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每天捡着时令的菜蔬先都做得了，大锅子大炉子上一放，配上米饭、馒头、饼这几样，爱吃什么吃什么。各人拿了盆儿碗的来打饭，若没带的也可以从铺子里借了家伙什先打回去，明后日还来就成。一荤两素加饭也不过十几二十文，若是都要素的更便宜了。由于菜都是当令的菜，做得多又是直接从菜农那里订的，价格自然比单家另户各自买来便宜些。荤腥之类亦是如此。

尤其越栐信还一力撺掇傅清溪研究研究哪些食材价钱低，拿来想法子做好吃点，真是一举多得的好事。可惜傅清溪在饮食上向无天分，只要她嚼得烂咽得下去的，便都觉着不错。幸好还有个越蕊，越栐信就把此“居家大任”交给了自家妹子。越蕊也是个容易上当的，乐颠颠接了活儿大热天的天天往小厨房跑，看得二太太又心疼又好笑。

事情定了，余下细事，两人也不肯错过。越栐信带了傅清溪同越蕊跑去自家表舅那里，把通盘计划一托出，就要拉表舅入伙。之前的茶摊已经叫表舅吃了一惊，这回见俩人拿了厚厚一沓子文书来，一样样说下去，真是头头是道。听到最后，不由得擦擦额头道：“你们这帮读书人要是同我们抢起饭碗来，可真是不给人活路了！我们寻常做买卖谁能想那许多去！”

越栐信笑道：“这个舅舅你只管放心！那真心读书的大多读呆了去的，我们这样的是极少数。”

地方他们俩早选定了，因这回不是一两个摊子了，得不少人手。又涉及到食材的采买，几处饮食的供货，都不是小事，是以还得有个正经买卖人合伙才好。

越栐信表舅也是个异数，跟俩孩子一本正经谈起事来，由着他们一条条细说了，还真立了文书，三个人合伙做这打饭铺的买卖。这回声势更大了，一开始就是六处铺子同开。说是大，因里头不设桌椅的，倒不需多大地方，只是几处同开，又是一样名号，才有点“大”的意思。

他们这里都开张三五日了，二太太才得了消息，一行叹儿大不由娘，一行又替自家亲戚担心。特地请了来家里吃便饭，说起这事儿来，便道：“我说大表哥你也真是……这孩子们瞎胡闹，你还跟着掺和。你做的那买卖，当日花了多少心思的。如今弄起这些没要紧的来倒利索了！”

表舅喝口酒，笑着对二老爷、二太太道：“你们是不晓得他们怎么找上的我。说句实在话，我当日若有他们这份脑子，也不消吃那许多冤枉亏了。他们连那几处开铺子的地方周边有多少人家，大路小巷寻常如何走的，这里头住的人多半在哪里做活上工，能大概有多少收入都知道得清清楚楚！然后告诉我，这做生意，就是做人的生意，这里住了什么人，有什么需求，顺着这个去，自然能成的！我一想，太他娘对了！再对没有了！我还能说什么，我倒想向他们请教请教我眼前的生意要如何做了！”

二老爷听了浅笑，二太太看看这俩人，问道：“老爷也知道这事儿？”

二老爷道：“那两个跑我书房里不晓得翻了多少文书，我倒没想到还真叫他们做出点东西来了。”

二太太长出口气，有心要说几句，又觉着没什么可埋怨的，只好道：“得了，横竖只有我一个是埋在鼓里呢！”

打饭铺开出去没多久，说句客似云来也不为过。越栐信乐得恨不得天天找傅清溪对一回账，可是眼下傅清溪又要忙另一件事了，却没多余功夫理他。

忙什么？自然是那昆仑书院主持的清暑会了。因这回赴宴得有些条件，一个个对下来，越府只有傅清溪得去。不过这本就是数术一道的，另外几个倒也没觉着如何。

因只知道清暑会是象数之试，究竟如何却不明所以，便是想要临阵磨枪也难。这内容上没甚好准备的，旁的却还得花点功夫。一个是去赴会的衣裳，傅清溪想要身利落点的，便做了一身生员袍，袖子也是可卷的窄袖。又要预备些硬头的炭笔，有不讲究的就用个长布条子缠上炭芯，精致的拿两半的木棍做了锯齿相卡，一根笔得二三两银子。傅清溪买了几根竹壳的，也不算顶好。不晓得里头的规矩，索性连纸也预备了。横竖到时候用不上的话，带回来自己也能用。

这清暑会既是会，自然难免有结交，这就还得预备些文房小物，以便初识相赠的。若是像千金宴那样举家前往的，自然府里会替她们都预备了。这次就她一个，她也不想麻烦旁人，就索性都自己去街上买了。

正好越栐信三不五时来找她出去看铺子，她就一趟趟顺道买了。越栐信见她买的各样都不过平平，便笑道：“不说咱们如今赚钱了，就说没这事儿的时候，你一个月也有十两月