第46部分 (第1/4页)

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方才去拿龙虾的时候顺便跟王师傅讨教了一下龙虾的做法,最能保持原味儿的无疑是蒸,当然龙虾可以跟很多食材搭配,不过因为不熟悉,小鱼还是选择了最简单的做法。一只龙虾清蒸淋上芡汁。另一只则是切成虾球下油锅快炸,再撒上椒盐食用。虽然之前没有做过任何测试。但是这两种做法用来做普通的海虾还是不错的,他觉得就算不出色,总也不至于糟蹋东西……

将剁好的蒜泥均匀地覆盖在龙虾的背上。虽然隔着虾壳,因为已经将壳和头尾跟虾身肉分离了,所以蒸的时候蒜的味道会随着整齐进入虾壳里面,却又不会太过干扰虾的鲜甜。

那便锅上蒸着龙虾,这边晓虞另一只龙虾的取下虾头虾尾,取出虾肉切成虾球,让乔麟同志找出他们家的干淀粉和面包糠用来炸制。白嫩的虾肉粘着干淀粉,然后在蛋清里滚上一圈,再沾上一层面包糠。别看这只龙虾的个头不大,可晓虞切得够技巧,看起来还是挺出数的。尤其是下油锅炸的时候,一个一个虾球在油海里滚来滚去,因为小鱼用的是猛火热油,所以不一会儿外面就已经被炸成了金黄色。趁着这个时机,晓虞赶紧关火,用笊篱把虾球都捞了出来,然后放到油盆上沥着。看一边那家伙一副想吃的嘴脸,晓虞最终夹了一个虾球递到乔麟嘴边:“呐尝尝咋样。”

乔老板立刻张嘴叼走了虾球,仔细地咀嚼了几下之后,满脸都是陶醉的状态。“我们家晓虞就是料理天才!第一次做火候就占我得这么好!虽然没有调味,不过龙虾的鲜甜十分突出,尤其是里面还没有全熟,外焦里嫩口感和口味都很棒!老婆,我真舍不得让你做这么好的东西给别人吃。”

晓虞瞪了他一眼:“你少胡说八道啊,又不记得答应我的事了?!”

乔麟“嘿嘿”发笑:“哪儿能啊。我这不就是情不自禁就叫出来了么,你要相信,这是我已经烙印在灵魂深处的情感,总是会在不经意间流露出来的。”

晓虞嘴角抽搐:“你真是够了!除了肉麻你还能有点儿新鲜玩意儿说给我听么?正常一点对你有什么坏处?”

乔老板煞有介事地点了点头:“你说得对,我得认真思考一下。”

晓虞扶额:“别在这儿碍事,香菇洗好了?”看着盆里还有那么几个在“飘荡”着,他故意问道。

乔麟马上回到了自己的“工作岗位”。“小鱼,你做的这个龙虾有没有起个响亮的名字?”

晓虞不解:“为啥还要起名字?又不上饭店的菜谱。”

乔麟摇头:“咱妈说了,这些菜得有档次。所以有名字才霸气。你这两种做法的龙虾是要放在一起盘子里不?”

晓虞点头:“对啊。伯母还特意给我找了一个大盘子。一会儿我还想雕一个萝卜花放上去。不然我挑的两只龙虾有点儿小。”

乔麟琢磨了一下:“你就弄个萝卜球得了。两只龙虾一个萝卜球,不正好是二龙戏珠嘛!怎么样,你老公我有文化吧!”

晓虞毫不客气地抬腿在乔老板的小腿肚子上踹了一脚:“你别蹬鼻子上脸啊!”灵魂你妹,烙印你妹夫!你丫的根本就是时刻不忘占小爷便宜才对!

简单而幸福

当程大虎换了一身休闲装出现在乔家的餐桌前;看到这一桌从龙虾到小葱拌豆腐等次如此分明的菜肴;一时间都不知道要说什么好了。看了一眼邱枫;再瞧了一下乔麟,最后他很恭敬地给乔妈和乔爸鞠了一躬;并且连声道谢;说的当然是感激叔叔婶子款待之类。还表达了自己因为不知道邱枫是在干爹干妈家;所以没带礼物,实在是很抱歉云云。

乔妈妈一看到程大虎的模样;心里有就有几分喜欢。这孩子看上去虽然应该有三十多了,但比之前那个叫许津的人要老实厚道得多。一进门就很紧张这一点虽然很好笑;但这足以表示人家对小枫的认真,之前那个倒是游刃有余了;结果还不是一个大混蛋!于是大虎兄就这样莫名其妙地因为长相和搞笑的鞠躬道谢暂时让乔妈接受了。要知道乔妈可是邱枫的干妈,又是邱枫老娘的闺蜜,过了这一关,程大虎同志可谓是朝成功迈进了一大步啊!只可惜这个家伙自己还不知情形。╮(╯_╰)╭

经过乔老板的介绍,程大虎对人家一家四口每人为了招待自己给做了两道菜表示出了更加感激和感动的态度。不过他也比较好奇,关于渔小鱼和乔麟的事他还是有所耳闻的,本来还以为这来人就是在游戏里认识,结果人家都已经登堂入室被家人所接受了。其实他不知道的是小鱼这也才是刚刚被“骗”来登堂入

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