第76頁 (第1/2页)

鍋內放入一點點山泉水，然後倒入老抽生抽和白糖。小?火慢熬，直到白糖完全融化，和醬油混合在一起，冒起小?泡再?關火。這?時的調料太燙，需稍稍放涼，才可與蔥油倒在一起。

面已經醒好，步悠然看了看時間，還有十五分鐘，她?示意爸爸坐上開水，便開始專心的擀起麵條來。

她?對擀麵條已經相當熟練，不出一會?兒?，一大把勁道?的麵條便展現在了案板上。

此?時，王雅娟坐在觀眾席上，看著?女兒?做的這?款麵條，不禁想起了很多?往事?，這?是自己媽媽生前常做的一款面，可是自己粗枝大葉的竟從沒細心的看過做法。後來，曾嘗試做過一兩?次，但都因味道?太難吃而宣告失敗。

沒想到，自己的女兒?，今天竟然在這?個?pk台上，重現了這?個?味道?。雖然還沒親口嘗過，但從飄來的味道?判斷，絕對相當接近母親的原版。

別看這?款面簡單，但能做出這?味道?，卻是不易的。這?丫頭，居然可以?完美復原王雅娟感動的同時，不禁有些驚訝。

麵條在開水中翻滾著?，宛如一朵盛開的菊花。步悠然將蔥油倒入了熬好的醬油調料中，兩?種味道?碰觸到的瞬間，霎時生出了一陣更加美味的香氣。

煮好的麵條拌上這?香噴噴的蔥油，便大功告成。

此?時，她?抬頭看了看小?林，他正在做最後的收尾工作，所作的菜品乃是一道?日?式拉麵。

說起日?式拉麵，那肯定少?不了味道?濃郁的湯底。然而今天時間有限，花費幾個?小?時熬製湯底肯定是不太現實。但，小?林依然選擇了一塊品質尚好的豬排，決定用煎燉豬排的湯汁充當拉麵湯底。

先將豬排沾上雞蛋液和澱粉，上油鍋煎炸，再?將炸好的豬排進行燉煮。雖然只有三十分鐘，但被油炸制過的豬排很快便泛起油花，被製成了一鍋還算濃郁的豬排湯汁。

湯汁煮麵，再?放入豬排，青菜和糖心蛋，看上去營養豐富，品相尚佳。

「時間到！請將二位的菜品端上pk台。」主持人激動的看著?這?兩?碗面。究竟鹿死誰手，就看接下來的這?兩?碗麵條了！

品菜師們緩緩走上pk台，顯然這?兩?碗簡單的麵條，不似之前的菜品那樣令他們激動了。

低頭看看小?林的面，嗯，雖然說不上多?高大上，但營養搭配還算均衡。

但再?看看步悠然的面。呃……這?也太敷衍人了。醬油拌麵？而且除了小?蔥，沒有蔬菜和肉？

本來對步悠然十分看好的瑪麗和史?蒂芬也不禁對她?投去了失望的眼神。小?姑娘呀，你知不知道?，這?可是一菜定勝負的決賽呀？弄這?麼?碗『簡單面』過來，忽悠人呢？

看著?大家的神情，步悠然只是微微笑笑。這?碗蔥油麵，別看賣相簡單，但可是外婆獨創的秘方，正經的民間美食。你們還別嫌棄，自己的老母親在台下望眼欲穿的，都在流口水，看那眼神，評委再?墨跡，她?就要?上來搶了。

「請評委嘗菜。」

助理將麵條分成了幾份，遞到了評委的手中。

評委們知道?時間緊迫，且食材匱乏，因此?對這?兩?碗面也沒報什麼?希望，只是敷衍似的叉起麵條，放入了口中。

「嗯，味道?尚可。」大家似乎心照不宣的先嘗了小?林的面。吃起來雖然說不上多?美味，但卻也不差。能在三十分鐘內，做出這?麼?一碗營養搭配均衡的麵條，也算實屬不易了。明顯比旁邊那碗醬油拌麵有水平。

接下來便輪到了步悠然。評委們拿起叉子，弄起幾根面送入了口中。本不報什麼?希望，但在麵條碰觸到味覺的剎那，評委的意識卻突然恍惚了一下。

嗯？這?面……

這?面的味道?很不一般啊！

麵條勁道?爽口，醬料味道?獨特。只是簡單的青蔥，居然可以?被調製出如此?咸香宜人的口感，真是令人出乎意料。

評委不禁頻頻點頭。

小?林見狀，臉上驟然升起了一道?黑線。怎麼?的？這?丫頭又搞了什麼?花招？醬油拌麵，忽悠人的作品，也能逆襲嗎？

見風向不對，台下的林暮雨也不淡定了，她?急忙拿出手機，發出了一條簡訊。

而就在片刻後，前排一個?混血男子突然嚷嚷道?：「這?拌麵看上去沒什麼?營養呀。」

嗯？……

這?句話頓時引起了人們的議