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收起悲伤，颜妍开始想饭铺的名字。

民以食为天，叫食为天？不太好。

八珍玉食，八珍斋？好像在哪里看过，也不好。

美味佳肴、珍馐佳馔，馐馔斋？馐是美味的食品，馔好像是食用的意思吧，一会儿让安伯看看，这个馐馔斋怎么样。

现在有三间店铺，一楼可以作为大厅，基本上不用再动，只要买些桌椅放着就行，后院的厨房勉强能用了，住的地方也不用担心，不知道二楼什么样子，就把二楼住为雅座吧。

招牌有了，再把大厅里那副对联也换了。

颜妍在房间里开始踱步，这诗词歌赋自己可不懂啊，怎么办？不如找个现成的用上？思索着有关美食的诗，却一个也没有，唉，真不知道那些才女才子们怎么那么多文采，可以用做诗做词来做游戏∥戏？颜妍忽然灵光一闪，想起一个游戏——中华小当家。

她从未玩过网游，这个还是徐娟向她推荐的，游戏里有八大菜系的菜谱，还挺不错，她便在闲暇时玩玩，现在想想这里面似乎还有不少经典的话呢。

对了，就是一汤一勺调出世间百味，一碗一筷尝遍酸甜苦辣。

当时觉得这两句道出了做菜的精髓，便特意抄了下来，没想到现在能用上了。

横批——鱼羊！

呵呵，不知道原创是谁的，对不起了，先借小女子用用。颜妍在心里默念，没办法，谁让自己写不出这么经典的话呢。

看看时间还早，便出门去找刘之安，将自己的想法告诉了他。

“馐馔斋？！不错不错，没想到颜妍还是才女呢，还有这个一汤一勺……你写下来，我马上让人去做好。”

颜妍有些为难，让她拿枪还行，拿毛笔？呃，还真有些困难。再说她不知道自己的简体字有没有人认识。

“安伯，我的字写得不好看啦，不如您帮我代劳？”

“怎么会呢？你能想出如此绝句，书法还会差吗？”

颜妍无语，难道要告诉他这些是抄袭的来吗？“我是说真的，我的字自己看还行，可是挂出去就太那个了。”

“那好吧，我找坊正帮忙，他的书法不错。”刘之安也不难为她，“一起去吧，我怕说错了。”

“嗯。”颜妍连连点头，这坊正就相当于里长，是有实权的地方官司，见见坊正也不错，以后安伯回去了，还得仰仗坊正大璃持呢。

坊正叫刘业华，是刘之安的本家侄子，看着是个豪爽的中年人，听说了他们的来意，毫不犹豫地取了纸笔，颜妍看不懂那是什么字体，但每个字倒是能看懂了，谢过坊正，刘之安又说了许多托拜的话，让他多帮忙，刘业华一口答应，约好明天为他们写契约，两人才告辞出来，拿着字去工匠做匾额。

回到店里，又和刘之安一起商量着如何布置，一楼基本上不必改动，到了二楼，走道对着楼梯，临街这边三个大房间，都被用来存放货物，不过现在基本上已空了。

颜妍看了一下，一个房间能排下三张大方桌，但有些挤，还是用两张好些，算算手上的那些银子还是放下改建雅间的念头，暂时先这样吧，等以后慢慢再改。

不用装修就省了一大笔银子，只要打扫干净就行了，二楼六张方桌，每张配四条长凳，一楼摆五张方桌绰绰有余，颜妍又让刘之安配四张小方桌，放在靠墙的两边，刘之安一一记在纸上，两人又到厨房转了一圈，厨具都是一般百姓趁的东西，要想开店就得添置。

第二天下午，刘之安便有了确切的价格，小方桌四文，大方桌八文，要十二两六文，长凳五十二条，每条二文，要十两四文，厨房里的东西花了二十两，光这些就花去颜妍近一半的银子，还要请伙计买食材，刘之安将原来的两个伙计阿海、阿贵推荐给她，颜妍欣然同意，按原来一月十五两银子付工钱，阿喝重一直在杂货店负责记账收银，阿贵聪明机灵就当了跑堂，又招了两个妇人，每人月银十二两，一个帮颜妍打下手叫叶莲，一下负责打杂的叫李小蓉，都是刘之安挑来的能干活能识字的好手。

正文　第八章、开门第一天

忙碌了七天，一切准备妥当，颜妍又让伙计去买了一匹容易清洗的红布，刘叶莲李小蓉裁成桌布，刘之安又请了坊正和几位关系比好的户部小官吏，让他们在开业那天前来捧场，又在门面贴了一张很大的布告，声明馐馔斋后天正式开业，前三天一律半价，请大家多多捧场等等。

趁着这两天的空余，颜妍又将菜牌上的每一种菜都做了一次，一来是为