第105章 不好受 (第1/2页)

“好香啊，刚滋滋响，就这么香了。等煎好了，一定会更香！”

豆腐刚一入锅，就有香味飘了出来。

等开始滋滋响以后，那香味更是越来越浓郁。

在豆腐煎到能从侧面，看出底面金黄的时候，叶倾城就开始翻面了。

她是直接用筷子来翻面的，这板豆腐够劲道，并不会那么容易就碎了。

等另一面也开始变金黄后，她就把三勺酱油，还有半勺白糖，以及多半碗的清水，一一放到了锅里。

最后，她放的是葱。

接着，就是继续翻炒。

到该出锅的时候，酱汁儿已然收的差不多了，豆腐的颜『色』也比较深了，就能出锅装盘。

“好了，大家尝尝吧。”

将做好的香煎豆腐装盘，并且放到了几人面前：

“第一次做，不知道这做熟了的豆腐还能不能保留先前的鲜美？”

她不是第一次做豆腐，却是第一次做除了她自己的异能以外。

又特意，加了神仙水的豆腐。

没有加工的豆腐吃起来是鲜美的，就是不知道加工过后的豆腐是否会保留那一份鲜美？！

或许，她想，也或许是跟神仙菜一样。

没有加工过的是一种鲜美味道，加工过的是另一种鲜美味道。

不管怎样，她都非常的期待哪！

“好吃！好好吃啊！”

成嫂子是第一个捏起，一块香煎豆腐放入嘴里的。

只咬了一口，汁儿就在她的嘴里爆出来了。

那味道，怎一个好吃来形容！

简直就像吃到，另外一种仙家才能吃的美味一样，叫她幸福的眯住了双眼。

“是另外一种美味吗？”

看成嫂子的反应，叶倾城是这样猜的。

“嗯，很鲜美的味道！”

康嫂子也吃了一块香煎豆腐，还重重点头肯定了她的猜想。

“非常非常的好吃，吃了一口还想一口，根本停不下来啊！”

“对，就跟神仙菜一样。这加了神仙水的豆腐，真是好吃的不得了啊！”

李大娘已经在吃第二块了，明明她刚才吃了早饭不久。

可是在吃到第一块香煎豆腐以后，她就又觉得饿了。

“你做的非常好吃，这是我吃过的最好吃的豆腐！”

凌氏没有说话，只是一味的笑着点头。

而凌霄，却是这样跟她说的，并且是发自内心的说着。

“大家先吃着，我做第二道，叫红烧豆腐。”

叶倾城只尝了一块香煎豆腐，的确是好吃。

不过，她做的香煎豆腐不多，一个人大概也就能分到三两块。

她是觉得刚吃了早饭，就算要加餐，也还是不用做太多。

想吃的话，等中午再换一种做法也可以。

而，她只所以会做红烧豆腐，是因为李大娘家里还有猪肉。

就决定第一道菜是香煎豆腐，那第二道菜就做红烧豆腐好了。

她所准备的材料，自然是豆腐是主料。

再来，就是猪肉。

葱也是必须的，还有蒜，却是没有姜。

这个时空里有姜，不过一般都是在『药』铺里。

不要说农家了，就是大户人家也没有用姜做菜的习惯。

姜一般都是『药』用，好像还没有被引用到菜肴里。

另外，李大娘家有她要用到的豆瓣酱，没有胡椒、鸡粉，倒是有生粉。

至于生抽和老抽，这个她没有想着用上。

在前世，还是到后来才有了生抽和老抽的出现。

这个时空里，当然还是没有出现的。

做红烧豆腐的话，当然还是先把豆腐切块，猪肉剁成末，加入生粉腌制。

葱和蒜切末，没有姜，就只能被下这两样。

就见她飞快的洗刷过铁锅，等锅烧干以后，就荤油放到锅里。

然后，把油烧热以后，先放蒜末，豆瓣酱，快速翻炒。

等出来香味以后，就把腌制好的猪肉末放进去，继续翻炒。

期间，加一次的水。

等炒好猪肉末以后，就加调料，只有白糖，还有酱油。

接着，就是把豆腐放进去，估『摸』着时间好了，就勾芡收汁。

这红烧豆腐在出锅后，她才把葱花撒了进去