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但此時，箭已在弦上。為了不影響步悠然的情緒，他沒有將唐陌提和小助理的對話和盤托出?，但著重提醒了步悠然要小心對待。

「女士們，先生們。歡迎回到我們的節目現場！」這時，大?廳里傳來?了主?持人的聲音。

嘉賓們表演過後，在熱烈的掌聲中重新就坐。而所?有人都將目光投到了步悠然和唐陌提的身上。這二人的對決，是中餐間的pk，卻也是該小組最後一個決賽名額。而且，比賽是在兩?個二十來?歲的小姑娘間進行?，更是博得了大?家的期待。

主?持人開始宣布加賽規則：「利用節目組食材區的食材，自行?發揮，在指定時間內做一道或幾道菜品。」

此話一出?，所?有人都立即將目光轉向?了食材區。但一眼看去，食材區的食材並不太多，大?多是西餐常用菜。肉類有牛排肉、整雞、去頭大?蝦仁、三文魚、煮濃湯用的花蛤等。蔬菜有西蘭花、西芹、胡蘿蔔、土豆、花菜等。

步悠然和唐陌提相持一看，互相含首致敬，然後走向?了食材區。

二人轉了一圈，都拿了些必須的食材，然後同時停留在了同一種食材前。在不起眼的角落裡，居然有一筐潔白的蓮藕。

眾所?周知?，藕是亞洲一些國家鍾愛的美食，因此，它們被放在這裡，無疑是給?亞洲人準備的。步悠然和唐陌提相持看了一眼，都站在了蓮藕面前。

「那?個食材是？」觀眾中不少西人並不認識蓮藕，他們好奇的盯著屏幕，不知?道這兩?個女孩會如何選擇。

「這是蓮藕。」有人了解一二，「在華人超市，可以買到。但至於怎樣吃就不了解了。」

步悠然伸手撿了半筐，但唐陌提面對蓮藕猶豫了一會兒，但最終還是放棄了。本來?她?想?用蓮藕做一道藕盒或蜜汁蓮藕做前菜。但在預估了時間後，她?決定還是放棄這道菜，將時間都放在烹飪符合大?眾口味的主?菜上。畢竟加賽中，更為重要的是菜品質量，多一道或少一道前菜並不是評分的關鍵因素。

「看，iss步拿了這麼?多。這是要作為主?菜啊。可這個食材到底要怎樣做啊？」

「iss唐放棄了蓮藕。她?選了牛排肉……」。

「好期待哦。可是外國人是不吃蓮藕的，步小姐拿這麼?多是想?怎樣啊？」

主?持人在看到二人食材後，不禁又打起了雞血。作為主?辦方，總是不嫌噱頭多的，他轉頭看向?評委席，興奮的問：「對於兩?位主?廚拿到的食材，請各位老師預測下，誰會占據優勢呢？」

一位西人評委說?道：「步主?廚的食材似乎有些冷門，如果從大?眾接受度來?說?，我認為唐主?廚會略勝一籌。」

但也有人持不同意?見：「冷門的食材，也更能創造新意?，我倒是對步小姐充滿了期待。」

不同意?見總能造就更激烈的矛盾，這也正是主?辦方想?要的效果。

最後，步悠然又選了牛羊肉以及一些蔬菜，並且水產區挑了一些產自印度洋的紅東星斑魚。而唐陌提除了牛排以及一些蔬菜外，也選了高檔海魚。

後廚里，魏麒麟頗為擔心的看著步悠然，小心翼翼的問：「然然，蓮藕你選了這麼?多，但它對這裡很多人來?說?比較陌生，如果用中國傳統的蓮藕烹飪方法，恐怕風險有些大?啊。」

步悠然知?曉魏麒麟的擔心，但她?之所?以這樣選，其實並不是一時興起。在加國的這段時間，她?逐漸了解了西人的飲食習慣，同時也認為，按照他們的飲食習慣，蓮藕應該可以成為不錯的食材。而這被埋沒的食材若是經過中餐烹飪被展現在餐桌上，無疑是很有價值的。

所?以她?很想?試試自己的想?法，雖然略有風險，卻也不覺得後悔。

在大?家的期待中，主?持人開始計時。這場中餐間的加賽便如火如荼的開始了。

這次，步悠然的計劃都與『烤』相關。羊肉、牛肉、蓮藕、蘑菇用來?做烤串。紅東星斑魚會與蓮藕、香芹、黃瓜搭配做一道烤魚。

第118章 烤魚

說?到『烤』, 那是西方慣用的烹飪手法。烤羊排、烤羊肉、將牛羊肉與蔬菜穿插在一起烤串也都風靡。但搭配烤肉的烤蔬菜一般多以洋蔥、蘑菇、土豆為主，至於蓮藕，那是基本不會出現在食譜上的食材。

魏麒麟給她打下手, 用竹籤將牛羊肉以及蔬菜插成烤串。步悠然則開始準備她的第一道菜, 烤魚。對?於這道菜，她最心儀的食材是