第6部分 (第1/4页)

李皓月面色羞红的看了顾相思一眼，这位姐姐太不害臊了，连这种话也说得出口。

他，他就算去乞讨，也是不会出卖色相拉客的。

顾相思靠在二楼廊柱上，看着下方摆开的六张桌子，上面的美食可是已有不少吃货界名人尝过了。

一个中年大腹男人，他尝的是三鲜饺子，从笼屉里拿出来，热腾腾的，蘸酱尝一口，鲜美无比。

那日吃顾相思豆腐的青年男人也来了，他尝的是鱼香茄子。余味缭绕，回味无穷。

“嘶！好辣好香的豆腐啊！这是什么做法？怎地以往从未见过？”一名年已六旬的老头儿，尝了这道什么麻婆豆腐后，味觉被刺激，他忍不住向小二哥要一碗米饭。

“这样就忍不住坐下吃饭了？我的佛跳墙可还没上呢！”顾相思吃完一个包子后，看了一眼楼下，便转身向房间走去，准备下楼去厨房看看她那罐用血泪炖成的佛跳墙。

为了做这道大菜，她和李皓月可都被掏空了。

如果不成功……他们只能组团去街边乞讨了。

李皓月也跟了下去，那罐佛跳墙，可也是他的命啊！

“什么味道？好香啊！”青年男子眉头一皱，再闻又没有了。

顾相思让人把炖好的佛跳墙，小心翼翼抬了出来。

盖子一盖，又没味儿了。

顾相思没能找到青花瓷，只能用青釉荷叶形盖罐了。

盖子一打开，香气化作丝丝缕缕白烟飘香而去。

“这是……”青年男子只闻其香味儿，便是顿觉口水泛出，太香了。

顾相思今儿换了一件蓝色罗裙，发髻上斜插一支红豆珠花簪，清丽婉约。她一只纤纤素手端起一只白瓷小碗，从青釉荷叶形盖罐里舀出一碗，绕过拼凑成的长桌，双手奉给青年男子，得体微笑道：“请韩先生品尝。”

青年男子韩先生接过那只白瓷小碗，只舀一勺汤入口，他便愣怔住了。

－－－－－－题外话－－－－－－

我一直想吃佛跳墙，谁吃过？味道如何？

第十四章　药膳兴起

百味居

李皓月也自行盛一碗佛跳墙尝了尝，真是太好吃了！

韩先生看向顾相思问道：“这是什么菜肴？韩某可真长见识了。”

顾相思伸出双手，接过韩先生递还的碗，转身将碗放置在身后桌上，这才回身望向韩先生，礼貌微笑道：“这道菜名佛跳墙，又名福寿全。是由海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。再配以多种调料，熬煮多个时辰方能成。更曾有人食过此菜肴后，发出感叹吟诗曰：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来……好！好一个佛跳墙！”韩先生抚掌而笑，看向顾相思温和道：“你这般泄露配方，就不怕……被人偷师吗？”

“我说的只是主材料，有眼睛的，都瞧得见。可配料与火候，还有时间多少，可没谁清楚。”顾相思笑看着这位韩先生，她不怕偷师，只怕有人东施效颦太难看。

从哪些大厨烹饪菜肴她尝过后，便发现古人所知材料很贫瘠，根本无法与现代人所知的丰富材料可比的。

也是因此，他们烹饪的菜肴，不是素菜太寡淡，便是荤菜太油腻。

那怕古代天上飞的，水里游的，山上长的食物很丰富，他们也因为材料过于贫瘠，烹饪手法过于贫瘠，而空浪费食材，难以做出真正美味的食物来。

韩先生有些好奇的笑问：“冒昧问一句，姑娘师承何人？”

“喜欢吃而已，谁会为了爱吃去拜师？这不是找被师傅抽吗？”顾相思对此人印象不错，而且，这人不仅是个美食家，更是当代名满天下的书画名家——韩谚。

韩谚微微一愣，随之，便是又抚掌笑道：“姑娘真是个有趣之人，与韩某也是颇为投缘。不如这样，韩某略通文墨，便题字一幅，当付今日的饭钱，姑娘觉得如何？”

“人生难得一知己，更是难得一志同道合之人。韩先生既然如此洒脱，我这小女子又岂能不爽快？”顾相思浅然一笑，抬手拍掌道：“小李子，笔墨伺候！”

“唔……好！”李皓月忙把碗放下，转身就跑进了百味居，蹬蹬上了二楼。

韩谚望着小李子登楼去取笔墨的背影，他眉头微蹙，沉思低喃：“蹬蹬蹬……”

顾相思回头看向失