第203部分 (第1/4页)

这个手语江逸晨倒是认识,是表示“香”的意思。

他一拍脑门,回过味儿来。

他和吴大娘都不自觉地陷入了一个简单的误区,在小吃街的时候,摊车就在路边,汤锅散发的香气是吸引顾客的最强力武器。

现在开店了,汤锅架设在屋里的柜台附近,气味可传不出来,光靠他和吴大娘在街上空口白牙的招揽客人,价格又比别家高,自然无人买账。

当然,这也是因为他们都缺乏正规店铺经营经验的缘故。

“晓佳妹子说得对,大娘,我们把汤锅搬出来。噢,不行,大白天的有人查,那就搬到门边上,敞着门让香味儿传出来就成。”江逸晨提议道。

吴大娘也明白了,她用围裙擦擦手,随着小江进屋。

两分钟后,冒着腾腾热气的汤锅被搬到了玻璃大门附近,不多时,煮沸的红汤中,牛骨、牛油、肉块、各种调料的混合香气四溢而出,覆盖了店前五六米远的人行道范围。

果不其然,货招人就是比人招人管用。

“嗯,好香啊。”

“麻辣烫,要不,中午就在这里吃点儿。”

“行。咱们进去吧。”

三名拿着提包,外地游客模样的男子,被浓郁的香气吸引住,简单商议几句后走进店门。

生意总算来了,吴大娘兴奋不已,连忙上前招呼,将客人引导到靠里的一张餐桌上。

在客人点单前,她赶紧把价格报出,并解释了一番优质优价的理由。

三名游客虽然也觉得稍有些贵,但这么诱人的香气,估计味道肯定差不了,于是也就表示接受。

其中一个跟着吴大娘走到菜架前,点了一些荤素食材。

苏晓佳手脚麻利地将串串取出,下锅涮烫。

吴大娘从柜台出取出三个盘子,倒上香油蒜末,做为小蘸料,放到餐桌面上。

肉串直接取用锅中现成的,蔬菜串涮烫一分钟就可以了。

食物上桌,香气四窜,直往鼻孔里钻。

三名客人不由食指大动,用筷子将肉丸、菜块撸到盘子中,试尝两块,只觉得麻辣鲜香,满口生津。

“唔,好吃。”

“没想到这种小地方,做出的东西还真不赖。”

“呵呵,你以为只有酒店的东西好吃啊。其实那些地方就讲究个大而全,才不专业呢。”

食客们一边大口吃,一边夸赞道。

吴大娘见他们吃得香甜,脸上的皱纹也舒展开,露出了笑容。

这段时间以来,收拾店铺的辛苦倒是不算什么,就是多年的积蓄几乎被花光,这让她心里总是感觉不踏实,空落落的。

如今总算看到希望了。

“老板,你们这个串串的辣味很特别啊,用的是什么辣椒啊?”其中一位客人的舌头很敏感,品出了调料中辣椒的与众不同。

“要说您可真懂行。这是农科所新品种的红尖椒,又辣又鲜,现在还在小面积种植阶段,市面上可见不着呢。”吴大娘笑着解释道。

“嗯,怪不得呢,这辣劲儿真过瘾,和以前吃过的都不一样。这么说来,我们还挺有口福的嘛。”客人满意地点点头,拿筷子继续招呼。

吴大娘看看沸腾的汤锅,那里面加入了小江刚刚拿来的特种辣椒和小茴香。小江特别说明,这辣椒的辣度很高,一个锅里只能放两颗,多了会让人受不了的,适得其反。

她当时也尝了尝,果然如此,而且放了新辣椒和小茴香之后,四种特别调料一起发挥作用,整个汤底似乎比以前更加鲜美浓郁了,汤好,食材的味道自然也跟着更胜一筹。

看来小江的那位老乡朋友,手中的好东西可真不少啊。

这时,又有客人进门,她赶紧迎了上去。

随着客人的增多,再加上香气的引诱,羊群效应开始显现,店内的八张桌子很快就坐满了。

江逸晨见状也停止在外面招揽客人,回到大厅中帮忙。

食客们刚刚进来时,只是试探xìng地先少量点上几串,待尝到滋味儿,心中感叹原来竟是如此美食,随即放开,点菜的声音此起彼伏,吴大娘来回奔忙,额头见汗,苏晓佳和江逸晨也忙得不可开交。

再到后来,这些食客吃上了瘾,也不再细分什么菠菜、油菜、西葫芦、藕片等品种了,而是张口直接要多少多少菜串、豆腐串或者鱼丸之类。

最先进来那三位外地游客,待结账时愣了一下,居然一

本章未完,点击下一页继续阅读。