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宋代的文学家颇重视研究、总结诗词创作规律，编著了许多“诗话”、“词话”。他们从个人经验出发，提出了一些独特的见解。这些著作既归纳诗词的一些写作规律，也对作家作品进行分析点评，这就为文人学习作诗填词提供了极大的方便。如欧阳修《六一诗话》、司马光《续诗话》、刘攽《中山诗话》、王直方《归叟诗话》、魏泰《临汉隐居诗话》、释惠洪《冷斋夜话》、陈师道《后山诗话》、蔡绦《西清诗话》、范温《潜溪诗眼》、吴开《优古堂诗话》、吴可《藏海诗话》、张表臣《珊瑚钩诗话》、张戒《岁寒堂诗话》、吕本中《紫微诗话》等。

欧阳修的《六一诗话》是历史上第一部以“诗话”命名的文艺论著，开创了诗歌理论著作的新体裁，大体上奠定了北宋诗话既有漫笔琐记、逸闻趣事，也有诗歌考证、点评阐发这样的体例。原书只称《诗话》，因欧阳修晚年自号“六一居士”，后人名之为《六一诗话》、《六一居士诗话》、《欧公诗话》、《欧阳永叔诗话》、《欧阳文忠公诗话》等。全书共二十八条，各则条目之间的排列并没有逻辑联系，以漫谈随笔形式评论诗歌，记录轶闻趣事和瞬间感想所得。其篇幅虽小，内容颇丰，有对诗歌规律和特性的探求，有对佳句的点评赏析，也有掌故轶事介绍和谬说更正等。书中提出的“诗穷而后工”、“意新语工”等论点，体现出欧阳修追求冲淡雅正、天然平和的文学思想。欧阳修曾为北宋诗坛盟主，也是唐宋八大家之一，对文学创作有深切体会，因而其诗话多有“点睛”之妙。其中对人物典故的叙述则是珍贵的文学史料；对诗人的品评大多准确中肯，足资后人借鉴。因此，这本书在后世广为流传。

在北宋时期，胡瑗、程颢、程颐等人的教育思想影响深远。胡瑗（993－1059）字翼之，泰州海陵人，祖籍陕西安定，世称安定先生。胡瑗精通儒家经术，先后在苏州、湖州执教二十余年，创立了“苏湖教法”，宋仁宗时诏令在全国推行。“苏湖教法”采用分科教学法，设立“经义”和“治事”两科，改变了隋唐以来重辞赋的学风。“经义”科以探索六经义理为主，着重学习研究经学的基本理论；“治事”科以学习农田、水利、军事、天文、历算等实用知识为主，强调学以致用。“苏湖教法”实行分科教学，导致了学风的转变，对宋明理学的产生起了先导作用，在中国历史上具有开创意义，对后世的教育发展产生了重要影响。“苏湖教法”的推行，也对宋代诗歌教育突出政治教化功能产生了极大影响。

程颢、程颐是宋代理学的奠基人。程颢（1032－1085）字伯淳，洛阳人，后人称明道先生；程颐（1033－1107）字正叔，程颢之胞弟，后人称伊川先生。二人开创“洛学”，奠定了理学基础。二程不仅是思想家，也是教育家，是语文教育史上卓然而立的巨人。他们潜心于学术，先后在开封、嵩阳、洛阳等地讲学，形成一套教育思想体系。他们认为教育的目的在于培养圣人，必须以儒家经典为教材，以儒家伦理为教育的基本内容。其教育思想对后世影响深远，后人曾在他们的讲学之地设书院以为纪念，如嵩阳书院、伊川书院等。

二程对诗歌教育非常重视，并有独到见解。程颢说：“教人未见意趣，必不乐学。欲且教之歌舞，如古诗三百篇，皆古人作之，入《关雎》之类，正家之始，故用之乡人，用之邦国，日使人闻之。此等诗其言简奥，今人未易晓，别欲作诗，略言教童子洒扫应对师长之节，令朝夕歌之，似当有助。”（《河南程氏遗书》卷二上）程颢作诗较多，如《春日偶成》：“云淡风轻近午天，傍花随柳过前川。时人不识余心乐，将谓偷闲学少年。”《偶成》：“闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。万物静观皆自得，四时佳兴与人同。道通天地有形外，思入风云变态中。富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。”程颐将诗看作“闲言语”，认为作诗“甚妨事”，但他自己并非不作诗。《河南程氏遗书》卷十八《伊川先生语四》载：“或问诗可学否，（程颐）曰：‘既学时，须是用功，方合诗人格。既用功，甚妨事。古人诗云：吟成五个字，用破一生心。又谓：可惜一生心，用在五字上。此言甚当。‘先生尝说：‘王子真