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王汉暗道这海胆才出水不到一刻钟就送进锅了，哪能不新鲜？

然后方大叔便笑嘻嘻地道：“王老板，不好意思，我们先前的态度有些急躁，希望你能理解。主要是小家伙就喜欢这个虾，又饿了，吵得我们心烦，脾气就不太好了。”

王汉笑着看看正依依不舍地看着盘子里的零碎龙虾壳的小萝莉：“理解，当然理解，其实是我们的工作做得不够到位，没有多准备一些海鲜。小孩子嘛，肚子饿了，没有吃的自然会哭闹，只要满足了愿望，自然就好了。”

既然这帮老人们赔礼了，王汉自然也不想再呕气。而且，说真的，他还真没想过这几位有名的美食家会赔礼，所以方大叔这一番表态，让王汉心里舒服了许多。

柳家成也满意了，但又故意走到那桌胖胖中年人的身边：“哎，这位先生，要不要尝尝我们的海胆粥。我保证和你们桌面上这一碗不一样。”

胖胖中年人脸色不太好看并冷哼：“新鲜的，又是专门做的，当然不一样。”

“更不一样的，是你们这一桌的海胆并非来自我们的厨房。”柳家成紧盯着他，然后从衬衫口袋里掏出几张纸当众扬了扬：“先前，为了避免我们厨房的人推卸责任，我特地去查了查我们昨天和今天的进货纪录，以及我们上午的消费纪录。我很庆幸我们的海胆是论个算钱的，帐目上一目了然，没有能够让人动手脚的地方。”

说到这里，柳家成故意朝周围几桌们看了看，见好些食客们都已经听到自己的话而看过来，便又道：“事实证明，我们的员工并没有撒谎，您桌上这一份海胆粥，是你们自己带来的，因为，之前有几桌曾经点了海胆粥，但已经没货了。就是方大叔他们那一桌，点菜也在你们之前。”

停了一停，柳家成将这几张纸交由王婶和方大叔：“您二位可以看看，这是我们酒店的电脑纪录。我们的每一份销售，都已经连上了地税局的纳税系统，凭打印出来的电脑单就可以当做报销发票，保证真实。”

众皆哗然。

滨海市餐饮界大多是定额发票，像灵妙温泉度假山庄这样的销售清单发票少之又少，因为这样就意味着要多交很多的税金，很可能比同行业要高出一倍，更可能会减少很多公款消费。

但当初王汉执意如此，柳家成和胡中恒劝过多次，也没有办法打消他的念头，只能任之。

不过，就是这样一份不可能造假的报销清单，此刻极有力地证明了柳家成所说的话不假。

所以，胖胖中年人那一桌的大部分人都赫然色变，其中有两个沉不住气的，那脸色堪称震惊。

“我看看。”方大叔这时来了兴趣，接过来，细细一对比，足足用了近十分钟，才缓缓点头：“嗯，没错，你们之前的海胆确实早早销尽了，他们这一桌不可能用你们的海胆。不过，”

他将这几张纸传给身边的其他三位同伴，再又疑惑地看着柳家成：“为什么这一桌要这样做？”

“这也是我想问的。”柳家成脸上的笑容一收，很是认真地道。

周围几桌的人正在琢磨他这句话的意思时，就见他又迅速沉下脸儿，转身，凌厉地看向隔壁桌那脸色变幻未定的胖胖中年人。

但这一回，柳家成不再是微微欠身，略有尊敬的姿态，而是直接拿出了酒店副总经理的气势，**地道：“朋友，你们故意带来一份不太好的海胆，借用我们的厨房整饬了一份不好吃的海胆粥，然后故意当众挑起这位王婶的好奇，让她来试吃，再借她的口，评点说是我们的大厨手艺不佳，提供食材不新鲜……是何道理？”

从柳家成的笑，到柳家成的转身、冷脸质问，这一连串的动作，充分地表明，柳家成此刻很恼火。

所以，虽然他的语气不善，虽然他声音一下子拨高了八度，透着咄咄逼人，却没有给在场的其他桌食客们带来任何的不良印象，反倒觉得，这，才是灵妙酒店遇事后应有的态度。

胖胖中年人和他的几位同伴顿时有片刻的气滞，显然也没有想到柳家成会当众这样质问。

做服务行业的，不是应该在任何事情面前，都面带笑容，不管是不是自己的错，都要先赔礼气虚吗？

你灵妙生态的老总在公安局门口底气足，那是因为你是车祸幸存的受害者。可是现在，你提供服务，居然还这样雄纠纠地质问我们这些消费者？

王汉一直静静地陪坐在方大叔这一桌，看到柳家成这样借势发挥，心里相当满意。

没错，自己的手下，只要有理，就要理直