第86部分 (第1/4页)

少南道:“这些是爹和大哥帮着弄的,我怎么好占了去。”

“那点子还是我出的,总有一股该我得吧。大哥那人的心思你当弟弟的不清楚么,我看他有些坐不住,一心想要挣大钱,还是想着去做买卖,只是没说出口罢了。我想最大的一个因素就是你在忙着功名的事,无法顾及生计。”

这些少南倒没细想过。

青竹见他沉默的样子,不免笑道:“其实我倒觉得你身上的负担太重了,不要想那么多。尽力而为就行,即便不成功,家里人也没人会怪罪你。”

少南却两眼里流露出坚毅来:“青竹呀,我不能输,绝不能!”

听见少南这样说,青竹心想他是卯定了心思,一心扑在上面,倘若真不成的话,不知要给他带来多大的打击。只好转移了话题,弯腰去找地上隐匿于野草丛中,可以食用的野菜。少南也帮着一起找,

这个季节虽然采不了什么荠菜之类,比不了春天,不过像是车前草、灰灰菜、马齿苋、薄荷之类的却很常见。

“这些野菜大都口味不好,只怕辛辛苦苦一场,家里人不领情。”

青竹笑道:“这个我当然知道,就看做菜的人如何下心思了,只要处理得当,也可以成为一道美食。”

少南跟在青竹身后,或是帮她提篮子,或是帮她挖菜,很是勤快。

采了半日,篮子里也有不少了。青竹分门别类的放好,最多的还是马齿苋和薄荷,灰灰菜也有不少。不过薄荷气味太独特了,心想不大好入菜,只好拿回去晾晒着当茶饮。

除了这些院子里还栽了几棵南瓜,如今正是开花的时候。青竹掐了不少的南瓜藤蔓的嫩尖,摘了好些花,这些都能入菜。

青竹让春桃帮忙理菜,饭已经蒸好了,就等做几个菜,又差使了少南去请永柱回来用午饭。

她系了围裙围在锅台边打转,灰灰菜和马齿苋分别焯了水,南瓜尖去了有些老掉的筋脉,切好了青辣椒,准备好了香油、捞了些泡辣椒、泡芹菜之类。

春桃指着南瓜花说:“这个也能当菜吃吗?”

青竹笑着解释:“当然能吃,还能入药呢。不过我也是头一回做这样的,只好摸着石头过河,慢慢的摸索吧,要是失败了也没办法。”

春桃听见这样说,心想还真有胆量。

青竹想做个哪样的菜式比较好呢,或炒,或拌,好像都不大适合。突然看见了篮子里放着的鹅蛋,有二十几只蛋,心想要不做成煎蛋吧。

青竹将南瓜花洗净,切碎了,琢磨着再加点什么好,想到前些日子晾晒了些茉莉花,要是加进去的话,会不会风味更独特一些。便抓了些干茉莉泡发好,一并切碎了。取了两只鹅蛋在碗里打散,加入了两种碎花,拌匀了,放入少许的盐、花椒粉。等油烧热,就下蛋液进行煎制,两面金黄时就能可以起锅,装入大圆盘子里,再用刀切小就行。

至于马齿苋,青竹采用了最简单的汆水后凉拌,灰灰菜炒肉丝,南瓜嫩尖炒泡菜。绿叶子菜不少,口味也还算独特。希望他们能吃得惯。

当几道菜上桌以后,座上的人都看傻了眼,白氏首先说:“怎么今天吃这个,家里不是还有别的菜吗,菜地里豇豆、茄子也都出来的,偏偏要吃这些饥荒时期的东西。我们家还没穷到这个地步吧。”

明春没什么言语,明霞倒觉得新鲜,提着筷子就先夹了一块煎蛋,以为是普通的煎蛋,仔细尝了尝,似乎还有一股淡淡的香气,口感也独特。青竹解释道:“是南瓜花和茉莉花煎出来的。”

少南忍不住夸赞:“到底是青竹心思灵巧,换个口味,看上还是很有食欲。”

白氏道:“这些天你吃得少,用脑子的人更要注意饮食。”

少南应了句是。

好像都还比较爱吃,青竹的一番苦心总算没有白费。

永柱一直都没说话,吃到一半时才开口:“等一会儿凉快些时,青竹去医馆一趟。昨天田老爷给我抄了张药方,你帮我拿下药。”

“哦,好。”青竹立马答应了。

白氏道:“我看算了吧,已经好多了,没什么事,何必再浪费那个钱。”

永柱道:“前两天你不是还说心口疼么。总得治好了。”

午后青竹说困,要小睡一下等醒后就去医馆。

白氏也说要休息,可突然见秀婶来了,忙忙的叫春桃给添茶。

明春知道秀婶的来意,因为要避嫌就借口走了。秀婶虽然嘴上不说,可心里却想这项家大姑娘

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