第88部分 (第1/4页)

“我们起来就是打扫卫生，开门太早也没人啊！”

“万一有人呢？店长姓什么？你们怎么称呼他？”

“姓钱，我们都叫他钱哥！”

“钱哥，钱哥！”我在大厅里一边走动，一边找着钱店长。

“谁喊我？”

“是我，以后我也叫你钱哥吧，我有个想法！”

钱哥好奇地看着我，“什么想法？”

“咱们店以后就八点开门吧，哦不，七点开门，推出个西式早餐，反正什么黄油、面包牛奶咖啡咱们这一就俱全！”

“恐怕没人来吧，我们这十点开门都没人，也就是中午、晚上客人多一些！”

“开始没人，过一段打开局面就好了，这事你能做主吗？还用我和孙依林说吗？”

“我得问问员工，怕他们不适应！”

“有什么不适应的，这还没到八点呢，不也都起来了吗？”

“行，那咱们开个会吧，问问大家的意见，小刘，去把后厨的人都叫过来，李经理有事要说！”

几分钟之后人再一次齐了，钱哥对大家说：“各位，李经理有个提议，希望咱们这能提前营业，七点开门大家有没有什么意见！”

“太早了……我们起不来啊……哪有人啊？”一时间怨声载道，我发现声音大多发自队伍的右半边，而且大多数是男人的声音，于是我来到一个看上去老实巴交的女服务员身旁问她：“你早上起得来吗？”

“我……我无所谓，我听大伙的！”

“李经理！”一位厨师说话了，“我们后厨不在这住，天天还得一大早就赶来，七点实在是来不了？”

“哦，这么说你们是不同意了，咱们举手表决吧，不同意的举个手！”大约有一半的人举起了手，我巡了一圈，一共十三人，心里大概对他们有了一个印象。

“那好吧，既然这么多人不同意这事就先算了，没事了，你们忙吧！”服务员又散开了，我看了眼店长说道：“钱哥，我是初来乍道，还请你多多指教，以后咱们像采购了开支了上缴营业款了，凡是动钱的事麻烦你都让我过过目，我也跟您多学学！”

“哦，没问题，没事我先忙去了！”说完钱哥走了，又留下了不知所措的我。

我绕着大厅转了一圈也没发现有什么不妥，突然想上厕所，于是来到了洗手间，我终于发现了问题，这的厕所很干净，西餐厅的厕所大多数都很干脆，但是还可以更干净，于是我拿起拖布开始猛擦地面，心想以后没准月薪五千啊，可得对起这五千块钱，擦完了厕所我又回到了大厅。

我找了一张凳子坐下了，然后拨通了赵小娜的手机，“赵小姐，干么呢？”

“上班呢呗，你在哪？”

“我上岗了，有空来看我吧！”

“找我有事吗？”

“没事就不能找你啊，不过我还真有点事，孙依林这些店员还真不好管，刚来就给我个下马威，你说孙依林怎么那么信得过我呢？还说经钱的事都让我过目，和服务员说我是她表哥，她怎么不真让她亲表哥来当这经理呢？”

“你不了解孙依林她家，人家那些亲戚都是有本事的人，谁当那破经理啊？其实这店她爸都不太上心了才交给她的，她爸接了好几个工程忙不过来了，所以就给女儿经营想让她锻炼锻炼，都没指那挣钱！至于说孙依林信不信任你我就不知道了！”

“我在这干什么啊？那店长有些排斥我，服务员也有不少是他的党羽，我就跟这干晃啊！”

“那我就不知道了，干晃还能挣钱不也挺好的吗？”

“不是那回事啊，我非得干出点业绩，行了，有空过来捧捧场啊！”

“知道了，没事给我打电话！”

十点钟餐厅开门了，今天生意不错，自从来了第一笔生意我就一直坐在收银台前计算着收入，收钱的是个小女孩，一双眼睛鬼鬼祟祟的，一天下来一共收入二万余元，远超过我的料想，下班的时候我看着钱店长心想小子你油水挺大啊！

回到家里蒋男和王川好奇地问我，“李哥，今天都干什么了？”

“今天可不太顺利，让那帮小子给我治住了，这么下去可不行，我早晚得收拾他们，你们帮我算算我们那今天毛利二万六千块钱，扣去房租水电，成本，人员开销，能挣多少钱？”

“我们哪会算那个啊！”

“总不会赔钱吧？”

“不知道，那也不好说，我们宾馆四星的，经理说平