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仁、冬瓜糖等已经让楚家城他们几个村干出去准备了。

“没事,蜂蜜自然我出。肥猪肉就不要了吧?多放一些花生油就算了。”楚家强开口道。以前吃五仁月饼,最讨厌就是里面的肥猪肉了,跟冬瓜糖有点像,害他好几次当成冬瓜糖吃。

老村长等人笑了笑,今天不是第一次听到这建议了。全是村里年轻人建议的,他们也明白孩子当真不喜欢里面的肥猪肉。但比较传统的,里面就是放肥猪肉的,可以增加月饼的油脂,烤出来的月饼才不会干巴巴的。

“月饼也放猪肉的?不会吧?”陈武等人马上感觉到新奇了,肉包子用肉,那是理所当然,月饼也要猪肉,真是第一次听说。

“呵呵,以前日子没有现在好,有猪肉已经很不错了。”老村长解释道。

这话引起屋里的老人家们的共鸣,纷纷出言诉说自己以前那段艰苦的日子,说得一群年轻人暗暗咋舌,过节还不一定能吃到饭。

“在以前,月饼叫宫饼,民间吃的都是制作很简单的,也就只有宫廷富有,才有材料精挑的美味。”洪老跟大家说道。

中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

相传我国古代的时候,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢地,月饼也就成了节日的礼品。

“村里以前是用什么烤月饼的?还能用吗?要不要我们出去将烤箱弄回来一些。”李泉等人问道。农村跟古代到底用什么烤月饼的,他们不得而知,只是听说过烤月饼一般都是用烤箱。

老村长想到现在不仅仅是自己村里的人吃,还是用以前的烤板不是很好,很容易烤焦,不仅影响口感,而且不大好看,于是点头,让这些年轻人赶紧将用具准备好。

这样,大家开始分工合作起来。李泉马上联系外面,让人用最快速度送一批烤箱进来。楚家强等人也过去帮忙搓面粉,这是体力活,男人干最合适了。而女人们则是用模具制作月饼,有经验的人则是把关最后一个烤的程序。

中医复兴学院跟研究院那边的人也过来帮忙,场面顿时变得混乱起来。

烤饼那边的人直皱眉头,对制作月饼的人大喊:“喂!你们别搞鬼呀!你们自己看,十个月饼,就有七八个是露馅的,拜托!”

那些游客等人一看,都不好意思起来,一个个开始认真对待。刚才,他们的确怀着一颗玩耍的心态制作月饼。(未完待续。)

第六百四十三章 深山柚子

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“你一边去。”楚家强见猴子也跑来凑热闹,就要用那猴手学大家搓面粉,顿时脸黑了下来。这家伙正事让它帮忙总是不给力,这些胡闹倒是挺在行。

其他人看过来,立即也有些惊恐起来。那些面粉要是被猴子搓了一下,估计就没有人敢吃了。

“喂!加点水,太少水了,搓起来不好做。”陈武对身边的人喊道。

“够啦!一看你就知道是第一次干这种事情。面粉这些粉,都是不能用太多水的。除了会影响面团的质量,还会粘手,不好干活。”他身边加水的那个人说道。

陈武脸色一红,貌似还真第一次干这种活。刚才只是感觉多点水可能会好搓一点,没想到多水了还会有什么后果。

人多就是力量大!尽管很多人都是打酱油的,但没多久,一个个新鲜出炉的月饼就出来了。当场就有人马上尝试,有些胃口好的甚至吃了不少。

“月饼刚出来太热气,大家别尝太多。”老村长只好劝道。

搁置了一会,就有人用红纸包装起来,五个叠在一起,封成一筒。按照之前的计划,每个大人能够领一筒,两个孩子一筒。其实。大人对月饼不是很热衷,反而是孩子吃得多。

到了晚上,基本上已经分摊完毕。每家每户,就连那些游客也分到了一些。不过,那些人可能不会吃那么快,很多游客想要拿回去慢慢尝,这自己有份参与制作的,

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