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紅衣老太接過餐具,迫不及待的夾起了塊豬皮,放入口中細細品味著。
隨著味道在口中蔓延,她眸光里慢慢泛出?了異樣的光彩。
「對,是?這個味道!」紅衣老太竟有些激動,「這豬皮居然比我在國內吃到的還要?正宗!」
捲髮老太見狀忍不住也夾起一塊,看著那?蓬鬆的蜂窩狀質感?,問:「這是?豬皮呀?怎麼看著不像。」
紅衣老太神秘的解釋道:「這豬皮可是?曬乾發質的,口感?和一般豬皮絕不一樣,揚州人就好這口,好吃不膩,你嘗嘗就知道了!」
說著,她已經迫不及待的夾起了第二塊。
「嗯……口感?是?不錯哎。」捲髮老太邊贊邊又好奇的夾起了一塊豆腐狀的食材問,「哎?這是?啥?」
「這是?蝦膏。」紅衣老太說,「這蝦膏是?用雞蛋和鮮蝦製作而成?,是?我們?當地的特產,除了這個,還有蝦餃」
說著,紅衣老太夾起了一個,滿目驚喜的說,「你們?知道伐,每家全家福的食材各異,一般有香菇、火腿,炸丸子,青菜,甚至海參鮑魚……但不管放多少?樣,有一樣食材是?基本家家都會放置的,那?就是?蝦餃。」
她將那?枚晶瑩剔透的蝦餃放入口中,不禁陶醉的點頭。
嗯……餃子皮薄而不破,蝦肉q彈,味道鮮美可口。浸上湯汁,更是?口有餘香。
吃到這裡,紅衣老太太已經被這道揚州全家福徹底收服。這熟悉的味道讓她想?起了外婆,想?起了兒時的記憶。
此時,紫衣老太太也在品嘗她記憶中的味道,那?些正宗的上海菜。
那?道上海醬汁肉醬香濃郁,甜鹹適中,一口下去,香而不膩,讓她霎是?陶醉。
那?味道環繞在口中,讓她想?到了隔壁阿婆燒菜的味道,仿佛令她瞬間置身在了喧囂且充滿了人情味的弄堂之中。
紅衣老太太抓住紫衣老太的手,堅定地說:「阿梅,聽我的,就訂這家。雖然咱囡囡嫁了外國女婿,但咱骨子裡是?中國人。外國女婿一定要?了解囡囡成?長?的過程,包括她小時候吃的菜和生活環境。」
「是?啊。」紫衣老太感?慨的點點頭,「去年,他們?回了趟上海,上海的發展讓女婿大吃一驚,回來一直吵吵著想?吃中國火鍋,還感?慨外賣服務著實便利,生活質量都跟著提升了一大截。」
說到這兒,捲髮老太太不禁打趣道:「哈哈,乾脆慫恿他們?回上海發展算了!」
「我也想?啊!」紫衣老太說,「以後生了娃,不奢求能說上海話,但真心想?讓孩子把?普通話練好嘍,你知道阿蓮麼?她那?大孫子只會說英語,和她日常溝通都是?問題,想?想?那?種狀況,我就難受啊!」
「可不是?!咱必須轉變思維,跨國婚姻可以,但文化滲透也不能丟!」
「哈哈哈,你看你看,又琢磨著干涉兒女生活了不是??」
「哈哈,干不干涉放一邊,你說我講的有沒?有道理?」
「有道理也由不得你,你這老太太,還是?趕緊琢磨這桌子菜吧!」
三人一邊嘻嘻哈哈的插科打諢,一邊嘗著菜。但不知不覺中,已經被菜品所折服……
第83章 福建肉燕
福建老華僑和graha相繼踏進了尋道閣的大門。
一進門, 便看到三位上海老太太在嘰嘰喳喳的嬉笑談話。
「三位也過來瞧瞧?」福建老華僑主動打招呼。
「是呀,是呀。」紅衣老太太回?應,「老先生, 來嘗嘗是明智的。這裡的菜, 有魔力哦。」
「有魔力?」老華僑倒是有些不信了。不就是一些菜嗎?怎麼還和魔力掛上鉤了?
說著,他走到菜品前,直奔主題, 沖宋攸寧說道:「小伙子, 請問肉燕在哪裡?」
見老華僑和自己一樣, 是帶著目的而?來,紅衣老太不禁問:「老先生, 您也是沖家鄉菜來的?」
老華僑抬起頭, 目光中閃出和藹的眸光, 笑著問:「呵呵,你怎麼猜到的?」
紅衣老太說:「因為我們一樣呀,看到久違的菜名?,自然會格外親切。要不然,怎麼會放棄那邊的大折扣, 轉到這小店裡來?」
紫衣老太笑著附和:「沒錯。老先生,希望您嘗到家鄉味也不會失望。」說著,她指著紅衣老太說:「剛剛阿珠嘗了揚州全家福,那個激動的呀,眼淚都快掉出來了。」
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