第33部分 (第1/4页)

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那么国际礼仪它其实有两个办法,国际礼仪第一我们一般叫做各付其费,什么意思呢?就是说大家去吃饭的话是AA制的,这个在西方国家里尤其普遍,叫godutch,各付其费,AA制的。这个我第一次去国外我就遇到过这个傻事,人家告诉我,中午休息,午餐,说咱们一块儿去吃吧,我说行,跟我走。当时我人生地不熟,人家又是我的上司,老大哥,这跟他走,我想肯定是他掏钱。然后这个点的很简单,一个三明治,一份汤一个色拉,一个主菜吃完了,吃的过程中还告诉我,因为是个套餐,告诉我这个汤你喝不喝?他看我出了很多汗,喝得多,我说我喝,我把他那份汤也喝了,结果后来告诉我自己掏自己的钱,而我喝他碗汤都要掏钱,那很生气。后来我才知道,不仅一般人是这样的,而且在西方绝大多数国家里父子之间,只要这孩子成了年,出去吃饭都是各掏各的钱,亲兄弟,明算账。其实这个也有好处,君子之交淡如水,省得谁欠谁,谁不欠谁,有时候我们都惦记着,我请他吃饭花了400,他请我吃饭20。是吧,你自己吃什么,你随便点,你愿意多吃多吃,你愿意少吃少吃。这实际上这种AA制,各付其费的方法,在我们国内一些大中城市,尤其是在白领在公司企业里也正在流行,这是一种付费方式。

还有一种付费方式我们叫什么啊?叫做自愿付费,这个主要是在一些大型的公益性宴会上出现的。比如这是个慈善晚宴,为印尼海啸灾民募捐的慈善晚宴,其实大家到这儿来参加活动是一种义举,不是吃饭,是一个活动拿宴会来说事,然后这个时候大家掏钱的话,这个钱实际上除了结账吃饭的钱之外,主要是捐给印尼海啸难民的。所以这样的话,你付费你随便付,你付50也行,你付500也行,你愿意的话你付50000也行,随便付。这个我们称之为自愿付费。到目前来讲自愿付费一般是在高档的公益性的社交宴会上才会出现,在我们日常生活中它比较少见。

总而言之讲到宴会的费用我想讲两句话,第一句话量力而行。比如举个例子,我们很多年轻人要结婚的话总喜欢办一个婚宴,人生四大喜事,洞房花烛夜,金榜题名时,久旱逢甘霖,他乡遇故知,四大喜事。婚宴肯定是要办一办的,但是你一定要量力而行。您刚参加工作,您是工薪族,您一个月没多少钱,您从爹妈、兄弟那儿募捐来的钱您就好意思把它吃了吗?我倒建议你还不如留着搞点家用,存钱买房子也好,将来孝敬老人也好,留给孩子教育基金也好,你总比吃了好。而且尤其有些同志感觉规模太大,好家伙,也就是一般一工薪族,给你摆几十桌上百桌都敢,反正我个人觉得有点铺张浪费了,我建议一般的宴会还是要量力而行。另外一个是什么呢?讲究节俭为本,不仅整体费用要量力而行,而且你点的菜要注意啊,要经济,要实用,不仅要好吃,而且要相对来讲价格公道一些。你没有必要像我们有的地方搞什么黄金宴,黄金吃了之后能有什么意思,参、翅、鲍、肚你都一块儿吃,你不得“三高”吗?高血脂、高血压、高血糖啊,其实好菜有的时候适当有一个点缀也就足够了,你吭哧吭哧,你吃一大堆既花钱而且对身体健康也不好,所以主人他要考虑这个问题,第一个是money,费用。

第二个宴会礼仪我们讲什么,讲meeting,就是会客。你这儿宴会上你请饭会请谁到场?我们一般宴会肯定是有主宾,你主要请谁,比如我举个例子,我要请我老丈人吃饭,我刚谈恋爱还没结婚呢,请未来老丈人吃饭,我肯定要请到场这几个人,除了我爹我娘创造一个两边老人见面的机会之外,我请到作陪那些人至少得是跟我关系好的了解我的,会到时候说我好话的人,您说对吗?适当地说我点缺点没事,比如说爱睡懒觉,记性不太好,这都行,可别把我说坏了,否则影响我国家安全,破坏我跟女朋友的安定团结。所以作为主人你要请客请谁来作陪,主人确定了主宾之后,其他人是有讲究的。比如你请金老师吃饭,金老师在人民大学工作,你要可能的话是不是能请一下金老师在人

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