第55部分 (第1/4页)

如此就是四道菜,这就是第一轮,十家里头踢掉四家,就剩下六家进下面的比试。”

莫掌柜接过绢帛仔细的看了一遍,然后点了点头道:“这样说来,倒是比往年要细致的多,往年那打分的制度太毛躁了,多是难分上下的,这下子把差的踢出去了,可不就剩下好的了么。”他又思考了片刻,收起了绢帛对着陈主簿拱手道:“既然这赛制都改了,那这次比试的主持人应该也换人了吧,不知道杨兄可否指点一二?”

陈主簿吹着眼眸似乎有点不耐烦的道:“莫掌柜,这可不是我不愿意告诉你,实在是因为这不好跟人说,你看……”

莫掌柜会意,脸上依旧挂着和煦的笑,从胸前摸出一张银票来,不动声色的放到了杨主簿面前道:“瞧我这记性,杨主簿奔波了那么久,我还没来的及给您道谢呢。”

杨主簿屈屈手指捻起了面前的银票,眼神扫过银票上‘五百两’几个大字,他缓和了神色,轻咳一声漫不经心的道:“道谢不必了,这也是杨某分内的事情。我瞧着太子这前些日子倒是常往庆阳伯府上走,我估摸着这酒楼大会的事情,庆阳伯知道的挺清楚的吧。”

杨主簿说的隐晦,但是莫掌柜立马心知肚明了,他也不挑破,只是点头附和称是。

杨主簿见差事也算办完了,于是站起身来道:“其实甭管谁主持的这个比赛,你们天香楼都擎等着睡大觉就行了,左不过太子爷心里都有数,你们怕个什么。这天香楼京城第一酒楼的名声,可不是随便吹出来的。”

他说完睨了一眼莫掌柜,见他是一副笑呵呵的神色,便知道他心里有数了,又寒暄了几句便带着随从赶往下一个酒楼去了。

莫掌柜翻看了几遍绢帛,自言自语道:“看来厨师的事情,还是要再安排安排。”

因为第一轮比的是四大菜系,需由四个不同的人做菜,所以先前只选了赵子鑫、江泰清和谢思瑶三人明显是不够的。

这样想着,他便命人去叫赵子鑫,要与他商议厨师的事宜。

赵子鑫刚刚忙完了手里的单子,就溜到了对面的毓秀阁,看到谢思瑶正有些吃力的甩着手里的炒锅,他便自动的上前抢过她手里的炒锅,轻车熟路的翻炒起来。

谢思瑶被他突然的举动吓了一跳,愣在原地看着他轻轻松松的处理着炒锅,赵子鑫却不去看她讶然的神色,自顾自的加了各式佐料,然后漫不经心的倒出抄好的爆炒香干。

“你这是做什么?不在自己厨房做饭,怎么跑来和我抢饭碗啦?”谢思瑶纳闷的看着赵子鑫道。

赵子鑫轻巧一笑,随手拿起湿面巾擦了擦手掌,然后吩咐小九把菜送到前头去。这才笑着对谢思瑶道:“你还是做我小跟班的时候最轻松自在了。你这细胳膊细腿,天天举着个大炒锅不累断才怪了。”

谢思瑶听他又提起小跟班的事情,心里也不再有抵触,只是一本正经道:“我这不是自立门户了嘛,哪个厨师不是都得跟炒锅打交道么,我虽然是力气不济,不过也不至于太笨拙,支撑着来,还是能把菜处理好的。”

“你这样不行,”赵子鑫摇摇头无奈的道:“方才说怕你累断了胳膊是玩笑话,可我现在就是说真的了,许多菜肴都是需要爆炒、熟练运用炒锅才行的,这一点你学了很久的厨肯定很清楚,但是你明白却没办法真正把炒锅发挥好,因为毕竟你力量有限,这个缺点会成为你做菜的绊脚石,也会影响菜品的口味。”

赵子鑫分析了一大串,谢思瑶也明白他所说的道理,实际上学厨十年来,她的臂力已经历练了许多,比起一般的女子,她已经算是‘力大无穷’了,可是她没有男子健硕的手臂,在运力上还是吃亏不少,她因此也烦恼,可是依旧不得要领。

赵子鑫看着她一副沮丧的模样,换了安抚的语气道:“我也不是故意要打击你,只是提醒你一下,再者,我觉得你可以试着借鉴一些武学的方法,说不定对你有效。”

“武学的方法?”谢思瑶有点不可置信的看着赵子鑫,难不成这是要自己去习武了么?“可是我根本就不懂什么武艺,怎么去使用武学的方法呢,我不像你,你不仅厨艺好,连武功都高强,可是我如何做到靠着武艺来做菜呢?”

赵子鑫抿嘴一笑,心里一阵窃喜,好似渔夫看到小鱼上钩了一般,他按耐住自己的小情绪,一本正经的道:“你也承认我武艺高强了,你要是真的感兴趣,我可以教你如何利用武学。”

谢思瑶有点迟疑的看着赵子鑫无害的脸,心里也琢磨开了,赵子鑫这究竟是什么用意呢,为何要提

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