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“那里是我点的餐，当然钱已经付过，两样鲍鱼食材做的都试吃过，厨师处理的还不错。”袁州指了指靠窗位置的餐桌。

餐厅的人都下意识的转头看去，桌上的食材就像没动过一般，这下有些相信袁州的话，这里一顿不便宜，而桌上却和没动过差不多。

“刚刚是手机忘拿，才回来拿手机的。”说着拿起手上的手机晃了晃。

“然后看到了那位先生和这位刘经理争执，不小心说了句实话，事情就是如此。”袁州几句话说清楚事情的起因。

这下西装男站出来说道“没错，我们一家刚刚从加拿大回国，而这位小姐端出来的鲍鱼说是加拿大野生，味道却不对，所以我就理论了几句，谁知他们根本不承认。”

“你们餐厅怎么回事，是不是拿假的糊弄我们。”

“就是，快退钱。”

“亏我还是你们餐厅老顾客，以前的是不是也假的。”

一下子餐厅里的人觉得自己受到了欺骗，群情激奋。

这时候去请人的服务员带着苟经理到了，苟经理年纪很轻，看着不过三十岁的样子，脸上挂着沉稳的微笑，上来就说道“大家稍安勿躁。”

安抚下餐厅的众人，苟经理才面带微笑的对着袁州和西装男问道。

“两位觉得我们餐厅提供的鲍鱼非野生，有什么证据吗？”

这年代都讲究个证据，苟经理还真不信有人光这样随便吃一下就知道是不是野生了，是不是野生这东西可说不好。

见两人都不说话，苟经理也就绅士的说“两位这样没有证据的胡乱猜测，恐怕不好。”

说完不在针对两人，就准备安慰客人。

西装男不说话确实只是觉得味道不一样，和刘娜那副肯定是自己错的样子才坚持，确实拿不出证据，也说不出来什么理由。

至于袁州则开口了“……”

第五十八章　头头是道

至于袁州则开口了“不好意思，我有证据。”

袁州淡定如风，现场安静了下来，才继续说道。

“既然大家来吃鲍鱼，肯定对其有一定了解，我就不说废话了，就说说野生和养殖的区别。”

“鲍鱼的名称原先叫盾鱼，因鲍叔牙爱吃，而被称为鲍鱼，而有鲍鱼的形状像人的耳朵。”

“这位先生，你说的这些都是基础的鲍鱼知识和今天我们要讨论的问题，有什么关联吗？”苟经理语气沉稳的说。

“并无关联，我只是就此来彰显我的专业。”袁州道：“接下来才是你们想知道的。”

“如果我了解到的知识没错的话，鲍鱼的养殖方法有筏式笼养、工厂化养殖、坑道养殖，还有一种比较接近自然养殖的底播养殖。”

此话一说，脸色沉自信的苟经理脸色才变了。

“而你这家餐厅选用的就是这种养殖方法所养殖的。”

袁州张口就来，没有一点停顿。

“鲍鱼的生长缓慢，一年的鲍鱼贝壳大体可达2—3厘米，二年的可达4—5厘米，而壳长1o厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年。”

“养殖鲍鱼则只需要两年，苟经理对吗？”袁州说：“怎么样，这样很专业是吧，连养殖鲍鱼的方法，时间都知道的一清二楚，现在你是不是在想，我会不会是专业养殖鲍鱼的。”

“这位先生，您说得很对，你这些只是养殖鲍鱼的方法，但并没有证据不是吗？”苟经理面色冷静的指出袁州没有证据这件事情，即使到现在态度也很好。

“哦，还没说两者的口感差别是吧。”袁州好似逗老鼠的猫，继续说道。

“加拿大鲍鱼什么样我不知道，不过这个鲍鱼是国产鲍鱼中皱纹盘鲍，而这种鲍鱼有个特点。”袁州一边拿着手上的鲍鱼壳把玩一边说道。

“具体资料，我不行叙述了，有兴趣的人可以自行百度。”

袁州说完，周围看热闹的人还真的有人开始百度皱纹盘鲍。

然后传来一道道议论声：

一个客人拿着手机说：“真的是，外号叫翡翠鲍，为褐绿色或褐红色，它在使用红藻喂养，则会长出鲜绿色的外壳，投喂紫菜则长出暗红色。”

有人说下半句：“野生的足部相当达，占体重4o％，其中每1oo鲍鱼肉含蛋白质4o克，脂肪o．9克，碳水化合物33．7克，差距太大了。”

……

“都知道什么是皱纹盘鲍了，那么现在各位可以看看自己