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随着时间的推移，香味渐浓，在场的观众们都忍不住开始吞咽口水，这拆烩鲢鱼头，感觉好像真的很好吃的样子啊！

好期待啊！

等到谢华香的拆烩鲢鱼头正式上桌，这份期待就到达了顶点。

只见大瓷钵中的汤汁乳白浓稠，犹在“咕嘟咕嘟”地冒着气泡，当中卧着一只硕大的鱼头，鱼头周围似有碧浪翻滚，原来是用鲜嫩的菜心在周围绕了一圈，作为配菜。

光是这个卖相，便已经十分诱人。

评委们品评完这道菜的色和香之后，就该轮到对味道的品尝了。

立刻就有训练有素的服务人员上来为客人们服务，用小碗将鱼头分装，每一碗中都有小半碗的鱼汤和一小块鱼肉，不但三位评委，就连在场的每一位观众，都能分到一碗。

这一口鱼汤下去，评委们就变了脸色，这鱼汤不仅极鲜极香，而且浓厚无比，以至于口齿之间居然有些微微发粘。

“这是用猪棒骨熬的汤底？”其中的一位大师问。

谢华香微笑点头：“正是。”

通常在烩制鱼头的时候，都会用上好的鲜汤作为底汤，一般人会采用鲜美的鸡汤，而谢华香这次用的却是猪棒骨熬的底汤。

而且用的还是含有骨髓最丰富的那一段，所以熬出来的汤十分浓稠，再加入鱼头一同烩制，大量的胶原蛋白溶于汤汁里面，才会有如此浓稠的效果。

这个汤在美容养肤方面，也是有非常好的效果的，谢华香打算，将来她的菜馆中，一定要有这道菜，宣传的噱头当然就是美容养颜了。

喝一口汤，再夹起一块颤颤巍巍的鱼肉送入口中，烩得极软的鱼肉如同一团凝脂一般，无需咀嚼，只要轻轻一抿，便立刻化开，一股浓郁的鲜香随即涌向口腔里的每一个角落，经久不散。

“妙啊！”其中一位姓赵的大师抚掌大赞，“谢姑娘这道拆烩鲢鱼头真的是实至名归，人间极致之美味啊，今日虽无其他菜品可做比较，但我赵某人胆敢说一句，就算是当年魏家福运楼当家的在世，也未必能做得出更好的。”

谢华香双手抱拳：“多谢赵大师夸赞。”

这时，角落里一个身穿黑衣的干瘦男人突然站了起来：“赵大师尚未品尝过魏家的无骨鱼，何必如此快下结论呢？”

第307章

其他的普通观众；　绝大多数人这辈子都是头一次吃上这么好吃的菜色；　早已深深地沉浸在美味中不可自拔，只恨这小碗太小；　只有一口肉，一口汤；　一不小心就喝完了，还没来得及细细地品位，实在是可惜。

这时听那穿黑衣的男人这么说；　不由得心中都有些生气；　因是先入为主的关系，谢华香给了大家这么好的招待，还让他们吃上了这辈子吃过的最好喝的鱼汤，在场的人从心理到身体上全都站在了谢华香的这一边，自然是对提出反对意见的人义愤填膺的。

有人就不忿地说：“照你这么说；　难道魏家菜比谢姑娘今天做的拆烩鲢鱼头还好吃？”

另一个人马上就不屑地说：“切，魏家现在都没人了；　仅剩下一个所谓的第十三代传人还是个扫厕所的，说不准连厨房都没进过；　当然是他爱说魏家菜怎么样就怎么样咯；　反正没人能够吃得上；　他说得天花乱坠别人也反驳不了。”

那黑衣人面无表情地说：“魏家菜好不好；　一试便知。”

“说得好听，你来做吗？”

“哈哈哈哈！”一阵哄堂大笑。

这时有人说了一句：“咦，这不是安阳街扫厕所的魏老头吗？他真的有这个胆子过来？”

“真的；　这就是魏家菜的十三代传人？就长这样啊，亏我还以为有什么三头六臂呢！”

有人嫌弃地侧头掩了掩鼻子，盯着那双由于常年辛苦劳作而干瘦皲裂，老枯树枝一般的双手，说：“他这双手做出来的菜，我可不敢吃。”

这些人都是用正常的音量在说话，并没有避忌这黑衣男人的存在，也许在别人的心目中，这样一个毫不起眼的人，是根本就不值得别人去避忌些什么的。

魏长东低下了头，看着自己这双乌黑且满是裂缝的双手，他可以保证，这双手上并没有一丝的臭味，今天早上，他特地用一块新买的肥皂，从头到脚足足搓洗了五遍，连一根头发丝都没有放过，五遍肥皂搓完之后，又用清水冲洗了十遍，用他灵敏的鼻子确认过，全身上下绝对没有一丝一毫的异味。

身上的这身衣裳也是提前两天就洗干净晒干又洗干净