第94章 不敢想 (第1/2页)

“这红果子还有名字，叫山楂么？！”

虽说不敢吃山楂了，但李大娘还是拿起了一颗山楂，一脸好奇的问。

真是稀奇啊，这红果子还有名字。

不像她们这里，要是不知道，就只果子果子的叫。

也就是分个颜『色』啥的，红果子，紫果子等等。

“是，这红果子就叫山楂。”

叶倾城笑着说道：“那老婆婆说，这山楂吃着酸，但是，要是配上其他东西，就能做成好吃的。”

“放啥？怎么做啊？”

李大娘追问，要是真能做成好吃的，也就不浪费了，她也就不用心疼了。

她家有不少的山楂，而芽儿家可是比她家还要多出许多。

“要放糖，熬着吃，或者做成一种叫糖葫芦的东西，都好吃。”

山楂其实有好多叫法，叫红果也可以的。

还有什么山里果，山里红，酸里红，山里红果等等。

有的还叫酸枣，这个跟另外一个酸枣就重名了。

生吃不怕酸的话，生吃也不错的，生津解渴啊。

当然，也可以做果脯和山楂糕。

而且，山楂还可以入『药』的，要干制的。

可以说山楂是『药』果，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。

同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良『药』。

对胸膈脾满，疝气啊，血淤、女子闭经等症有很好的疗效。

甚至，山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的『药』物。

其提取物对抑制体内癌细胞的生长、增值和浸润转移均有一定作用。

山楂就是宝啊！

她前世见过的山楂树不高，也就两三米吧。

可以是生长年份不长，听说有的能长到六米那么高。

按说这山楂适应『性』强，喜凉爽，湿润的环境。

并且，它即耐寒，又耐高温。

还喜光，也能耐阴。

像神仙山这样的环境，真是特别的适合山楂生长。

可偏偏这神仙山里，目前还没有发现山楂果树的存在。

因此，小青村的人们就还没有见过山楂，自然不知道它是啥滋味，也不知道它有啥用。

要说都能做成啥，叶倾城想了想，才说了几样给三人听。

她对山楂糕和冰糖葫芦是，最为熟悉的两样。

小时候也是没有其他的零食，家里的山楂也不会拿出去卖钱。

一般都是生吃，她不吃的。

少少的山楂会被她『奶』『奶』加糖熬，最后爱一锅类似于山楂罐头的甜品。

这个她是爱吃的，而叶莫愁却一口也不碰。

“听那老婆婆说，有做蜜山楂的，是用蜂蜜做的。还有用山楂蜜枣炖山『药』的，对，山『药』就是我和凌霄今儿挖回来的山『药』。”

叶倾城指了指，院子里厢房下剩下的那几根山『药』说道。

不过，还要加冰糖，这个就更贵了。

再来，小青村大枣是好大枣，却是没有蜜枣的。

“还有山楂银花汤……”

叶倾城掰着手指头，给在场三人一一说着。

这个山楂银花汤能治风寒感冒，这个她没有说。

因为这个时候，她还不知道风寒感冒，在这个时空这个时候要怎么说。

等她看了医书以后，再问过吴大夫再说吧。

“还有山楂首乌汤，这个适合老年人，长得胖的人喝。不过，差不多都要用上白糖。要做这些，可是很费钱的。”

首先，白糖就很贵，一般人家能吃个红糖就很了不起了。

白糖那是精贵的东西，哪里舍得吃啊，一般都是放到罐子里藏起来。

不过，有时候会受%『潮』，结块。

至于，山楂不宜与猪肝，含维生素c分解酶的果蔬，还有海产品，维生素k3，这些不宜同食，她没有说。

猪肝大家知道是啥，维生素就是陌生词了。

还有海产品，小青村是守着湖泊，但是，不是海，自然不会有海产品了。

可能听都没有听过，远方还有大海，有许多能吃的海产品等等。

毕竟，就算走出小青村，也不可能到太远的地方。

大多数人一辈子都没有走出过小青村，更别提到海那边那么遥远的地方了