第23章 火锅 (第2/3页)

过瘾，那什么我去街上割点牛羊肉回来。”

许荛说：“你去看看肉铺子里面还有没有牛百叶，有的话也买点啊。”

许棣听了，摆摆手赶紧往街上走，已经下午了，去晚了人家就收摊了。

临近年关，街上卖东西的多了很多，许棣出门的时候，看到家附近有人到处打听什么东西这么香，仔细地嗅了嗅，大街上已经有自己刚才炒制火锅底料的味道了，不能不说，火锅底料的味道实在是霸气啊，要不然当年火锅也不会风靡整个国家。

许棣觉得这次自己可以跟世子好好的谈一谈开店的事情，当初看到辣椒的时候，许荛说了开火锅店的事情，许棣就一直记在心里，但是如果没有一个强硬的靠山，开店不容易的，许棣可是知道火锅有多好吃，而且吃了还上瘾，到时候买卖一定很好，挣钱了就有人眼红，许家这个破落侯府估计很够呛。

许棣去肉摊上买了几斤各种的肉类，又买了一些牛百叶，毛肚，幸亏是在河西，这些牛肉都是从草原上过来的，这要是在境内，谁家敢杀牛啊。

还有那鲜嫩的羊肉，想着切成片，放到汤锅里面涮一下，然后蘸着芝麻酱，许棣觉得自己不能再想了，赶紧让人把自己买的东西送回家。

靖北侯世子知道锅子，但是没想到锅子还能这样吃。

天色晚了之后，世子带着几个侍卫就来了许家，前院安排了一个锅子，让府里的几个侍卫陪着世子带着过来的人一起吃，后院专门有一间房间做了餐厅，这会已经摆上了一个小小的铜质的炭炉子，烧得旺旺的，炉子上面放着一个铜制的小锅子，锅子里面加着的汤带着一股好文的味道，那味道让人闻着就觉得必须要去尝一尝，不去尝一尝真的对不起自己的胃。

许荛跟许棣带着世子一起过来的，张兆慈因为是家里的女眷，就跟许栀还有路嬷嬷在屋里吃，张兆慈带着许栀过来给世子见过礼之后就去了里屋，外面就有许荛跟许棣陪着。

许棣买回来的那些牛羊肉已经稍微的冻过之后切成了薄薄的片，鲜嫩的肉摆在盘子里，就放在餐桌旁边的一个小桌子上，小桌子上还摆着一些已经洗好的蔬菜，青嫩的菠菜，白菜挑那鲜嫩的部位，劈成一小块一小块的放在盘子里，还有切成片的土豆，切成细丝的牛百叶，毛肚，切成薄片的豆腐，许棣还把豆腐切成薄片放油里炸过，这会也跟着放到一个盘子里。

许荛说：“有些简陋了，还望世子海涵啊。”

世子卫朗看着锅里翻滚的汤，闻着扑鼻的香味，这会已经顾不上许荛跟自己说的话了，说：“许大人，这个要怎么吃啊？”

许荛把肉片放到锅里涮了涮，然后夹到自己面前已经调好的酱碗里面，说：“世子，请用。”

那蘸酱是许棣下午回来自己做的，把芝麻炒熟了之后，用小磨磨成麻酱，再在里面加上蒜末，豆腐乳，许棣还采了几棵小芫荽，切成末之后放在蘸酱的上面。

世子学着许荛的样子，把肉片放到汤里面涮一涮，接着放到蘸酱里面蘸了蘸，迫不及待的放到嘴里，接着就有些不敢置信，竟然还有这样好吃的东西。

十七八岁的小伙子，饭量真的挺大的，许荛眼看着世子跟许棣风卷残云一般，没一会桌子上的东西就吃完了。

晚上何嫂子跟院子里的几个帮工的回家，许荛只能自己去厨房里面，把已经冻成冰疙瘩的肉拿出来，直接把菜板子还有菜刀拿到餐厅，给两个还在埋头苦吃的人切肉片。

世子也顾不得跟许荛客气了，又吃了两盘子肉，这才算是觉得肚子里面饱了一些，看看许荛给切好了肉之后，又给锅里加了肉汤，打了个饱嗝，说：“许大人，怎么会有这么好吃的东西啊，鲜香味美，而且辣乎乎的，吃了觉得浑身都暖呼呼的。”

许荛说：“这都是许棣做的，你问他。”

许棣放下筷子，说：“我摘了几个成熟了的辣椒，炒了火锅底料，没舍得放太多，等明年咱们辣椒种的多了，就能够放开了肚子吃了，到时候弄点更辣的，那样吃着才过瘾呢。”

世子说：“实在是太好吃了。”

许棣说：“世子，您说，咱们要开一家这样的店，能不能挣钱啊？”

卫朗听了，愣了一下，许棣赶紧说：“您看啊，这个火锅底料可不是谁都能做的跟我做的一样好吃，我就想着，您那边不是还有很多跟李叔他们一样的人吗？开这样的店呢，最重要的是底料，再就是这个汤，我都给弄好了，店里别的人呢，就是跑跑堂，再就是洗洗菜，真的很简单的。”

许荛听