第102部分 (第1/4页)
如今,土地绝大多数都承包了出去,只有乱坟岗没人承包,因为修路搞基建,加上县城周边盖房用土,乱坟岗被挖得大坑小窝。
“嘀嘀,嘀嘀嘀”汽车喇叭声把我吓了一跳。
“小雨,怎么跑后面来了?快上车!”王师傅把玻璃摇下了问道。
“里面的味儿我受不了,随便走走透透气儿!”我上车说道。
“瞧你选这地方,味儿比里面也强不了多少吧?呵呵。”王师傅笑道。
“凑合着闻吧,呵呵,”我笑道,“您怎么才来?”
“哦,本想马上出来,老乡说快过年了,给我捎了点儿肠子皮儿,回家灌肉肠用!”
“噢,那敢情好”我说道。
提到灌肉肠,那是老家的名吃,农村几乎家家户户都在年前灌制好备吃,制作方法也比较简单:在肉汤里放一定比例的团粉面(红薯淀粉),然后搁上切碎的肉丁、葱花,再放上盐、花椒面、五香粉、姜面、香油等调料拌匀,用漏斗灌进洗净的肠子里(猪肠居多,也有灌羊肠的),慢火煮熟即可。
吃的时候可以掰着吃(和饭店里的“手掰肠”类似),也可以切成片儿在煎锅里煎,还可以切好放笼屉里蒸,然后浇上蒜汁,吃起来风味独特,越吃越馋,前人有诗为证:猪肠红粉一时煎,辣蒜咸盐说美鲜;已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。
平时一提老家的灌肉肠,哈喇子都会流出来,但今天王师傅提出来,还真没什么胃口,主要是眼前的环境有点“恶劣”,这跟养鸡的不爱吃鸡蛋,杀鸡的不爱吃鸡肉两码事儿!
“王师傅,错了吧,这不是火车站方向!”我提醒道。
王师傅看了看表,说:“没错,快中午了,怎么也得吃了饭再走!”
“谢谢,不用了,麻烦您直接送我去火车站!”我有点着急,毕竟已经出来两天了,学校那边还不知讲了什么新内容。
“客气什么,到哪儿也得吃饭呀”王师傅根本没掉头的意思。
“停车!”我喊道,声音有些大,震得自己耳朵都嗡嗡的。
王师傅急打转向灯,把车停在了路边,诧异地问道:“怎么啦?”
“没没怎么,我学校还有事儿,真的不用吃饭,掉头去火车站吧。”
“可是”
“放心吧,就说我执意要走,刘叔叔不会怪您的。”我以为他担心刘叔叔责怪照顾不周。
“不是的小雨,房间已经定好了,就在前面的‘杨春饭店’!”王师傅解释道。
“订好了可以退,人没去总不能收钱吧?”我说道。
“可是人已经去了”
“什么?咱们还没到,你说谁去了?”我隐隐猜到一个人。
“哎呀小雨,就算叔叔求你了,吃完饭再走吧”
看王师傅的样子有点儿滑稽,哪儿有这样请人吃饭的?
又一想,不对,请客的不是王师傅,而是刘叔叔,这顿饭肯定早已安排好,恐怕连什么时候开饭都算计到了,难怪他老看表。
从坟场回来又去肠衣厂换车,又说什么参观,还在里面磨蹭了那么长时间,原来是王师傅在故意拖延时间等刘叔叔
跟刘叔叔吃顿饭倒无所谓,小时候在他家吃饭多了,那时候吃得“单纯”,“光”沾的也心安理得,但现在情况不同了,我必须多个心眼儿,省得像上次,吃了顿饭入了人情圈套“不能自拔”,迫使自己“助纣为虐”。
可王师傅只是奉命行事,没准儿他都不在场,去还是不去,让我左右为难。
王师傅看我犹豫的样子,说道:“去吧,小雨,送到你门口我就算完成任务”
我想了想,虽然不知道刘叔叔又要安排什么内容,但逃避不是最好的选择,于是说道:“好吧”
果不其然,王师傅把车停到“杨春饭店”门口,告诉我房间号288就离开了。
虽然心里没鬼,上楼的时候还是有点儿坎特不安。
“小雨,288有人等你。”
抬头一看,是办公室张阿姨。
“张阿姨,您好,一起去吧?”
“哦,我家里有事儿,得早点回去,去吧,吃完我派车送你去火车站。”张阿姨说完匆匆走了。
在服务员的引导下,我推开了288房间的门。
“小雨,快进来!”刘叔叔热情地招呼道。
“刘叔叔,有什么事儿吗?我还要赶火车”
“没事儿,你要走了,吃
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