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二力照著?一條最?大的，利索網了下去。

肥碩的大草魚被網兜抄了起來，撲騰著?身體，瞬間濺起了一片水花。

這條魚，足足有四五斤。

「這魚，吃的都是這塘里的水草和小魚小蝦，絕對純天然。」大力邊說?邊將魚放入魚簍。

秦風平靜的笑著?，轉頭說?：「二力，去園子裡摘幾個大絲瓜，然後叫上三力，一起到宅子裡吃魚。」

「好嘞。」小伙子開心的跑去了。

日常里，整個農場就三兄弟和葉老師四個人。見有客人來，還有好吃的夜宵，小伙子們自?然很是開心。

宅子裡，葉老師正在燈下編草帽子，材質用的便是自?產的竹篾。在老人眼裡，加州的草帽款式雖然眾多，卻不及從小到大戴的那種普通老款。

見幾人拎著?條大草魚進屋，老人略感驚訝，「大晚上，還要做魚？」

秦風點點頭：「四五斤重的魚，咱們六個人，只當解解饞，不會傷身體的。」

「好吧。」老人站起了身，「園子裡難得來客人，讓大力他?們仨過來熱鬧熱鬧也好。」

大力聽罷嘿嘿的笑著?。

不一會兒?，二力和三力便拎著?幾條大絲瓜小跑了過來。

步悠然拿過草魚，便開始在廚房裡忙活起來。

秦風倚在門框上，笑侃：「做魚的人把魚當成藝術品，吃魚的人自?然能品出藝術品的味道。」

「藝術品？」步悠然撫摸著?手中的魚，還是第一次有人把做飯和藝術聯繫在一起。

「詩酒花茶，絲瓜與魚……」秦風邊自?言自?語的逗趣抒懷，邊向前走了兩步，「大廚，獨家秘笈，外人可觀麼?？」

「可觀。」步悠然神秘笑笑，「我的原則是海納百川，有容乃大。絕不搞小圈子的蠅營小利。」

「有氣度。」秦風正經中帶著?一絲調侃，那種略帶冷幽默的腔調，總能讓步悠然有種別樣的感覺。

她轉頭看了看門前的美男子，突然覺得做菜的意境驟然高了幾個檔次。

原來，做菜可以是柴米油鹽，煙燻油膩，也可以是花前月下，詩酒茶。

秦風站在身邊的意境，似乎，和以往完全不一樣了……

第59章 菜的品種

荷塘里也有鯽魚, 為了蘸料更美味，步悠然請二力撈了一條，製作調料湯底。

鯽魚雙面煎過, 入水熬湯。

草魚則洗淨去鱗, 步悠然熟練揮舞著?手中的刀，將?一片片柔軟鮮嫩的草魚片擺在了盤中。

熬豉汁，調蘸料, 誘人的香味也逐漸飄散出去……

由於沒有系統提供的專門電蒸鍋, 步悠然只得選擇在灶上操作。竹蒸籠放在蒸鍋上, 熱氣汩汩湧出，使得魚片迅速收縮。

幾人也不挑剔, 就這樣圍在灶前, 邊蒸邊吃了起來。

這是秦風第一次吃豉汁草魚。就餐環境雖遠不如尋道閣餐廳舒適, 卻絲毫不影響他享用美食的心情。

沾了豉汁的草魚片格外鮮香美味，不只是秦風，其他幾人也都瞬間被圈粉。

「這丫頭做飯很講究。」葉老師雖然有過五不食的習慣，但和這幫年輕人在一起，又被這香味誘惑, 最?終還是忍不住吃了一口。但這一吃，便停不下來。

大力三兄弟更是吃的快活至極。

三力邊呼嚕嚕的吃，邊說，「想想咱們店裡以前買的那些燒鴨飯，糖醋裡脊什麼的，簡直和這魚沒法比。

「唉。」大力抬起頭, 「唐人街的店, 大多都在做這些菜。人們都說那些菜符合外國人口味，但大家做來做去, 也沒見?到有多受歡迎。」

「還是這魚好吃。」二力往嘴裡使勁塞了一口，嘟嘟囔囔的接上了話?茬，「不過草魚在國外賣不動，他們不喜歡河魚的那股子腥味。」

「可?是這魚沒腥味啊。」三力頗感驚訝，「我說怎麼這麼好吃，原來真的沒腥味。」

步悠然見?三人聊的歡實，不由一笑：「河魚的腥味，只要處理?得當，完全可?以消除。魚宰殺的時間要准，讓肉充分自溶。且魚肉一定要用淡鹽水清洗乾淨。這樣操作，便不會再有異味。」

說著?，步悠然夾起一塊魚，蘸了調料放入口中。她細細品味著?，魚肉新鮮滑嫩，入口即化，算得上是優質。

但……她輕輕皺起了眉頭，雖然這魚味道不錯，但他始終覺得有些不對。

「究竟