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步悠然?深吸口氣,拿起刀,切向了草魚。系統要求,五分鐘剔除一百根魚刺。她必須做到絲毫不差。

此時,大部分廚師已?經完成了烹飪。因此,攝像機更?多的轉向了揮舞著刀片兒,奮力剔刺的步悠然?。

「天?啊,她這時在給魚剔刺嗎?」觀眾通過?現場大屏幕,看到了步悠然?嫻熟的技藝,不禁嘆為觀止。

「她是怎麼做到的?看那個裝魚刺的盤子!這麼細小的魚刺都能被她挑出來?」

「上帝啊,這個小姑娘是要在比賽結束前五分鐘才放大招呀!」

……

隨著叮咚一聲響,倒計時結束。

而一盤鮮嫩的草魚片應聲落幕,赫然?放於桌上。

這次的草魚片,步悠然?特意讓美食大百科幫她做了些許改進,全部從魚的脊背下刀,切成了蝴蝶形狀。

薄薄的蝴蝶魚片被一片片擺放在了一個青花瓷盤中。這瓷盤上畫了副『花間蝶舞圖』,鮮花和蝴蝶栩栩如生,蝴蝶魚片仿佛真的擺在了鮮花怒放,蝴蝶飛舞的園子裡。

此時,竹蒸籠里已?經升起了裊裊的霧氣。這竹蒸籠將火候控制的很好?,緩緩升起的蒸汽不急不緩,飄渺的宛若仙境。

步世傑此時已?然?將豉汁盛進了配套的小瓷碟里。

中間是宛若仙境的竹蒸籠,旁邊便是栩栩如生的蝴蝶魚片,飄散著香氣的豉汁瓷碟環繞在四周。就在比賽前一分鐘,這副唯美的畫面?驟然?便展現在了大家眼前。

西餐極為重視擺盤,而像這種仙氣渺渺的動態擺盤效果?,在現場還是獨一份。

當然?,其他選手的菜品也都是精心製作,有著自己的特色。現場大屏幕上,攝像機將鏡頭拉近,對菜品一一進行近距離展示。

觀眾們看的口水直流,激動不已?。對台上的品菜嘉賓羨慕到了極點?。

「觀眾朋友們,現在十一份菜品已?經全部完成,現在就將進入激動人心的環節,品菜!嘉賓台上的評委們,你們準備好?了嗎?」

隨著現場的歡呼和口哨聲,主持人終於將氣氛再?次拉到了高點?。

現場評委首先進行嘗菜。按照節目要求,全部評委可在品菜區自行選擇品菜順序,換言之,就是有權利選擇喜歡的菜品,進行優先品嘗。

評委們口味和視角不同,對菜品的喜愛點?自然?也不一樣。

五位評委,十一道?菜。被率先選擇的菜品會擁有絕對優勢。

只見一個美食雜誌的評論家走到了步悠然?的菜旁,這是位年輕的女士,名叫瑪麗。她顯然?被清蒸草魚的唯美造型吸引了。

但?她盯著草魚看了半響,用筷子在草魚片上反覆戳插了幾下,卻還是猶豫了下,轉身走開了,在轉悠了一圈後,竟然?停在了小林的魚肉壽司旁。

只見瑪麗端詳了片刻,隨即拿了塊金目鯛壽司,蘸了特質的醬油調料,放入了口中。

小林是嘴角不由輕輕彎起。那顆懸起來的心也終於落了下來。

「嗯」味道?不錯。瑪麗一邊品嘗,一邊頻頻點?頭。隨即在小本子上記錄了心得?體會和初步評分。

見到此情此景,步悠然?瞬間感到了些緊張。若沒有比賽前和小林的怒懟,她可能還能更?平靜些,但?現在已?經關乎了面?子,小心臟便咚咚亂跳了起來。

步世傑敏銳的察覺到了女兒情緒的變化,但?他並不懂菜,對於誰能贏誰會輸,也壓根沒有概念。

此時的他,顯得?有些舉足無措。他很想?知?道?瑪麗離開的原因,但?見女兒一臉鐵青,又頓時心生憐惜,不忍去問。

於是他只得?組織語言,準備用慣用的方式,提醒女兒不要太懦弱。但?,話到嘴邊,卻突然?停住了。

前幾日,在兒子幼兒園聽了個育兒講座。自己即將的做法似乎是負面?典型啊。

以前,在和兒女交往上,步世傑一直在沿用從父輩沿襲下來的傳統經驗,可是那次育兒課,讓他第一次意識到了要關注孩子的心理。

孩子在感覺好?時,才會做的更?好?。當父母的批評讓孩子感覺到糟糕時,其實並不助於問題的解決。

此時,看著女兒頗感懊惱的神情,他頓時意識到,女兒需要鼓勵。

想?到這兒,步世傑嘗試著沖女兒溫暖笑了笑,雲淡清風的說道?:「然?然?,這段時間,爸爸看到了你的努力。咱的這道?菜,無論是創意和口感都很獨特,我們自己認為好?,是最

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