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这话众人却是不同意的：“我们又不是没有舌头，怎么会品不出这香味儿的，只要细细咀嚼，那香味儿就嚼出来了。”

又有人问：“若说这萝卜，也不过是家常的菜，而嫂子做的这萝卜一入口就带这辣味儿，咬上去脆生生的，还带着股子甜，再细细品来，竟还带着水果的香气，你们说这是为何？”

便有人答：“你没有看到这盘子里是有切得细细的苹果丁和梨丁的么？正是有这才使得这萝卜味道独特的。”

众人连连感叹：“竟是连萝卜也能拿水果配，真是没有想到！不过这味道确实是不一般！”

“我也是没有想到这菠菜也是可以做成这样的卷，一整棵的菠菜，若是之前必定是淋淋漓漓的汤汁的，而做成了卷，一口一个，不仅好看，而且好吃。姜汁的辣和辣椒的辣和着菠菜一起入口，竟是别样的感受！”又有人赞道。

这话又引来众人感叹许久。人们越说越带劲，一个个地抢着说：“若说这泡椒鹌鹑蛋，也是匠心独运了。咱们这里也是有泡椒卖的，咱们也就是尝个新鲜，便是那筵喜楼，也不过是直接拿了泡椒做开胃的小菜，哪成想这泡椒竟也能做成别的菜！我竟尝着这鹌鹑蛋很是入味，带了泡椒的辣，还带着丝丝的甜，这鹌鹑蛋本就口感细腻香醇，如此一来，这口味更是有层次感了。”

“就是就是！不过以我看来，最下酒的莫过于这老醋花生了！”有人眯着眼睛一脸的享受：“这花生米本就是酒肴，咱们平日里吃的，要么是五香的，要么是甜的，谁能想到这花生米也能这般酸脆可口的？嚼起来酸酸脆脆，便是咽下去的时候，那味道都不带散的，香啊，实在是香！”

这院子本就不大，故而在厨房里也是能听得到众人的说话声的。听到众人模仿老陶品评菜肴，谭筱筱忍不住笑了，这就是名人的效应啊！谭筱筱完全可以想到第二天茶馆儿里的情况了。

众人一阵品评过后，越发觉得自己不虚此行，想想这每道菜都这般的费心思，这是多么的难得！想到这，便有人酸溜溜地道：“如今啊，老兄我便有些后悔没娶一个会厨艺的夫人了！那琴棋书画都是虚的！”

此话一出，众人纷纷称是，个个都道夫人的厨艺好是多么重要的特长！瞧瞧，人家一桌菜能惹来这么多的夸奖，自家的夫人做的菜都是没法拿出手的，这还真的是没有可比性啊！

就在众人各种羡慕嫉妒恨的时候，这热菜开始上场！首先第一道菜，便是剁椒鱼头。这菜一上，便有人不满了：“哎呀我说邓兄，咱们这济州县好歹是挨着运河的，这鱼想买多少买多少，怎么竟这么小气只上个鱼头？”

那吃鱼的行家便笑了：“亏你还说自己是济州县人，咱们从小就吃鱼，你想想，这鱼那里最好吃？哪里最鲜美？”

此时众人方才恍然大悟：“原来嫂夫人是将最鲜美的鱼头入菜！我们竟然是误会了邓兄和嫂夫人。”

一阵品尝之后，那吃鱼的行家便叹道：“我从小吃鱼无数，若说最好吃的，这剁椒鱼头绝对是占了前几位的。”

☆、36众人来品评

见众人的目光都汇集到了自己身上，这位兄台小小得意地笑了一下，又道：“这剁椒鱼头，看上去色泽红亮，很是吸引人；若仅仅是看上去，会觉得很辣，而不敢去尝一尝。但若是亲口尝了，方知这鱼肉这辣味儿并不重。原因就是这鱼是蒸的，鱼肉本身的鲜美细嫩保存了下来，剁椒的辣味儿也渗入其中，闻起来香味儿浓郁惹人胃口；鲜嫩多汁的鱼肉渗着丝丝的辣味儿，鱼肉更为肥嫩多汁更觉这鱼肉之鲜美，可谓美哉，妙哉！”

“好！”这时竟有人鼓起了掌，“说得真好！”

这位兄台笑着低下了头，腼腆地道：“各位兄台谬赞，我不过是将心里想说的话说了出来。想来老陶就是因着一颗喜爱美食的心，故而才会想要将口中的美食的特点说出来。”

“想来便是如此了。”众人纷纷点头，又有人道，“如果不是一心喜爱美食，是不会研究这食物究竟是怎么做的，这味道应该怎么表达。就像于兄，因着喜爱吃鱼，所以对做鱼和吃鱼有所研究，这才能将心里头的想法说出来。”话音刚落，又得了众人的一致点头称是。

众人刚刚品评完了剁椒鱼头，这便又上了两道菜，分别是辣炒田螺和梅菜扣肉。甫一上菜，又有那好事者笑道：“我说这菜啊，方才上了鱼头，于兄给圆过去了，说是鱼头最为鲜美，这田螺又有什么讲究呢？”

话音刚落，便有人回道：“先别急，先尝尝再说吧。”

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