第二百八十一章 应对问题的，抉择 (第1/2页)

只是她的这种平静，反倒令万红壮有些忐忑起来，尽管，他对小雨并不抱有太高的期待。 他也不认为，一个对于厨艺一窍不通的人，能够给予他怎样的一些建议。 但他的心里，就是莫名的忐忑。 就像是交卷以后，眼巴巴地等待着成绩的……那种期盼。 无比的古怪。 小雨仍是一脸的认真，只是脸上的表情开始变幻，像是想要将那块鱼肉抿散，剖析。 “怎么样？” 再也按捺不住心底的好奇，万红壮试探性地问道。 咽下鱼肉，小雨轻轻地点了点头，“还不错。” “呼——”万红壮长出了一口气。 如释重负。 不知是失望还是惊喜，总之“还不错”三个字，说白了就是在那里和稀泥，根本没什么建设性。 亏他还在不知不觉间，将对小雨的期待值拉高，就连他自己都觉得，有些啼笑皆非。 或者说，此时的他，根本不需要什么建议，他所在意的……只是小雨的评价，正向的。 他终究，还是将这比赛看得太重了，以至于……有点患得患失。 “嗯……” 忽然，压抑的喘息声响起。 万红壮愣神抬头，只见对面的小雨正极力地压着头，身形微微颤抖。 而她的耳朵，也明显地开始发红发烫，眼角，似乎也开始泛出盈盈泪滴。 就像是，中华小当家中，那些评委吃到美食时的反应，如出一辙。 “也没好吃到这个程度吧？”万红壮心虚地笑了笑。 “呼呼——” 小雨猛地抬起头，狠狠地白了他一眼，“水……给我水，凉水！” 这下，就连万红壮都察觉到不对了，不过他也不敢问，只是赶忙起身，到一旁倒了一杯冰水，递给她。 然后，战战兢兢地守在一旁。 小雨接过水，猛地灌了几口，许是觉得不够，又“吨吨吨”地喝起水来，瞬间就将这一整杯水喝了个干干净净。 “你……还好吧？”万红壮站在一旁，心虚的问道。 “你这鱼，怎么那么辣！”小雨指着身前的鱼，一脸的心有余悸。 “辣！” 这评价，属实是把万红壮给搞懵了。 面前这道烤鱼，就是他以寻常办法做出来的，而他在店里，那么多年来，也一直都是这么做的。 不是骄傲。 他自认为，不论是调料的比例，还是时间的掌控，他都已经是炉火纯青了。 而他们店里的大多顾客，说白了，都是冲着这道烤鱼来的，每每吃了，也都是赞不绝口。 怎么会辣呢…… 辣……辣…… 忽然，他像是想到了什么，旋即眉头紧锁。 他感觉，自己像是抓住了一些什么，却又有些虚无缥缈，不是很明确。 他伸出筷子，夹了块鱼肉，放入口中。 ——没问题呀，就是这个味。 鲜、香、咸、辣、麻。 复合的味道猛烈地冲击味蕾，瞬间让他的额头开始冒汗，周身也是一阵的舒爽。 “真的很辣！” 小雨望着他，一脸的正经，“不说是我了，我相信大多数鹭岛人，都不一定吃得惯这味道！” 脑海中，一道电光闪过。 万红壮一脸呆滞，愣在原地，“辣……鹭岛……口味……” 他瞬间捕捉到了问题的关键。 不是烤鱼味道的问题，而是饮食习惯，包括口味的问题。 鹭岛本就靠海，所以本地的口味更多还是偏向于清、鲜、淡，也更注重食材的本味，辣味可以作为调剂，但从来不可能是主角！ 虽然近年来，越来越多的游客来到鹭岛，像川菜之类的其它菜系也开始在鹭岛遍地开花，但对于大多数鹭岛人来说，数千年沿袭下来的饮食习惯，可不是那么容易就改变的。 再说了，他们店里平时接待的，多是那些来自全国各地，来鹭岛打拼的人，他们对于烤鱼的评价，或许具有一定的参考意义，但并不绝对！ 原来……问题出在这里！ 万红壮瞬间恍然大悟。 如果他以现在这种，已经固定了的思维去参加比赛……虽然过程上可能不会产生什么波折，但最终的结果，还真不好说呢…… 毕竟，天天那家店虽然主打湘菜，但其它的菜式也多少有所涉猎。 用洋气的说法来说，就是融合。 那他应该有一定的概率，对这道烤鱼进行了改良，甚至创新。 而他能够夺得冠军的关键，虽然技艺可能占据了一定的比重，但是否，他也发现了这个问题呢？ 还真有这个可能！ 一瞬间，万红壮只觉无比的懊恼。 他只恨当时的自己，彻底的乱了心神，但凡能够多观察，多了解一些，他也不至于像现在这般的被动！ 怎么办？ 现在的他，必须做出一个抉择： 究竟是坚持自己的路，用他的招牌烤鱼正面硬撼，击溃天天的挑衅，还是选择迂回，遵循此刻的领悟，做出一定的调整。 留给他的时间，真的不多了，如果真要调整的话……那从这一刻起，就得开始准备了，只是这思路…… 暂时他还没想明白。 另一头，小雨正托着下巴，双颊通红，呆呆地望着他……似乎，还没从先前的辣味冲击中脱离出来。 “怎么办？”万红壮不好意思地抓了抓头，