左右,不算多,也不算少了,毕竟只有一条生产线。”

“一个月一亿两千万?怎么会这么多?”韩荣华惊讶的道。

李小艺道:“这还叫多?这些鱼可是直接从海洋之中捕捞上来的,可以说除了人工和机器磨损,其他都是利润,这也每个月才只有一点二亿的利润,多吗?”

“一年的利润超十四亿,还不能算是大公司?”韩荣华道。

韩孔雀乐了:“你恐怕理解错误了,这条罐头生产线,只是远洋渔业公司的一个生产车间,除了这个,这个公司的生产车间还有很多,产品也远远超出你的想象。

现在我知道的就有,金枪鱼、鱿鱼、梭子蟹、大龙虾、鲍鱼、海参、鲑鱼等主力产品,除了这些,那些深加工的产品就不说了,只是普通海洋鱼类就更多了,像大小黄鱼、鲳鱼、带鱼等等,这些也是大宗的商品,利润也不可小视。”

李小艺道:“随着我们的渔船越来越多,海鲜的产量也越来越大,所以开拓市场,一刻都不能停歇。”

后面几位副总立即点头,其中一个副总道:“这一点我们研究过了,而且达成了初步的意见,我们一致认为,要开拓内地市场。”

“内地市场?这可是海鲜,怎么运输?运输成本会不会很高?”韩孔雀问道。

“我们又两个方法降低运输成本,第一个是腌制咸鱼,第二是集中储存,冬季销售,这第二个办法的缺点很明显,大宗商品集中在冬季销售,自然卖不上价格,所以我们现在正在开发新产品,第一个是深加工,第二是干制品,第三就是腌制品。”

“我们去看看你们的腌制车间。”韩孔雀道。

一行人进入另外一个大型车间,隔着玻璃,观看里面的工人干活,其实他们看到的,全都是已经处理好了的大型鱼类,看着一条条大鱼,悬挂在生产线上,韩孔雀等人全都惊叹出声。

咸鱼种类非常多,有以大条鱼腌成的,也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物。但是,现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。

咸鱼,一般有用带鱼,青鱼,白鲢,鳗鱼腌制,用鲥鱼,鳟鱼也行,加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。

梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天,待其营养物质改变再加盐腌制七八天,晒干后产生一种奇特的香味,其肉质松软,咸中带香;而实肉咸鱼则无须发酵,直接用鲜鱼腌制晒干,其肉质结实、成片,咸而鲜。

韩孔雀他们看到的,用来晒的鲜鱼主要有红鱼、马鲛鱼、海底鸡、黄花筒、曹白鱼、红衫鱼、带鱼、银鱼等。

用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和“实肉”,风味和口感也各有不同。

韩孔雀他们看得认真,公司的职员讲解的也清楚:“由于咸鱼的

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