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陈氏听了，就扭头问道：“真的？”傅天河瞪了她一眼：“我还骗你不成？”

傅紫萱见了两人这副模样，倒是扑哧一声笑了。陈氏见这父女两都是一副信心满满的样子，也就跟着开心起来。不一会又担心地问道：“不过，这夜里会不会有什么情况啊？我听说那偷牛贼都是使了蒙汗药再偷偷地把牛偷走的。”

傅天河就说道：“哪有这些乱七八糟的事，你都哪听来的？”

傅紫萱想了想就说道：“没事的娘，这几天就让旺财旺福跟着到荒地那边守着。等过段时间看看有没有什么大些的狗再拎两只过来，刘庄头送过来的那三只小狗崽还是太小顶不了什么事。再过段时间看看有没有什么合适的下人再买一两个放到荒地帮着看着，就也就够了。”

陈氏听了也就只好放下心来。稍晚些，家里人也都知道家里又买了牛羊了，紫辰等人还兴致勃勃地往荒地去看了。老傅头等人看了后也兴致勃勃地到家里来吃饭，还一边兴奋地谈论，说是族长还有一些村人也去看了热闹的。

傅紫萱倒是纳闷的很，这么大的荒地怎么以前就没人想着要买一些牛羊放到荒地上养的？荒地也没人买了利用起来？

☆、第一百一十一章　准备就绪

很快日子又往前滑了几日，“有间小肆”就要开张了。这日天刚亮，傅紫萱就醒了。倒不是被几个弟弟嗬嗬哈哈的打拳声惊醒，只因明日有间小肆要开张了，她今天得到城里布置一番。晚上兴许还得在城里住上一晚。

傅紫萱很快地洗漱完毕，又吃过了早饭，也不多做打扮，一身合体的短打，脚登一双鹿皮靴，头发全往上梳用发箍固定住，仍是一身男子打扮。因家里人也说明日要到城里去看看开张盛况，所以傅紫萱只准备带清风和夏雪过去，明日再看谁去的再让云霁驾了马车送他们过去。

前几日醉仙楼的鹌鹑蛋菜式已是红红火火地推广开了。在醉仙楼的精心包装之下，敬县城里对这种新鲜的从未见过的鸟蛋已是慕名而至，每桌必点，每人必吃，吃不到这种鸟蛋那都不罢休的。

再加上醉仙楼搞的噱头，从推出之日起，声称每日均有新菜供应！那敬县城里早已是人人争相订座，以吃到每日新菜为荣。那些雅座雅间什么都已是排到不知何时日去了，想吃的要么订了席面回家，要么只能拼大堂了。

鹌鹑蛋也从第一日的三百只，到第二日的五百只，再到第三日的八百只，又说要增至一千只。且还要再增！傅紫萱没同意。

现在村里人养的鹌鹑还要再过一个月才能下蛋，再者限量供应，才能让吃不到的人抓耳挠腮日夜盼着不是？才会等着吃她家的鹌鹑肉不是吗？所以这几天都是每日供八百只蛋，那孙掌柜也是拿傅紫萱一点办法都没有。

现在家里的鹌鹑养殖，两位老太太都特别精心。连带村里人日日看见傅家都搬了好几百个鹌鹑蛋往城里卖。那么小的一个还要两文钱！那养殖鹌鹑的傅家村人，可都是尽心了不少，都盼着自家养的也能早早产蛋呢。

另外一边，老郭头和老中大爷已是全职养着那些牛羊了。傅紫萱前几日也请了村里人帮着排整了二十亩最差的土地。种上了紫花菅蓿。这可是被称为“牧草王”的最好牧草，牛羊最爱吃了。到这二十亩能割时，自家的牛羊可不愁吃了。还能往外卖些。

后来刘庄主又从大玉庄寻摸了三只半大的土狗，交给郭义养着。这段时日，夜里那爷俩都是轮着在荒地四周查探了又查探，老中大爷有时也与老郭头一同睡在荒地帮忙照看。这让傅紫萱倒是放心了不少，她这几日万事不理，只埋头筹划她的“有间小肆”。

傅紫萱打理好自己后，与傅天河陈氏分别打了招呼。就带了夏雪和清风往敬县去了。

前两日，刘贵已是做好店里的木工活，带了三个孩子回来了，还把多余的钱还回傅紫萱。傅紫萱没要，反而又给了他十两。说是帮着荒地做木工活及铺子做活的工钱。

刘贵几人回来后，傅紫萱又打发了王婶带了她那两个女儿到城里去了。傅紫萱让王杏负责盐焗那摊，让王桃在厨房专管卤味那摊，王婶子则是在店里专僻出来的酥炸区现炸现卖。还把她公爹婆母都带去城里了，一家人就住在新买的二进宅子里。

早上，她公爹婆母就在店里帮忙宰杀，宰杀好后，她那公爹就回城里新买的那个二进宅子看门。原小玉庄那处院子已是让杨盛另安排了一个佃户看门。