第128章 野鸭蛋 (第1/2页)

休息了两天，两人总算是满血复活。 主要是赵叶青馋松鼠鱼了，不然她还能再躺两天。 一直干活还不觉得，一休息就觉得爬不起来了。 为了松鼠鱼，她还是努力的从床上支起了身子。 要钓两条鱼才行，一条鱼做松鼠鱼，一条鱼做酸菜鱼。 之前吃的酸菜不够酸，到现在酸味已经十足，她打开坛子一闻，唾液旺盛分泌。 穆奚把鱼竿拿出来，赵叶青看着缝衣针做的鱼钩，这实在有些不好用。 鱼要是再大一些，鱼钩直接就被拉直了。 她寻思着改天融化些不用的铁器，自己做几个鱼钩。 带上鱼竿出发，到了湖边是下午一点多。 太阳被云层挡着时而出来时而被遮挡，湖面倒映着天上的白云，几乎分辨不清哪边是天空。 湖里的鱼大多还是以裸鲤为主的，可现在明显比之前要难钓到许多。 可能是水温变冷了以后，鱼在水里的活动就会稍微迟缓一些。 钓了两条鱼了就想着找点小鱼炸着吃。 两人往有芦苇附近走去。 有水生的芦苇遮挡着，湖边时常有小鱼游荡。 还没走到芦苇附近，里面就有动物被惊的飞起。 赵叶青猝不及防的被吓了一跳。 飞出来的是几只野鸭，身上的毛色有黄白斑点的，也有头部毛色是绿色的。 绿头鸭好啊，以前小时候还在赶集的时候看见有人拿来卖，那时候还不是保护动物呢，肉质比家鸭好吃多了。 后来被保护起来，不过也只是无危级的保护动物。 穆奚走上前，扒拉开芦苇丛，果不其然就在里面发现了几窝鸭蛋。 他把里面没有受精的鸭蛋都掏了出来。 “咸鸭蛋吃不吃？” “吃！” 谁能拒绝翻沙流油的咸鸭蛋呢。 可惜没有小鸭子，要不然捉回去养着也挺好。 绿头鸭是成功被驯化的品种，说不定她也能养殖成功呢。 鸭蛋有十个，炒菜没有鸡蛋好吃，她打算全部腌成咸鸭蛋。 咸鸭蛋可以用盐水腌制，也可以用沙土来腌制，她打算用后者，土腌制出来的咸鸭蛋要更加流油。 家里还有没有用完的红泥，用来腌制鸭蛋正正好。 鱼桶让穆奚拿着，她则是抱着鸭蛋回了家。 回到家后，赵叶青仔仔细细的把鸭蛋清洗干净，从后院拿了一大块红泥。 把红泥戳散了，和油盐混合均匀，盐要多一些，在加入少量的水，糊在鸭蛋上就做好了。 剩下的就得交给时间，二十天左右才能吃上了。 穆奚发现她这人变得太快，说好要吃炸小鱼，看见野鸭蛋炸小鱼也不要了。 赵叶青把鸭蛋放进土陶坛子里，“这叫容易满足，知足吧你。” 她绕路到屋后，把成熟了的番茄摘下，从厨房窗户递了进去。 “那今晚你做饭吧，做好吃点，我现在不容易满足了。” 穆奚有些哭笑不得，伸手接过番茄，转身开始做饭。 赵叶青的菜园子里种的番茄除了大番茄，还有小番茄，种子是在村里发现的。 不是那种圣女果，而是农村自然演化的番茄品种，香气十足，酸甜可口。 产量也很高，藤蔓一直往上升，长成小树一样，果实结的满满当当。 要说缺点也就是皮有点厚，但可以说瑕不掩瑜了。 把红的都摘下来，选了一些留种子。 洗干净了就一口一个。 辣椒比番茄还高产，特别是簇生的小米辣，缀满了枝头，赵叶青剪了大半下来，放在簸箕里晒干。 小白菜之前腌酸菜的时候收获了一次，现在一个月又长出来了，赵叶青把它们一颗颗拔下来。 放在水下洗干净了，拎到厨房里。 她要把小白菜做成菜干。 穆奚还在处理鱼，两个灶一个在煮饭，一个是空的。 赵叶青把空的那个灶点着了火，烧开了一锅水后把小白菜放了进去。 烫的七八分熟了，才捞出来挂在绳子上晒干。 冬天难吃到绿叶菜，晒成了菜干才能保存起来。 豆角也收获好几茬了，除了晒干的，还有的放在坛子里腌制成酸豆角。 赵叶青把洗干净的辣椒也扔了两把进去，泡半个月就能吃上酸泡椒。 菜园里还有没能收获的茄子和芥菜。 赵叶青看这样子估计再过几天就差不多了，再冷下去估计也不会再长大了。 到时候收获了，茄子做茄子干，芥菜做梅干菜。 来回洗东西的手有些冷的发红，赵叶青回到火塘边烤手。 松鼠鱼的鱼已经过了油炸出来了，油炸的香味让她又有些后悔没有去捞小鱼。 番茄被切成了小丁，加了盐炒过之后加水熬化了。 赵叶青馋的很，蹲在灶旁边等着吃。 穆奚把没用完的番茄切成了块，撒上白糖端给她，“先解解馋。” 赵叶青闻着香味有些忍不住了，端着番茄走出了厨房，“做好了叫我。” 走到兔子圈，里面已经有三十只活蹦乱跳的兔子了。 再过几天稍微控制一下数量，只留下几只，给它们把御寒过冬的地洞挖出来。 正好辣椒丰收，鲜椒兔丁也能安排上，还有冷吃兔，这个天气冷了也不怕，当零嘴正好。 大黄带着羊群回来，赵叶青把手里的盘子放在门槛边上，去把