第101部分 (第1/4页)

尹文峰望向他笑道:“难道小兄弟不知道茶之为用,味至寒,为饮最宜吗?”

江碧海点头道:“只是听说过,不过却极少见。我看尹大哥煮制的茶,似乎很有不少讲究的地方。”

一尘和尚同样的将茶一饮而尽,道:“文峰对茶特别讲究,这些茶,都是他亲手制出来的饼茶,那些工序实在太多了,小僧现在还弄不清那些名目,还有什么水啊,火候啊,反正我是听到都头大,我现在只管饮茶就行。”

尹文峰微笑道:“其实也没什么,小兄弟刚才一直提以茶入医,想来对医道也一定有所了解,当然会知道医道中,对药有采,制,煮等方面的要求,其实茶也一样,都脱不开适时采,巧法制,精心煮。只是我对这些都要求要高一些而已。”

一尘和尚睁大双眼,不满意道:“只是要求高一点而已吗?就拿这锅茶所用的水来说,你就已经让我几乎跑遍了扬州城所有的水井泉眼,而且还说不太满意呢。”

江碧海讶道:“我只知道对某些药而言,用来熬煮药汤的水必需有一定讲究,诸如无根水,雪水等,难道只是用来饮的茶,也对水很有要求吗?”

尹文峰笑道:“看来小兄弟真的对茶所知甚少,虽然什么水都可以用来煮茶,但煮出来的茶汤,却有着天地之差的分别。煮茶用水,用山水上,江水中,井水下,但山水必需是拣乳泉、石池漫流者上的,若是瀑涌湍漱,那就不行了。江水,则必需清幽远人处,象我们身下这在繁华扬州的汶河水,也是不行。井,需取汲多者。今天这茶,是用的这扬州一眼最受人欢迎的甜泉水所制,若用随便的水,就达不到这个味道了。不光是水,煮茶所用的柴薪,最好是用木炭,差一些的也应该用明火的新砍山柴,若是老败枯树,那也是不行的。”

显然是煮茶是尹文峰最为得意的事,他豪兴大发,接着又详述了煮茶还对茶器,沸水等等多方面的要求,

江碧海目瞪口呆,不能置信道:“竟有这么多讲究,真难以让人相信,看来我也只有管向大哥要茶喝的份,要我去煮这么一次茶,非搞砸不可。”

他心下暗道,也许青玲姐姐能和尹大哥谈得非常投机,想来由她来向尹大哥学煮茶,包证用不了多久便会精通。

他可以看出,尹文峰对煮茶不止是喜欢那么简单,简直是完全入迷了,在纵论煮茶的种种时,给江碧海的感受就象,尹文峰把煮好一杯茶视为了生命全部。

江碧海忽的搔了搔头,好奇道:“那尹大哥,你对煮茶的水这么有心得,认为什么地方的水煮茶最好呢?”

尹文峰笑道:“我刚才已经说了,煮茶用水,山水为上,一般这山水指的就是一些清甜甘美,缓涌而出的泉水,象这些泉水,一般都在名山峰顶。但这些名山太多,几乎每处都有清泉,一时间要我说出那处的水最好,还真有些困难。”

不过又顿了顿,道:“不过也不是这么绝对,象齐州历下,古已有泉城美名,其趵突泉,所制的茶汤,是我所见过最好的。”

江碧海问道:“那尹大哥来扬州,是不是也是寻找可以比美趵突泉的泉水而来?”

尹文峰笑道:“这也算是其中一个目的吧,不过结果却让我失望,扬州虽然不错,但却没有什么好的煮茶所用的水,就拿我们今天煮茶所用的这眼甜泉水,已是我在扬州所能找到的最好的水了,不要说比不上趵突泉,就连一般的名山泉水都略有不如。”

一尘和尚听到这里,也来了兴趣,插言道:“那小兄弟,你来扬州是做什么,不会是因摹名扬州烟花风月而来的吧?”

望着载着三人的小舟在梢头摇浆下在转弯处消失,宋星决收回目光,对手下船夫吩咐道:“开船。”

然后来到方进明面前,盯着方进明,淡淡道:“方进明,那个小子是什么来历,为何会跟着骨力纵方追在你后面?”

方进明不敢和宋星决对视,忙低头回答道:“小的也不知道他的来历,只知他和那个胡人骨力纵方是一路的,并不是大江帮中的人,好象是青柳帮所请的客卿高手。”

宋星决冷哼了一声,道:“这样的人也能被请为客卿高手,看来这所谓的扬州四大帮,实在是不知所谓。而你尽得我殒天剑诀真传,加上黄可天相助,竟然被他们追在后面狼狈而逃,真是丢尽我落日山庄脸面。”

方进明本来就是跪着回话的,此刻更是连忙头猛叩在甲板上,颤声道:“小的知罪,少主饶命啊。”

大气都不敢再出半点,他虽知自己是尊魔宫中人,但以落日山庄和尊魔宫的

本章未完,点击下一页继续阅读。