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她不但会做药膳，还曾经以一道天麻炖鱼头，解了自己的围呢，南叶再次点了点头。

连太医再看向南叶的眼神，就多了点欣赏的意味，道：“你可晓得，万物皆有药性，皆能入药，并非只有药铺卖的药材，才有治病的功效？”

南叶怔怔地看了连太医一会儿，突然茅塞顿开：“您的意思是，药膳，并不一定非要放药材，食物本身，也有治病的功效？”

“对，正是这个意思。”果然聪明，一点就通，连太医赞赏点头。

南叶又道：“如此说来，只要挑对了食材，即便不搁中药，一样可以达到治病的目的？可是……”她说着说着，犯起难来：“说来惭愧，我虽然会做饭，但对于每种食物的药用功效，还真是不太了解……”

连太医哑然失笑：“惭愧什么，你是厨娘，又不是郎中，不懂不要紧，我让我徒弟留下，细细说给你听。”

那真是太好了！连太医真是个好人！南叶惊喜着，向他道谢，又问顾慧芝借纸笔，道：“我边听边记，回去好好再看看，免得以后忘了。”

连太医这回便不是惊讶，而是震惊了：“你会写字？！”

南叶点头：“会写一些，但写的不好。”来华朝也有几年了，繁体字基本上都能看能写，只是见识过几次顾端的功力，产生了深深的自卑感而已。

不过一个小厨娘，居然会写字！那些宫里头的娘娘，都有好些是睁眼瞎呢！连太医惊叹着，道：“既是如此，那就不必这么麻烦了，我这里有现成的书，是我自己闲暇时编的，送给你看罢。”

送她参考资料？那敢情好！还是自己编的？连太医太有才了！南叶惊喜加倍，忙行礼道谢。

顾慧芝瞧着连太医惊讶赞叹的模样，心中自豪感顿起，自家府里的厨娘，会做药膳，能读能写，简直比寻常人家的小姐都要强，实在是太让人有面子了，怪不得顾端那么喜爱她。

南叶拿到参考书，再次感谢连太医，然后别过顾慧芝，回到住处，关起门来，开始看书。

她照着平时的习惯，一面看，一面做笔记，越看越佩服连太医，他的知识，实在是太丰富了，这本书，竟是以药效分类，底下罗列的，既有中药材，也有各种食材，不拘类别，不拘贵贱，简直就是一本医药界的百科全书。

她这是幸运，竟得到了这样一本好书，以后做起药膳来，绝对是如虎添翼！等有机会再见到连太医，一定要好好谢谢他才是。

看完书，南叶照着笔记，现拟了个简单的菜单，三菜一汤，茯苓豆腐、凉拌蒟蒻丝、爆炒鱿鱼、玉米须汤，饭后点心是陈皮红豆沙，茶水是茉莉荷叶茶。

☆、345。第345章　给大小姐吃瓜皮？！

拟好菜单，南叶收好书出门，领食材，借小灶间，抓紧时间，把大小姐的晚饭做了起来。

此时正值晚饭准备时间，管事和厨娘们都在紧张忙碌，但一听说南叶要为大小姐做晚饭，还是有无数厨娘踊跃报名，想要给她当帮厨。

管事们经不住这么多厨娘来磨，商量一番，把香秀派给了她。

香秀得了学习的机会，高兴非常，赶到小灶间，抱住南叶又叫又跳：“左方同居然点了我，我还以为他肯定要照顾翠云呢！”

“瞧把你高兴的。”南叶笑着拍了她一下，示意她让开些，好让她做饭。

香秀退至一旁，朝前看去，只见案板上堆满了食材，种类极其丰富，豆腐、香菇、胡萝卜、松仁、蒟蒻、小黄瓜、山楂、瘦肉、鱿鱼、木耳、红豆、玉米、冬瓜、西瓜、萝卜干、绿茶、茉莉花、荷叶、江米、小米、黑豆，甚至还有一包白花花的粉，也不知是什么。

这么多食材，肯定得做一大桌罢？可大小姐不是要减肥么，做这么多，难道不会越吃越胖？香秀十分好奇，问南叶道：“你晚上，准备给大小姐做几道菜？”

“三菜一汤，外加一道点心，和一道茶。”南叶答道。

哪怕把茶水也算上，也只有六道菜？六道菜，需要用到这么多食材？！香秀震惊了：“你到底是要做什么？”

“做什么？做药膳呀。”南叶一面答着，一面遗憾，“可惜没时间泡糙米了，等明天罢，今儿先拿粳米将就。”

药膳？药材在哪里？案板上的这些，都是中规中矩的食材啊……香秀绕着案板走了两圈，还是没发现端倪，愈发好奇了。

疑惑间，她见南叶拿起了豆腐，连忙奔去抢过来，连声道：“我来，我来，我就是来给你打下手的，这些活儿，怎