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“都准备好了吗？”池少峰确认双方选手都颔首表示准备好了，一声令下，“开始！”

喝令声隆隆回荡，莫北立刻开始红肉快刀切片，落刀快准稳，连绵不绝一气呵成，而且和砧板碰撞的声音很轻很轻，节奏很均匀，由此可见他的刀工绝对一流，控制力非常强。

快刀切肉的咄咄声一下子让全场气氛变得紧张起来，而反观对面季燃，却丝毫没有急着开工，而是用另一个铜盆扣在铜盆上，形成一个相对封闭的空间。

接着在全场大部分人不解的注视下，左手垫在下面的铜盆底部，右手按在上面的铜盆顶部，正好将两个相互扣住的铜盆夹在中间。

“喂，你说他到底要做什么？看着好奇怪的样子。”

“天知道，奇奇怪怪的，听说外邦大食就喜欢玩神秘。”

“我都没看清铜盆里到底是什么，你们谁看清了？”

“我好像看到有贝壳，具体是什么还真没……哎呦好吵！”

围观的大食交头接耳，议论季燃的古怪举动，结果全都被一声嗡鸣震得耳膜刺痛，急忙捂住耳朵。

哪来的嗡鸣？众人正纳闷怪声从何而来，第二声嗡鸣再次传遍全场。

这一次，所有人都找到了声音的源头：季燃的双手，准确的说应该是手指！

季燃在用手指敲击铜盆，虽然看似并没有用力，只是手指轻轻抬起轻轻落下，幅度很小，但发出的声音却很大，简直就跟在耳边敲锣似的。

发现真相后，许多人都惊愕的睁大了眼睛，明明敲的很轻，怎么会出现这么大的声音呢？到底是如何做到的？想不通，真的想不通。

白鹿食堂的人也很吃惊，池少峰自然不例外，他一瞬不瞬盯着季燃的手指，总觉得好像要想起什么，却无论如何都想不起来。

莫北停下刀，抬头看了季燃一眼，咧咧嘴低头开始腌肉，除了盐、胡椒粉、生抽之外，还加了一点点白糖。

季燃丝毫不在意别人如何惊讶不解，他决定将沉默进行到底，拒绝嘴炮从我做起，继续专心致志敲击铜盆。

就在莫北将肉完成腌制入味，开始炒锅热油的时候，季燃终于停止了敲击，将扣在上面的铜盆打开。

好奇铜盆中的食材究竟是什么，几乎所有人都垫着脚往铜盆里面瞧，只见里面果然是好多贝壳，赫然是蛤蜊！

“蛤蜊？”众人呆滞，怎么会是蛤蜊？怎么会有蛤蜊？蛤蜊不是浅海水产吗？姜国位于西北之地，更与雪原相连，怎么会有蛤蜊？

药王堂众人也有点懵，它们是楚国大食，楚国沿海气候湿热，蛤蜊是很常见的食材，产量高又美味，深受广大吃货喜爱。

可是，这里分明是姜国，为什么会有新鲜的蛤蜊呢？

“等等，我明白了，姜国是有咸水湖的，如果我没记错的话，东南方向据此五十公里的位置，就有一个咸水湖，名为青芜湖，湖中的确出产蛤蜊，其名为青芜花蛤，品质优秀味道鲜美，比浅海的咖喱有过之而无不及，是当地的一到特色美味。”龙魅儿毕竟在姜国呆了好些年，对姜国的地理了解远比秦羽更多，很快就想到了蛤蜊的来源。

“青芜花蛤？以前在子午食院的时候，我好像见过……”秦羽仔细回忆，再和铜盆中的蛤蜊进行对比，“没错，就是青芜花蛤，这回有意思了，水陆大战吗？”

“堂主你看，铜盆里有沙子！”古道河个头高，视角是最好的。

药王堂众人再次细看，果然发现铜盆中有少许沙子，按理说这些蛤蜊既然是新鲜的，肯定是养在淡盐水中，应该已经把沙子吐干净了才对，可为什么还有沙子呢？

秦羽略作思考漏出笑容：“我明白了，原来季燃使用重玄手的目的是这样，妙，实在是妙啊！”

（ps：明天开始出差，接下来的几天每天两更，回来以后恢复三更，抱歉啦，作者菌自己去蹲墙角~）（未完待续。。）

章一千一百八十一：葱爆羊肉

上次食王考核实地见习的对决，秦羽已经领教过重玄手的妙用，别看重玄手力道万钧，但实际上属于外刚内柔，只要控制得精妙到位，就丝毫不会破坏食材内部，反而会产生奇妙的变化。

此时此刻，秦羽就看出了重玄手的妙用，季燃为了让青芜花蛤吐沙吐的更干净，使用重玄手给花蛤过力，强行将内部的残沙震出来，同时又不伤及花蛤本身，保证爆炒的时候花蛤还是鲜活的。

如此技艺，当真只有神妙二字能够形容！

场中，