第102部分 (第1/4页)

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林氏点了点头,便道:“那,咱那豆腐啥时候改进啊!万一到时候人家买了豆腐回去炖,结果把豆腐炖散了,那咋办?”

周小米点了点头,便道:“其实这个很好办,豆腐成形前,多揭两层豆皮,点豆腐的时候,卤水多放一些,压板的时间长一点,豆腐就经炖了。”

林氏听得很认真,她觉得这种事情以后都要自己接手做,天天让孩子们起来那么早,她怪不忍心的。

“你研究啊,研究好了,娘跟你学手艺。”

“哎!”周小米笑着应了,小手飞快的挑起豆子来。

一直跟小兔子玩耍的周翼文小朋友,也加入了挑豆子的行列。娘仨说说笑笑的,好不热闹。

没过多久,周大海回来了,他失魂落魄的走进院子里,把娘仨吓了一跳。他身上乱糟糟的,梳得整整齐齐的头发散落开来,脸上有两块明显的抓痕,衣服袖子上还扯了一个大大的口子。

“他爹,你这是咋了啦?”林氏吓坏了,以为周大海遇到坏人了呢?随后觉得村里一向太平,青天白日的,哪来的坏人啊!

周小米一下子就想明白了,看来许氏又撒波了,而且还跟周大海动手了!自己的爹一向孝顺,根本不可能还手,所以挨打了。

她叹了一声,连忙走过去道:“娘,快回屋说,给我爹收拾收拾吧!”

“对对,有话屋里说。”

几个人回到屋里,林氏给周大海拧了一条汗巾擦脸。

“嘶~”牵动了伤口,周大海疼得直咧嘴。

林氏又是心疼,又是气愤。这下手也太狠了!

“你傻啊,不知道躲。”林氏娇嗔了这么一句,却也说不出别的话来。自家男人已经这样了,他亲爹亲娘都使劲拿刀子捅他的心,自己又何必再雪上加霜呢!

周大海苦笑一声,半天没说话,他是心寒啊!见了自己就骂,二话不说扑上来就挠他的人,可是他的亲娘啊!

“秀玉,以后没事,咱都不去老宅了!”周大海双眼无神,喃喃的道:“咱们可是给了他们十年的孝敬钱呢,不去了,逢年过节也不去了。”

林氏心酸的厉害,她低低的唉了一声,算是答应了。

周小米想起前世的一句名言:不作就不会死。许氏显然不明白这个道理,一次又一次的把周大海推开,以至于母子俩之间的距离越来越远!现在周大海不仅寒了心,连带着心肠也变硬了些,许氏怕是不会想到,自己以后,再也别想拿捏这个以前对她千依百顺的孩子了。(未完待续。)

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第一百五十三章 买人的打算

周家豆腐坊的名声,在村里迅速打响了,速度之快,让周小米都觉得十分意外。村民们大概是许久没吃过村子里做的豆腐的关系,所以吃豆腐的热情空前高涨起来,周翼虎每天挑着担子在村里一晃悠,上百块豆腐就被抢光了,那场面,其实还真有点小混乱。

家里囤的那几百斤豆子,眼看着就不够用了。林氏急坏了,这个时候,上哪儿买豆子去?去粮店买,成本就提高了,豆腐的利润本来就少,全家人不分日夜的忙活却挣不到钱,她心里能舒服吗?

周小米连忙给家里出主意,让周大海赶上骡车去各村各户收豆子,只要豆子好,价钱便按三文一斤收,有多少要多少。

老百姓的日子可没有富贵人家那么好过,家里的粮食不够吃,都是拿黄豆,黑豆充饥的。谁家还不囤个百十来斤的粮食以备不时之需啊!所以从村子里收购是比较划算的。

周大海每天赶着骡车在各个村子里转悠,收豆子。收上来的豆子,倒真比粮店买来的便宜,质量还好。

家里的豆子问题解决了,豆腐质量问题也得解决。

周小米研究了几次,终于做出了经炖的北豆腐。这样一来,家里的主打产品,就是如玉豆腐和大豆腐这两种了,周翼虎卖豆腐的时候,也要跟人家讲清楚,炒着吃,拌着吃的,买如玉豆腐,口感鲜嫩爽滑,味道没得说;炖着吃的。就要买一般的大豆腐,经炖,炖得时间长了也不散。口感略微紧实一些,也很入味。

这样一来,周家豆腐坊的名声就更大了。

周小米把自己点豆腐的手艺一点点的教给林氏,没多久,林氏就能按着周小米的手法做豆腐了,做出来的豆腐像模像样的,无论是外观还是口感。味道,都跟周小米做出来的豆腐相差无几!一般人

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