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韩孔雀他们这些人里面。自然是龙鳞最懂行，龙鳞熟练的抓起来了一只，仔细查看。

龙鳞一边看，一边道：“海蟹的品尝重点在于蟹肉，不一定要越大只越好，而是要看蟹肉的扎实感。挑选时可先用手当秤，上下动一动、秤一秤，若感觉有沈沈的坠手感，就是一只好蟹。

再者，首先可翻看三点蟹的肚子，用手按压，感觉紧实则代表肉量饱满结实，另外也可按压类似人体大腿部位的蟹脚，确认肉量是否足够。

若肚子和蟹脚按压起来都显得结实坚硬。99％是只肉量饱满的三点蟹，除此之外，最好优先选择公蟹，脐盖呈现尖尖的丁字裤形状，肌肉量多且肉质饱满，蟹壳周围的蟹膏量又比母蟹多，彷佛是海洋鲜味的浓缩。

母蟹脐盖则呈现四角裤形状，味道也是浓郁鲜甜。但略输公蟹一筹，这梭子蟹还算不错。不过，那边的大闸蟹怎么卖？能够在这海岛上吃到大闸蟹，我还是比较好奇的。”

说了一大通，龙鳞直接扔下了那只三点蟹，指着先前被前面几个男子放弃的淡水蟹，询问服务员。

“这是从国内进口过来的大闸蟹。要比三点蟹稍微贵点，不过，这真的是好东西，您也知道，我们这里是海岛。自然是海鲜比较便宜，淡水养殖的大闸蟹就要珍贵一点了。”服务员一脸笑意的道。

“老板，来三只江蟹。”

“我要两只大闸蟹，带走。”

“我也带走，你们应该还有现成的三点蟹吧？给我来四只。”

“两千四百元。”

“你这个一千六百元，您要四千，请先去那边结账。”

就在韩孔雀等人围着看稀奇的时候，一伙人一拥而入，接着后面进来的人越来越多。

“这是怎么回事？怎么那么多人？”龙鳞惊讶的道。

这个时候，一个在排队的老人，开口道：“小伙子，到了吃饭的时间了，如果买的慢了，就只有等着了。”

老人稍微说了一下，韩孔雀等人就知道，原来这里由于生意好，平时会提前处理一批螃蟹，就像三点蟹，最好吃的还是放在冰箱里待一些时间的，而如果不是提前处理，先吃先做是来不及的。

“如果有时间，还是等一下比较好，毕竟是海鲜，现做现吃最好。”服务员看韩孔雀等人不像差钱的，所以也给了其他推荐。

“算了等待的时间太长了，价格有太贵，还是来点实惠的吧！”韩孔雀等人还没说话，先前那个老人又开口了。

听人劝吃饱饭，韩孔雀十分从善如流。

“那我们也来几只大闸蟹吧！这玩意在海上可是不容易吃到。”韩孔雀笑着道。

“大闸蟹一只八百元。”服务员此时忙了一会，又开始招呼韩孔雀等人。

“八百元？价格倒是不贵，这大闸蟹都有一斤沉吧？”龙鳞有点惊讶的看着服务员道。

“我们这里的所有螃蟹都是极品，像这种大闸蟹，全都超过一斤重。”服务员十分自豪的道。

“你们这里还有江蟹？”龙鳞好奇的问道。

“我们这里可叫蟹之家，自然是什么螃蟹都有。”服务员指了指大厅一边的一块宣传牌道。

只见宣传牌上除了各种螃蟹之外，最显眼的就是：蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。

“确实是一盘蟹，顶一桌桌菜啊！”韩孔雀也不得不赞叹这里的老板会做生意。

“螃蟹它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种，我们这里都有，大闸蟹就是湖蟹。

河蟹以河、北、天、津产的最为著名，江蟹以南、京产的最好，湖蟹以江、苏常、熟阳澄湖、山、东微山湖产的品质较好。

螃蟹盛产在8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有‘七尖八圆’之说，你们看这只螃蟹，它的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，这样的螃蟹肉白嫩，味鲜美。”

“那就给我们每人来只大闸蟹吧！大闸蟹早就听说过，却没有吃过一次，这次正好见识一下。”韩孔雀在大厅里找了个桌子，点了大闸蟹。

“那就来只大闸蟹尝尝，很长时间没有回国内了，能够在这里吃到大闸蟹，也是一桩美谈。”陈嘉义道。

“吃大闸蟹不稀奇，如果你们愿意，其他的也可以，反正我们有的是时间。”这里的人不少，可不光是吃三点蟹和大闸蟹的人，还有一些有钱人，吃的螃蟹就比较