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算是世界顶级厨师来到这儿，也要从头做起，按照我们自己的方式培训，所以，谦虚、有天赋、勤奋好学、能持之以恒的人，才是我们要的人。”

“那么这次我们雇一个男的呢？还是雇一个女的呢？”

“不论男女，只要合格，都可以。不过，自从我退休后，金诚屋就没有出过一个象样的女厨师，其实有时候女厨师做的菜口味细腻，不亚于男厨师。如果可以，这次我想挑一个女孩子。”

“孙儿知道了。”家族生意上的事，奚培一向很顺从，不论奶奶说什么，他都认真听着。

“唉，这只是我的一个希望而已。现在的女孩子越来越懒了，炒蛋都能炒得焦焦黑黑的，还指望会有人来应聘当厨师助理？”奚奶奶感慨地摇头。

“总经理，一切准备就绪，前来应聘的人都在大厅里等着，请您和大老板过去。”秘书走进来报告。

美释差点被吓到！

来到台湾的第二天，她便看见金诚屋的招聘启事，虽然只是招一个厨师助理，她仍然兴高采烈地前往。

但站在这家饭店门口一看，那阵势，差点没把她吓出一身冷汗。

这真的是在招聘一个小小的厨师助理而已吗？为什么竟有三百多人参加？为什么赫赫有名的金诚屋竟为了这次的面试暂停营业一天？

她站在饭店门前的车水马龙中，有些茫然。

或者，她先前太乐观了，要想混进金诚屋，似乎不是一件那么容易的事。

但既然已经来了，就不能退缩，这次，即使落选，能趁机到金诚屋内部窥视一下也是好的。

金诚屋的大厅宽敞明亮、气派非凡，就算比拟松原岛国宫廷中招待各国使臣的地方，也毫不逊色。

三百多人分成数十排，默默地等待着，忽然听到一声轻咳，美释看到一个身材矮小的老太太在一行人的陪伴下，走了进来。

这位，应该就是金诚屋的掌门人奚奶奶吧？因为那个最最讨厌的家伙－－奚培，正恭恭敬敬搀扶着她。

“各位，欢迎来到金诚屋，”讨厌的家伙摆出一副不可一世的架子，装模作样地说话，“今天面试的第一关，是想考考大家切菜的技术。蒸、炒、煮、炖、炸，无论做哪一道菜，无论用哪一种做法，切，都是必不可少的环节。大家的身边各有一张小桌子，可以挑选自己拿的顺手的菜刀，也可以用切肉机，总之，二十分钟之内，希望大家能把面前的那块猪肉剁成肉泥。”

话音刚落，诸人便迫不急待地动起手来。切肉机转动的声音，刀子剁在砧板上砰砰直响的声音，一瞬间，漫天盖地笼罩了整个大厅。

美释倒没有马上行动，而是转着大眼睛，先打量了周围一番。

她看到有人贪快，拚命地转动切肉机，只几分钟，便做好一盆肉泥；而有的人呢，虽然也利用了切肉机的便利，但仍不忘在机器帮助之余，展露一下自个儿的“飞刀”绝技，于是，好几把菜刀被凌空拋起，看得人心惊战胆。

不过，所有的人都没有忘记一件事－－时间！他们都企图在最短的时间内，完成第一道题目。

美释倒与众不同，她没有用切肉机，也没有玩惊险的飞刀绝技，只是低着头仔仔细细切着那块分配给她的猪肉。

她切得不快，力道也并不蛮横，刀刃落在砧板上的声音也并不响亮。

当停止的铃声响起时，周围顿时一片寂静，人人都立刻翘首以待，很想知道自己是否过关，但惟独美释……面前的肉只切了一半。

而美释，她没有停，还继续切着。

所有的人都非常诧异地望着她，当然眼光里也有一丝轻蔑－－大家心里都想，这小女孩肯定会落选。

“这位小姐－－”一位主管模样的男人走到她的面前，“对不起，时间已经到了，请妳停止。”

美释知道自己大概是没有希望了，小心翼翼地回答，“虽然时间已经到了，但请你让我把它切完。”

“为什么？就算妳把它切完，也没有用了呀……”主管惊奇。

“因为我做事情喜欢有始有终，这肉切到一半，很难看。”

“小姐，我想问妳一个问题－－为什么有现成的切肉机妳不用，自始至终都坚持用手切呢？”

“因为……”美释难堪地笑了一下，“因为我这个人想法比较奇怪。”

“哦？怎么奇怪？”主管似乎很感兴趣的样子。

“我觉得用切肉机切的肉……不太好吃。”

此语