第34部分 (第1/4页)

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而若你会做的都是新鲜罕见独一份儿的菜色呢？哪怕味道不如传统美食，轻易也不会被人顶掉，因为谁都喜欢新鲜事物嘛，老菜样儿吃多了都会腻，新花样层出不穷才能既抓住人的胃又抓住人的心。

所以罗扇常常在传统菜色中夹几道现代菜式，现代菜式又多以改良版的东西洋餐点为主，中西结合，新旧搭配，令吃者既不会觉得太过陌生而无法接受，也不会因一成不变而感到乏味。

迄今为止，罗扇在菜色上的创新性已经得到了所有人的认同，然而大家不知道的是，罗扇对于古代传统美食也有着相当深的研究和造诣——否则她怎敢自称骨灰级的吃货呢？古人吃的东西，身为一只吃货怎么可能不想去尝尝！所以上辈子罗某人的最大乐趣之一就是疯狂地从网上和图书馆里搜索关于古人在美食方面的书籍，而后照着上面的制作方法和过程有样学样地自己实际操作一番，有的做出来确实美味，有的则当真不敢恭维。

今儿因见了金盏做的传统菜式，罗扇也禁不住有些手痒了，这会子既然白二少爷想吃点儿东西，不如就趁这机会也来复习复习自个儿脑中的传统食谱，多一手准备也就多了一样武器，免得被人抢饭碗抢到头上来时连个反击之力都没有。

罗扇打量了一遍伙房现有的食材，决定给白二少爷做一盅石榴粉。石榴粉却不是用石榴做的，主要食材是藕。之所以选择做这个就是因为食藕可以健脾开胃、止泻固精，以及——镇静功效，那谁，老二，镇静镇静就赶紧继续睡吧哈，忘了今晚的事，忘掉忘掉全都忘掉，嘛咪嘛咪哞急急如律令信春哥得永生……

罗扇把藕洗干净，切成指甲盖儿大小的丁块，放进专用的砂器中全部搓擦成圆粒儿，然后倒入碗中，用梅子榨出的汁子和胭脂浸渍起来，这里所用的胭脂当然不是女人化妆用的脂粉，而是一种叫作“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开后将其整朵摘下放入石钵中反复杵槌，淘去其中黄色的汁液，就能得到鲜艳的红色汁液，可以用来当染料和化妆品，进行净化处理后亦可以食用。

经过梅汁和胭脂浸渍的藕粒变成了红色，用调好的绿豆粉将之拌匀，倒入鸡汁清汤中用砂锅炖煮，煮好后的藕粒看上去就像石榴籽一般了，因而得名“石榴粉”。

不过呢，白二少爷点名要的是粥，罗扇的这道石榴粉里粒米未有，所以还得再添一道。洗了一截鲜笋，细细地切成碎泥，搅入碧粳米中熬成稠粥，略添了一点点的盐在粥里，一时间满伙房都是笋和米的清香之气。

这一道粥古人并未给其命名，罗扇便临时客串了一把文艺青年，赋名曰“碎玉粥”，笋和碧粳米都发青色，青色不就是玉的传统颜色么。

将这一粉一粥盛入瓷盅加上勺用食盘托了，罗扇重新回到内院，见白二少爷所在的东次间里已经亮起了灯，心道青荷这家伙总算是醒了，也不知挨没挨训，可别因此而误会记恨上老娘才好。一边想着一边就上前敲门，没见青荷应声，反而听得白二少爷道了句“进来”。

罗扇暗暗念叨着这可是你让我进的昂，到时候不许混赖老娘违反规矩涉足上房什么的！

理直气壮地推开门，向右一转便是东次间，罗扇礼貌地再次敲了敲门通知里头人自个儿要进去了，然后便伸手一推，伸腿儿一迈：老娘进来喽！……咦？怎么只有白老二一个人在？

作者有话要说：

☆、44白二少爷

卧次奥！青荷该不会是还没醒吧？！完了完了；这丫头完了，这回死挺了，老娘就是嘴皮子说成八瓣儿也没法儿替她圆回来了——这丫头！又不是初进宅门的生手，怎么就这么没心没肺地睡实了呢！

罗扇偷偷抬了抬眼；见白二少爷正坐在窗前的枣木几案旁看账本；身上只穿着件白绸的中衣；外面披了条天青色的薄衫；脚上趿着家常的鞋子；一头黑亮柔顺无头屑的长发披散着；柔和安静地贴在他略为瘦削的肩背上。

罗扇只能看到白二少爷的一张侧脸；轮廓完美得让人一但看住就再也无法移开目光；只是这张脸过于清冷了；让人只敢远观而不敢那个啥，当他用眼睛将你望住的时候，你甚至连非分之想都不敢在心里有了。

白