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「我也要參加?」步悠然見馮老師看自己,急忙追問。

「是的。」馮老師點了點頭,「我們新東方廚師技校雖是私立學校,但治學非常嚴謹,一直保留著末尾淘汰制的政策。即便是臨時學員,也必須遵循。」

「這個……」步悠然還想爭取一下,但馮老師說罷,便轉身走出了教室。

步悠然無奈的搖了搖頭,不禁環顧了下四周,這些學員已經全日制學習了一年,水平皆比自己高上好幾個檔次。

就算自己不眠不休的努力,能有勝算贏過他們嗎?

左師傅見步悠然一副落寞的模樣,不禁走過來,開解道:「別擔心,努力就好。」

步悠然倒不是怕這個考核,但若是被淘汰,自己去加拿大翻盤的計劃恐怕就會泡湯,這可是致命的。

想到這兒,步悠然急忙說道:「謝謝左師傅關心,但對於考核的內容,師傅可否指點我一二,我也好準備準備。」

左師傅點了點頭,說道:「這次考核的主題是『鮮』。學員需要從學校提供的食材中,選出自認為可以體現出主題的食材,並做出一道菜。評委會根據所做菜品提問,評分。」

「鮮?」步悠然琢磨著這個字,頭腦中瞬間跳出了幾個菜名:鮮蝦粥?三鮮豆腐?地三鮮?

可是,這些菜,能體現出』鮮『這個字麼?

第6章 驚現美食系統

而時光如梭,轉眼便到了考試的那天。

步悠然和所有的學員都被帶到了一個大廳,大廳一邊,放著長條桌和冰箱,上面擺滿了各類食材。另一邊,坐著一排老師,他們便是考核的評委。

「同學們,大家好。」教導主任手持話筒,說道,「今天,便是我們的例行大考。我們有幸請到了陶氏集團董事長,著名美食家陶筅先生擔任我們的特邀評委。大家歡迎。」

大廳內頓時想起了熱烈的掌聲,一個六十歲左右,滿面紅光的老人站起身,重大家打了個招呼。

看著老人,步悠然不禁有些激動。陶筅,中華美食著名傳人,他做的菜,名滿世界。在前不久的世界美食大賽上,只用了一道簡單的海鮮砂鍋粥,便打敗了三名世界頂尖的米其林廚師,可謂是名揚海外。

如今竟然見到了真人,真是太開心了!

短暫的激動後,教導主任便又說道:「現在,考核開始!請學員從食材區自行選擇食材,烹製一款能夠體現『鮮』字的菜品。」

這句話,頓時將所有人都拉回了現實。

此時,步悠然對『鮮』字的理解仍然不怎麼深刻。不過,好在刀工進步很大,現在日益感覺已經人刀合一,掌控自如了。

好吧,到時候做不出什麼鮮美的味道,只能靠著刀工,混個視覺分數了。可是,她又環視了下四周,其他學員的刀工也不差呀!

老天呀,這可如何是好?

此時,學員們都大步向食材區走去,想要第一時間,拿到最好的食材。步悠然也隨他們走到了長條桌前。拿什麼呢?海鮮?螃蟹?大蝦?魚?雞?骨頭?這些應該都是公認的鮮味吧。

可,當她面對如此多的食材時,卻又挑花了眼。

若想體現『鮮』字,便一定要劃繁為簡,不可使用太多調料。但這樣一來,可操作的便會很小,想在眾多學員中脫穎而出,也會越難。

這看似簡單的一個『鮮』字,卻並不簡單呀!

自己這個臨時生,如何能贏得了那群身經百戰的老廚子?

步悠然緊皺眉頭,覺得自己簡直都要發瘋了。腦子裡不停下意識的問著:「何為鮮?何為鮮?」

正當她抓狂的時候,突然腦海中卻出現了一個機器人的聲音:「鮮味是人類味覺中的第六位,人類對鮮味的感知,主要來自於蔬菜,肉類和菌類中的穀氨酸鈉、肌氨酸和鳥苷酸。其中,穀氨酸鈉大量存在於大豆,成熟番茄,竹筍以及雞肉等動物性食材中。肌氨酸主要來源於魚肉。鳥苷酸更多來自於菌類……

步悠然愣愣的聽著這番話,不由使勁敲了敲自己的腦袋。

這是什麼鬼?

機器人附身?

她下意識低頭環顧著自己的身體。

可此時,頭腦中的那個聲音卻又響了起來:【中華美食系統已啟動,宿主:步悠然。年齡21歲】。

什麼?步悠然清楚記得,在重生回來後的第一天,她便聽到過這個聲音。但當初,她以為那是自己的幻覺,便沒太在意。可如今看來,這恐怕不是簡單的幻覺,

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